熊先生&魚小姐

和Camay&乙媃、紫色微笑的Ben&Jean、Wii和女友相約聚餐，
這次的聚餐約在鍋饕精饌涮涮鍋用餐，
鍋饕精饌涮涮鍋離大直捷運站一號出口右轉不到二分鐘路程，
交通十分便捷～
這是繼上次在莎諾後又一次與Camay姐及Ben&Jean相聚，
由於部落客間的相知相惜，
大家彷彿像認識多年的老朋友，
彼此間沒什麼隔閡，
開心的聊東聊西，
聊些美食、拍照、生活、或是部落格經營的相關趣事，
題材簡單，不過卻非短短二三個小時可以完全聊完的，
看來定期聚餐不僅有趣，
還有助於自我本身學習經營部落格哩！
鍋饕的環境乾淨舒適，
座位走道空間均十分寬敞，
店家特意在牆上排上綠色的日本酒瓶，
打光下的酒瓶，
別具一番特色！
店內的飲品很多樣化，
除了二款冰沙外，
還有四款的果汁及茶類，
十分豐富的飲品～
在飲料區旁邊還有小餅乾任君取用，
我們在等朋友集合的時候，
就順手取了一些餅乾出來吃囉！
醬料區，
自取醬料區店家採用的是淺口設計來裝醬料，
方便客人調料，
十分的貼心～
這裡的鍋品從$190-$500都有，
還有一些鍋品是店長嚴選的超值夯鍋，
紫色微笑裡有詳細優惠內容照片，請點連結進入看菜單，
值得一提的是，它們家菜盤與一般涮涮鍋點有點不同，
不僅是新鮮量多，另外還使用『五行菜盤』冷熱兼具的菜色調盤讓客人吃的更健康，
除了健康取向外，可以看到的配色極為豐富，
還有一點，
就是我吃過許多家涮涮鍋店，
第一次吃到菜盤中直接附花枝漿的，
量沒有很多，但足夠做二球花枝來享用了！
這花枝球吃起來新鮮可口會彈牙喔！
湯頭方面可另外選擇原味或冬蟲夏草的藥膳湯頭，
冬蟲夏草的藥膳湯頭店家會準備一包藥膳包一起熬煮～
小魚認為這家店的養生湯頭滋味很不錯！
飯麵冬粉是一般店裡可看到的選項，
這裡的飯則是用魯肉飯來開場，
一送上來香氣四溢，
鍋都還沒開始煮，
忍不住就嗑了半碗的飯^^
【紅酒牛肉鍋優惠價$280】
這裡的牛肉，除了大眾鍋外，用的都是安格斯牛肉，
這裡的招牌是紅酒牛肉，
是別家吃不到的一道肉品，
紅酒牛肉顧名思義，
是用安格斯牛肉搭配紅酒浸泡的，
還沒煮就可以聞到紅酒的香味，
煮起來不用沾醬吃，
就可吃到安格斯牛肉香氣中，
帶點那種微醺的紅酒味道～
這可是別的店裡吃不到的獨特口感喔！
喜歡品嚐紅酒的人絕對不可錯過的一道肉品^^
【神戶牛肉鍋優惠價$340】
神戶牛肉鍋是小魚點的餐，
均勻分佈的油花，
透過薄切的手工，
涮個幾秒中就可新鮮入口，
這滿口牛肉所散發的芳香及軟嫰口感，
只留香氣不帶腥味，
深獲我倆的讚賞！
【TORO級黑豚頰肉鍋優惠價$280】
Ｗii所點的黑豚頰肉，
試嚐了一片，
一樣是不帶腥味的軟嫰口感，
不敢吃牛羊的朋友，
這黑豚頰肉是個不錯的選擇～
【海鮮鍋$500】
海鮮鍋單價似乎比一般店家的要稍為貴一些，
但鍋饕海鮮鍋的食材，
是我所吃過涮涮鍋中最新鮮的，
整盤海鮮由軟絲、蛤蜊、扇貝、鮮蚵、鯛魚、草蝦...等所組成。
比50圓硬幣還大上許多的精選大蛤蜊，
小魚超愛～
一個煮杓放下一個蛤蜊就滿了！
新鮮度沒話說，
扇貝雖只提供一個，
但是貨真價實不容置疑～
新鮮好吃的軟絲！
我不大會分花枝和軟絲的差異性，
但是只要是這類的海鮮，我都很愛，
尤其這裡的海鮮十分新鮮，
絕不容錯過！
新鮮鯛魚肉，口感十分細緻好吃！
無可挑剔的草蝦～
雖然也是要角，
不過其他海鮮太多了，
只好隱藏在盤中的一隅～
蝦肉十分的清甜好吃哦！
鮮蚵，
光是用看的就知道這兒的蚵仔新鮮度沒話說～
這裡的海鮮鍋推薦給對海鮮情有獨鍾的朋友～
新鮮看的到也吃的到哦！
鍋饕還有20元的超值單點區，
我們點的是九層塔炸花枝及鱈魚湯包，
九層塔炸花枝裡頭吃的到花枝塊，
搭配九層塔來提味，十分好吃～
圖片左下角就是大顆的蛤蜊肉^^
而鱈魚湯包裡頭包著附有湯汁的絞肉，
比起淡水魚丸來美味許多～
由於20元的超值單點十分便宜
建議大家可以挑幾樣自己喜歡的吃吃看！
飯後的甜點冰淇淋，
店家也不馬虎，
使用的是泰國第一品牌的聖堤亞冰淇淋，
我們吃的香草巧克力及水果冰淇淋都香醇濃郁～
大家來到這記得別忘了吃球香醇的冰品哦！
還有一些果凍，
因為果凍類的小甜點總會吸引小朋友食用，
店家也特別標示小朋友食用時要有大人在場，
我記得我小時候也很愛吃果凍，
不過都是冰凍起來吃的，
所以不會有噎著的問題，
沒想到店家這裡也有冰凍後的果凍可取用耶！
當場就嗑了它二個凍後的果凍，大滿足！
這裡用餐環境佳、肉品海鮮食材十分新鮮，
還有20元的超值單點區，
難怪用餐的客人絡繹不絕，
其實店家還有一個優點一直沒跟大家說，
就是這裡的服務人員服務態度十分親切，
常常會主動過來幫忙加湯及收拾空盤，
親切的態度有時會誤以為來到哪家五星級的飯店了說～
捷運通車後，隨著人氣提昇，
建議用餐時段前往的客人，
最好事前先預約一下，以免向隅～
＜店家資訊＞
＜鍋饕精饌涮涮鍋＞
地址：台北市中山區大直街18號1樓
電話：02-8509-1668
營業時間：11:00-14:00、17:00-22:00假日中間時段不休息
價目：紅酒牛肉鍋特價$280、神戶牛肉鍋特價$340、TORO級黑豚頰肉$280、海鮮鍋$500
官網：點我進入

