close
蘭市也有很多著名的小吃，除了之前所介紹的正常鮮肉小籠包外，
這家位於北門附近的蒜味肉羹同樣也是出名的排隊美食，
假日來這排隊起碼要二十分鐘以上，
看來我們的美食之旅要變成排隊之旅囉！
趁著排隊的空檔，
順便拍拍店家製做肉羹的流程吧！
純手工從整鍋豬肉中現捏赤肉，
裹上一層薄粉後下水煮熟
所成的肉羹形體大小不一，
現做現煮肉羹，看起來就好好吃，
等一下應該可以嚐到超美味的肉羹吧！
正當我們在排隊的時候，
看到每個人都人手一杯飲品，
不是果汁就是愛玉，
好奇問了一下排隊的鄰居，
才知道這附近還有二家好喝的飲品店，
一間是檸檬愛玉，一間是北門綠豆沙牛乳大王，
那麼，就留小魚繼續排隊，
我去排一下飲料好了！
位在舊城北路和中山路口的北門綠豆沙牛乳大王，
其實和蒜味肉羹相距不遠，(約80公尺左右)
在過馬路前就看到排成一條人龍，
長度和蒜味肉羹幾乎不相上下，
看來假日來吃美食，人龍是免不了囉！
只見店內老闆加店員共三位從裡到外忙不停的用手邊的果汁機打果汁，
其實有空的話，看看老闆的手法也很有趣，
店家為了怕天氣炎熱，
果汁機內的殘餘果汁因而壞掉，
打完以後就會將果汁機冷藏到冰箱裡去，
客人點的時候再拿出來。
不過專打綠豆沙牛奶和芋頭牛奶的果汁機就不用收了，
因為十之八九的客人都是點圖片最上方的四項產品，
加不加波霸（大顆珍珠）則看個人喜好囉！
這家店生意好到連騎單車經過的外國人都好奇的停下來詢問，
這家店賣的是什麼怎麼會生意這麼好？
由於還要去吃其他的行程，
所以就點了杯芋頭沙牛奶，
用芋頭泥、冰塊拌上鮮奶的好滋味～
對了，補充一下，
這裡的牛奶是添加紙盒裝的養樂多牌鮮乳，
和一般店家所加的鮮乳品牌有點不同～
好了，果汁入手了趕緊回去跟小魚集合去，
【蒜味肉羹$45】
回到蒜味肉羹小魚剛好坐定位，
這店裡的位置不大，
大概有四桌大桌，大家圍在一起吃，
感覺氣氛熱絡，
加上店內的黃光照射下，
這家的肉羹更顯突出囉～
湯頭上佈滿了一粒粒的白色屑片，
其實就是蒜末，
另外還有筍絲及胡蘿蔔絲的調配，
淋上烏醋後這碗羹湯更顯可口美味，
喜歡吃東西帶點蒜味的我很愛這湯頭的甜美滋味，
就算是平常不愛吃蒜的小魚，
因為味道不會太嗆，
所以對這碗湯頭的接受度還頗高的哩～
現做的肉羹滋味如何？
當然是一級棒的！
新鮮及好吃度沒話說，
由於現做，
口感實在且超有彈性，
沒有什麼腥味，
入口好滋味給它滿點～
至於帶入店內的芋頭沙牛奶，
由於芋頭煮的軟爛，
打碎為泥後加入鮮奶調和，
濃度可說是調到黃金比例，
喝的到濃純香，
滿口芋頭及鮮奶的芳香，
十分綿密好喝，
雖然一杯飲料要價$50
還是十分值得一試！
這二樣我們家小魚都超愛，
有空來這走走的話，
別忘了來碗蒜味肉羹配上一杯當地著名的飲品，
有排隊等候的價值～
也會有不虛此行的感覺哦^^
＜店家資訊＞
＜蒜味肉羹＞
地址：宜蘭市舊城北路141號
電話：03-932-4293
營業時間：09:00-00:30(週日到18:00)
價目：肉羹$45
＜北門綠豆沙牛乳大王＞
地址：宜蘭市中山路三段208號（舊城北路口）
電話：03-932-2852
營業時間：10:30-21:00
價目：芋頭沙牛奶$50
＜相關閱讀＞2008冬戀宜蘭溫泉季+2009春戀礁溪寄情趣+2009輕賞羅東五月雪
【礁溪/小周牛肉麵】 【礁溪/驛站三星卜肉】 【礁溪/山泉飯店二館溫泉魚SPA】
【礁溪蔥油餅】 【礁溪/湯圍溝公園】 【礁溪/紅麴養生薄餅】
【礁溪/協天廟+礁溪蔥油餅】 【礁溪/素蘭の香腸】 【羅東/崔記早點】
【羅東/香廚米粉羹】 【礁溪/不一樣脆皮臭豆腐】 【冬山/梅花湖/三清宮】
【冬山/仁山植物園】 【宜蘭/正常鮮肉小籠包】 【宜蘭/蒜味肉羹/北門綠豆沙牛乳大王】
全站熱搜
留言列表
築夢 (4)
