熊先生&魚小姐

顧2008年我們所吃過的各式小吃，
大家如果錯過了以前我所寫的食記，
那麼這一篇算是2008年的精華，
千萬別錯過，錯過了只好等明年了^^（明年會不會寫還不一定哩～～）
比起2008年我們吃過的大餐來說，
對於各式的100元以內的台灣小吃，
我們有更多的選擇樣本數，
也算是真正能夠展現自己愛吃的小吃給大家認識。
那麼就話不多說，開始介紹囉！

或許是離住家不遠也有關係吧！
總之小魚把晴光紅豆餅列為最值得一試的小吃，
我完全沒有反對的意見，
因為這家紅豆餅真的也算是我在2008年吃最多次的一家，
原因無它，比起板橋楊記紅豆餅，個頭大用料也豐富，
吃起來的口感也絕對不遜於公館的紅豆餅
因此才能在微風附近的大安路的巷子裡又開一家分店
對了！吃這家的紅豆餅
建議還是吃現做的
如果吃己經做好擱在爐上等的，那口感還是會略遜一籌喔～
這紅豆餅還是要吃現吃的才美味哩^^

志順麻辣麵線也是小魚今年所必選最愛之一
她認為志順的料多味美完全滿足了她對蚵仔麵線的熱情～
雖然油庫口的蚵仔麵線，小魚也很愛
這兩家以用料來說，小魚還是比較喜歡這家麵線哦^^

饅頭加土雞肉則是我所愛的小吃之一
那個熱呼呼的饅頭，
光是這麼一大個，可以早中餐一起吃了！
加上店家獨家自己醃製的土雞肉
超豪華的組合，超美味的享受～
這一家的美味可是很多網友都大力推薦的喔！

烏來桂山電廠冰棒這不用說
絕對是夏天必嗑美食～
物美價廉的程度
絕對會讓您大吃一驚
每支5-8元不等
原來在大台北地區，還有在賣這麼便宜的冰棒啊！
好吃推薦！

桂山電廠冰棒是在烏來
如果要吃便宜又好吃的冰淇淋
台北市的公館商圈也有，
今年的冰淇淋我以上田屋最為推薦^^
二支$39真的不貴又大球
我和小魚一人一支剛剛好
是炎炎夏日非嗑不可的公館著名冰品小吃哦！

丘家蛋餅是今年我所吃過算是質量兼具的蛋餅
比起江阿姨大蛋餅
這丘家雖然不及它家的量
至少看到製作過程就會感到衛生許多
加上搭配高麗菜及九層塔的做法
自己覺得量多不貴
雖然不及我最愛的喜多士蛋餅
但是CP值算是蛋餅系列裡最高的
有機會可以一試
喜歡吃更好吃的蛋餅可以試試行天宮附近的喜多士蛋餅哦！

台酒紅麴養生餅乾
超推薦的下午茶餅乾
聽網友說
只要是台酒的營業所都有舖貨哩
推薦大家買來試試
酒粕餅乾和紅麴餅乾倆種都推薦！

德惠街豬血糕
其實本來是排在前段班的必嗑美食
因為它本身不會炊的太軟
有些硬度，嚼起來嘟嘟好
加上大量的花生粉和香菜，美味幾乎無人能敵
可惜的是它的衛生條件有待加強（環境感覺有點亂）
加上最近不知為何，把香菜改成九層塔，
整個口感對我來說，有點打了折扣
算是今年有點可惜的遺珠～
不過基本上我自己愛吃這家勝過公館的小李豬血糕喔

烏來的原住民山豬肉香腸
看到排隊排到天荒地老
就知道它夯的程度
來到烏來攬勝大橋邊時
記得來一支必嗑山豬肉香腸
真的很好吃！
如果吃不夠，旁邊的高家冰溫泉蛋也是小魚力薦的台灣美食小吃喔

公館的龍哥無骨雞腿塊
由於不帶骨，加上特製酸辣醬沙拉
配著吃有去油解膩的效果
加上好吃口碑有傳開
所以排隊人潮總是不斷～
有機會可以來試試^^

最後的高潮還是獻給了位於南機場夜市的芋頭大王了
我們超愛它的四種冰加牛奶
芋頭超級好吃～
料多味美，便宜又大碗
完全超值的超級推薦大好評！
當夏日從炎炎變成燚時...
記得要來南機場嗑它一碗四種冰加牛奶～
南機場好吃的我另外有合輯
在這裡就不多做贅述了！
以上是今年的台灣小吃大集合，希望大家會喜歡！
＜相關閱讀＞台灣小吃美食大探索～
  
   
 
   

  
【前情提要】自從發生上次寫南機場夜市合輯所發生的慘案後
我才發現無名的網誌PO文是有限制的
所以今後發的合輯只好內容字數再縮短一些以防文章再被砍掉~
好啦！話不多說
今天要介紹的是牛肉夾餅系列
【丞甫北平餡餅粥～牛肉捲餅】