　
　

（提醒大家：1.本篇食記圖多。2.食記中之特價優惠至2008.10.31止。3.如果優惠期間想去消費，請務必去電訂位，否則很難有位子。）
好吧～我承認我是跟屁熊～
因為Betty、蛋糕、小妮、及許小姐等格友們陸續介紹這一家店
介紹的實在太誘人啦！根本就是到了無法抗拒的程度啊～
所以一定要趁著優惠期間來大快朵頤一番啊^^
管他什麼結婚、減肥的通通都先放在一邊～先嗑再說囉^^
【服務生一開始提供的檸檬紅茶和菜盤】
用『頂級食材，平實價格』來形容上品僖真的一點也不為過
不僅整個用餐環境在火鍋點來說算是中上等級
服務人員態度也不錯
【醬料區雖然只是一個小桌枱，但是麻省雖小可五臟俱全啊～】
【我自己調的醬料】
【菜單】
這裡菜單上的隨便大家勾選食用啦
只是食用時間有二個小時的限制
所以大家要稍微注意一下
原則上二個小時夠吃了啦～
來看看我們點的食材吧～
【龍蝦沙拉】
雖然對我來說這沙拉稍微甜了些
但是由於是真材實料
每口都是龍蝦切塊
建議必點～
【安格斯翼板牛肉】
牛肉及羊肉部分如果大家沒有忌口的話
建議必點
看看油花分佈的多漂亮啊～
今日吃的肉片類，
小魚特愛這安格斯翼板牛肉的鮮甜美味～
【頂級美國沙朗】
其實我們還叫了兩盤澳洲雪花羊
也是很好吃哦（我一直以為有拍，後來才知道忘了拍羊肉）
用湯底涮個五六秒就可以食用的牛肉與羊肉
真的是很鮮美可口啊
【甜貝】
【扇貝】
煮完後縮小的扇貝
【花枝漿】
【曼波魚皮】
說到這曼波魚皮，和我在其他火鍋點吃到的有些不同
之前和小魚吃到的曼波魚皮是薄的
而這裡的卻較厚
每塊的部位好像都不同
有些吃起來入口即化
有些卻是不是這樣？小魚吃起來的感覺也是如此～
【蛤蜊】
這蛤蜊每盤都是活跳跳的
不信？看我拍的影片就知了^^

【影片來源：Bear的VLOG】
看到沒？？？
因為超新鮮
所以光蛤蜊我們就點了二盤
【蚵仔】
【小管】
小魚點的其他蔬菜類
【南極冰魚】
我自己特別想吃的當然是Betty特別介紹的南極冰魚
南極冰魚出場的感覺似曾相識
一樣是擺著一付臭臉，瞪著眼睛兇巴巴的樣子
害我們家小魚光是看到就有點害怕
所以煮好後這魚就直接在送往我的盤子^_^
我就直接剝開魚肉給她吃囉
至於魚頭，我就自己嗑了～
老實說
這南極冰魚的肉很緊實好吃
魚肉又相當好剝
輕輕一帶就可以把魚肉取出(就只有中間的魚骨，沒什麼魚的細刺)
吃起來很容易又好吃啊
所以我們兩個光南極冰魚就點了三條
點到後來重頭戲鮮蝦居然也忘了點
【麻辣鍋底】
會點麻辣鍋底純粹是想嚐鮮
但是我不嗜吃太辣
所以後來並沒有吃太多這麻辣的湯頭
【麻辣鴨血】
【滷大腸】
因為前一陣子滷大腸事件害的我有一陣不敢吃這食材
不過因為這家的食材新鮮
所以還是點來吃吃看
雖然出來時是冰凍的
由於滷的夠透徹
所以煮出來無論是哪種湯頭煮都很好吃哦
【牛筋牛肚】
小魚大概太懷念之前吃過的粟家牛肉麵了
所以也點了牛筋牛肚來吃
【除了Häagen-Dazs哈根大使外還有其他的汽水和飲料可以任取】
【Häagen-Dazs哈根大使】
這Häagen-Dazs哈根大使冰淇淋裡面還有敝熊在下我最喜歡的夏威夷果仁的口味啊！
不過有點可惜是我們這次去吃時
它們家的冰品太硬了，超難挖～
不像蛋糕那次去那麼好挖^^
＜Bear碎碎唸＞
看到網友們有不同的評語才突然想到這篇我忘了寫小評了
就我來看，其實上品僖還是有需要改進的地方
第一就是上菜的速度及所上的菜會不見，上菜的速度，由於我們很早到，等到全部坐滿後，我們早就吃過一輪，所以安心悠閒的吃並沒有什麼問題，只是後來的顧客一直抱怨上菜的速度太慢之類...另外我們在最後一輪其實還是有點了一份草蝦和一份肉品，可是不知為何，菜色一直沒上來，不過我們也吃的很飽了，所以就沒什麼差了～
第二是我在文章中有提到的冰品太硬的問題，我是這麼認為啦！既然提供吃到飽，就不要怕客人吃，應該讓客人吃的盡興，才會吸引到更多的客人來喔～
除了以上二點外，基本上$269加10%的價格實在是便宜了，在這樣的價目下，所提供的菜色也不遜於其他399加10%的火鍋名店，尤其是它們家的肉品，真是值得一推，這樣平實的價格，可以吃到這麼高檔的菜色，算是超值～所以上述所說的一些小缺點我也可以忽略了～還是建議大家有機會來這家店試試看囉！^^
＜店家資訊＞
＜上品僖涮涮鍋＞
地址：台北市大安區信義路二段198巷8之2號
電話：02-2396-6661
營業時間：11:00-14:30、17:30-22:30
價目：平日中午$350、晚上及假日$399（以上另加10%服務費）
（特價期間：即日起至2008.10.31止中午12:30及18:30前入場吃到飽優待價$269加10%）

位於三重的悅來涮涮鍋，
可以說是當地涮涮鍋的指標
也是我和小魚吃了七年還不厭倦的一家店～
會發現這家店的緣由已不可考～
我也忘了怎麼發現的，
或許是逛夜市，或許是去蘆洲途中看到的～
總之，一定是因為被人氣所吸引
七年來，由一家店面變成了二家店面
後來還在新莊開了第三家店面
生意好的可見一般
【紅茶綠茶自助式無限暢飲】
這家店的特色之一就是在用餐時間
幾乎都是要排隊抽號碼的
由於三和路上的二家分店距離約只有幾間店面
所以後來我們的做法是二間店面都拿號碼牌
看看哪家店先輪到我們囉～
要不然就離峰時段來吃～不過最近我們倆個好像愈來愈懶的離峰時段來了～
所以要乖乖排隊等候
【醬料店家弄給你，如果不要辣不要蒜或是醬油少點等等要先說，會弄給你一份客製化的醬料就是^^】
這家店的特色還蠻多的
其中之一就是它設有共鍋桌
也就是適合情侶、夫妻二個人共用一鍋的小桌子
共鍋每鍋要加$50，但是$50可以抵單點
它家的滷大腸還不錯吃～不過份量少了點
加上最近Ｘ宴燒烤傳出購買好幾年前的滷大腸事件
我想，最近大家（包括我們）應該會少吃這一味吧^^
因為菜盤的量不少
後來我們來這裡都是點共鍋比較多
【菜盤】
隨著物價的飆漲
這家店的大眾鍋從七年前的$100、$110、$120到6月25日即將調漲成$130
七年漲30%，不曉得這樣的漲法是合理的嗎？
總之，下次要來時會再想想～
【羊肉盤】
還是點了我自己愛的大眾羊（其實小魚不大敢吃羊）～
漲價後，厚度好像變厚了～
另外加點了蕃茄一盤$30
我喜歡吃煮的新鮮蕃茄較不愛蕃茄湯底（有加蕃茄醬～）
蛤蠣一盤$80(原本$60～漲了><)
蛤蠣以前來吃，都可以看到活跳跳的蛤蠣
不過，這次吃的蛤蠣一動也不動
漲價了，蛤蠣的感覺反而沒有前幾次新鮮><
對我們來說
共鍋加點共為$230，其實並沒有比各點一鍋共$240便宜到哪去
各點一鍋共$240的份量其實更多～吃起來會更撐～
但是人要量力而為
目前我們倆的食量吃個共鍋差不多囉～就別太勉強自己
飯後自助式的小美冰淇淋也是我們很愛的～
在用完火鍋後，來個兩球冰淇淋其實也是一種享受哩^^
便宜大碗的優點，隨著漲價逐漸消失
而缺點是環境比較不優
偶而還會看見小小強
最近幾次好像不會看到小強了～用餐環境有稍微改善一些
大家有機會可以來吃吃看這家還算不錯吃的涮涮鍋
＜店家資訊＞
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＜悅來涮涮鍋＞
三和一店：台北縣三重市三和路二段55號
電話：02-2970-1836
營業時間：11:00-04:30
價目：大眾鍋$120(2008.06.25漲成$130)、共鍋加$50、蕃茄$30、蛤蠣$80

媽咪和小阿姨相約到台南儀大特賣會shopping，
血拚前當然要先飽餐一頓啦！
地主小阿姨請吃紙火鍋，店名和地址都一樣，
崇善路205巷，205巷咖啡，
鬧中取靜的一間咖啡館，加上沒有招牌，不顯眼，差點開過頭。 

這二天大學同學GILL知我愛到處嚐鮮
特地從新竹發了封美食MAIL給我參考
嗯～這家店在西門町附近
不遠可以去吃看看
也先看看大家的評價如何
結果不看還好，一看快暈了
怎麼會是一家反差極大的一家店（正負評各半）
但是好的還不錯，而評價差的就很慘
剛巧這家晴天也有去吃過
大致上看了一下菜色，覺得還可以
也有小魚最喜歡的哈根大使及巧克力瀑布塔
所以還是決定去吃看看
順便在過年前和小魚抽個空聚聚
這裡的價位算是吃到飽火鍋店的中高價位
一進門就可以聞到一股很香的味道
是所謂的天香回味鍋吧!
聞起來有很厚實的香茅味～
給的碗盤因日久都有些焦掉
筷子是衛生筷，所以換上自己的環保筷　^_^
每桌都給一壺湯可以自己加
湯匙座還挺特別的 ^_^
好了
不多說
照些檯面上的東西給大家看看
拍的菜色大概涵蓋整個的七、八成～大家參考看看
呃～我只能說
其實和一般吃到飽火鍋店的菜色差距不大
這是我拿的第一波菜盤
鍋分為天香回味養生湯頭和麻辣湯頭
還不錯吃啦！
當然在邊煮鍋的同時也可以同時吃些熟食
店家提供了新疆孜然牛、羊、雞肉串
用竹籤顯的不夠環保
所以直接用盤子夾囉！
我自己還特別淋了些咖哩醬
這道菜還不錯吃！
小魚拿來的霜降牛和嫰肩羊
至於沾醬大家都說芝麻醬很特別
特地拿了傳統沙茶醬和芝麻醬各一來試
這芝麻醬～～不錯是不錯
但是我自己覺得偏甜了～所以後來還是用我自己調的沙茶醬來吃
這是第二波海鮮拚盤
當然我愛的海鮮是一定要上場的
後來都是請小魚去拿比較多
也是因為如此
才多了解到小魚喜愛吃的東西是什麼
小魚很喜歡吃海鮮，超愛蝦蟹，卻怕鮮蚵
看來我以後要吃蚵仔
得要自己偷吃才行
不過這煮火鍋的過程中
不禁要抱怨一下
這店家應該把藥材封包起來才是
搞的每撈一匙菜
都會伴隨著著一些藥材上來
都還要仔細去剔除
帶給客戶進食的不方便
真的很麻煩
希望店家這點一定要改進
在吃甜點之前
一定要吃一下自己煮的麻糬
這是剛煮好的麻糬
沾完自己製的＂半糖＂口味的花生麻糬
感覺自己的手藝還不差，哈哈！
而巧克力瀑布塔
因為是我第一次初體驗
所以還挺有新鮮感的
看看小魚串好的水果棉花糖串
就由小魚操刀，我負責拍攝囉！
浸好巧克力汁後，放入店家準備好的冰水盆中
巧克力立刻變硬
完成圖
這也蠻好吃的
不過店家自製的巧克力球（右上角那二球）我覺得更好吃
最後
哈根大使是一定要吃的
我和小魚的最愛怎能棄它們於不顧呢？
共有六種口味
但是有二筒被挖光了
較好挖的也只剩二種
不過還是很好吃
不管是用甜筒裝還是碗裝都很讚！

前幾年台南人有時打招呼的用語是『我們去趣味一下吧！』
那時去趣味一下正夯
趣味一下是形容詞也是間餐廳的名稱
在台中台南地區這可是間知名的吃到飽火鍋店
會吸引很多人前來消費的原因
就是因為它的便宜價位很吸引人～
火鍋吃到飽外還有一些熟食可以供客人選擇
算是吃粗飽裡頭菜色較為豐盛、價位也較為便宜的
價碼如何？週一到週五11:00-16:00$168、其餘時段$188（皆要加一成清潔費）
話不多說，介紹一下菜色給大家吧
我點的是酸菜白肉鍋
用日式湯頭加些酸菜和幾片白肉~XD
不過就算吃不夠取菜櫃裡都有可以無限取用
所以還OK啦！
菜櫃分三區，最右邊是魚丸及火鍋料區、中間是肉類海鮮區、左邊則是蔬菜區
這是自取的二次菜盤～
肉類的話這次吃到的以牛豬較佳，羊肉較有騷味～上次吃不會這樣～
海鮮則尚可
熟食的部分有
炒米粉
小籠包
炸物類
有小香腸、雞塊、芋頭餅、薯條
最後還有水果
冰淇淋
沒拍的部份有冷飲機（柳橙汁＆紅茶）、香菇雞湯
總之～
整個而言算是還可以～
是吃到飽火鍋中較便宜可以一試的店
如果手裡只有200初頭又想吃到飽的話
這家店可以參考看看囉～
現在趣味一下最北開到新竹
附上官網網址給大家參考分店所在
＜店家資訊＞
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＜趣味一下 中華店＞
地址：台南市東區中華東路三段312號
電話：06-3352-123
營業時間：11:00-23:00
用餐時間：11:00-24:00
價目：週一到週五11:00-16:00$168、其餘時段$188（皆要加一成清潔費）
官網：http://www.justforfun.com.tw/
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　【看看我們吃的其他火鍋去～】

()
新店有二家出名的涮涮鍋，
一家是六六，另一家則是偵軒；
這天我們吃的是偵軒日式小火鍋，
從一家店開到大台北共六家直營店，

 
今天是七夕情人節，多多的農曆生日，
也恰巧也是阿公的生日，
早在一個月前就訂好台中的王品台塑牛排，
準備好好慶祝一下。

  
前幾年在台中補習的時候，
流行到中友百貨吃"可瑞安韓式烤肉"，
那時要吃到韓式烤肉，可是要排隊的啊！