非常感謝老闆
在老闆同意下
開始這篇合輯中唯一製作流程的拍攝

1首先先將含有蔥花的麵糰桿平
2開始煎餅
3切牛腱肉片
4切小黃瓜條

5切蔥段
6煎好的餅皮抺上甜麵醬
7放入牛鍵肉片
8放入小黃瓜條

9放入蔥段
10捲成條狀
11將捲餅切片
12大功告成

看看上桌圖吧！
外皮烤的酥脆

內裡也很豐富
因為每份餅子裡富含的小黃瓜和蔥段都蠻多的
吃起來很清爽不膩
難怪是這家店的招牌菜之一
＜店家資訊＞
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＜丞甫北平餡餅粥＞
地址：台北市中正區南昌路二段130號
電話：02-2364-2912
營業時間：11:00-14:00、16:30-21:00
價目：牛肉捲餅$70
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【盛園絲瓜小籠湯包～大餅捲牛肉$90】

盛園最有名的是絲瓜小籠湯包系列
而牛肉捲餅則是另外一種選擇

基本上做法和丞甫的相似
裡頭有小黃瓜及蔥段（大家請自行看圖比較）
餅的外皮酥脆度輸給丞甫
但由於價錢較貴，牛肉給的厚度較佳
然而甜麵醬塗的多了些，
第一個吃起來覺得蠻好吃的，吃多了會有點膩
不過還是不錯吃啦！
也是比較熟門熟路的朋友們必點的另項招牌菜！
＜店家資訊＞
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＜盛園絲瓜小籠湯包＞
地址：台北市中正區杭州南路二段25巷1號
電話：02-2397-3522
營業時間：11:30-14:30、16:30-21:30
價目：大餅捲牛肉$90
推薦：蟹黃湯包、絲瓜小籠湯包、牛肉蒸餃
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【彈牙麵～燒餅夾牛肉】

這家在昨天介紹過
燒餅外皮的部份和丞甫的一樣酥脆
牛肉則是以滷透的牛腱肉塊為主
搭上一些小黃瓜

因為牛肉塊富含水份
所以吃來不會很膩
我個人蠻愛這燒餅夾牛肉的
＜店家資訊＞
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＜彈牙麵＞
地址：台北市士林區中山北路六段210號
電話：02-2838-4713
營業時間：11:30-14:30、17:00-22:00
價目：燒餅夾牛肉$65、二合一（麻醬＋炸醬）中$55大$95
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【清真馬叔餅舖～燒餅夾肉】

這家應該是所介紹四家裡名氣最大的
餅子卻是小小一個，約熊的掌心大小
名氣大到有時太晚去買還買不到
比較特殊的部份是它們家的芝麻醬燒餅
除了表面佈滿芝麻外
口感十分的紮實有味道也是一大賣點

我個人是偏好吃燒餅夾肉啦！
不過部分的網友喜歡單點燒餅吃
各人口感不同，參考看看囉
＜店家資訊＞
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＜清真馬叔餅舖＞
地址：台北市中正區金山南路一段119號
電話：02-2396-2788
營業時間：7:30-16:00(賣完就收攤)(週五公休)
價目：燒餅夾肉$38
官網：http://unclema.eyp.com.tw
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＜小結＞
我個人的口感，
最喜歡彈牙麵的燒餅夾牛肉，
至於CP值最高的為丞甫的牛肉捲餅
大家不妨參考看看！＜相關閱讀＞
　【台北中正】盛園絲瓜小籠湯包
　【台北士林】彈牙麵
　【台北中正】清真馬叔餅舖
＜延伸閱讀＞
　【克&霖～【中正】丞甫北平餡餅粥】
　【Debby～丞甫北平餡餅粥】
　【Nancy～【美食】盛園絲瓜小籠湯包】
　【DJ～阜杭豆漿厚燒餅+馬叔餅舖醬牛肉，大成功！】
　【晴天～美食【台北‧馬叔餅鋪】】    

臥虎藏龍【南機場夜市合輯】 

其實我並沒有打算要這時候寫南機場的合輯的～
因為我還有一些尚未拍照又想去吃的店家
但是太久沒寫合輯，怕大家忘了我的網誌還有這一區塊
剛巧又一時興起，於是就先出爐了～
如果以後有吃到好吃的，再行補之好了～
舊話重提
南機場夜市是截至目前為止，我很想全部的攤子都掃過一遍的唯一夜市
為什麼呢？因為這裡的好吃的東西太多，
因為只要品質稍差的，很快就會被淘汰了
臥虎藏龍的商家特多，這也是為何我明明已經寫了一系列的商家
但是遲遲不肯發表合輯的原因
啊～在開始以前
一定要特別提醒一下
這裡的店家營業時間有白天下午晚上的不同
所以要去吃以前一定要先看一下營業時間以免向隅哦～
【阿春涼麵】

【加大涼麵$35】
點加大的……未免也太大一盤了吧！
差點演出第一次被涼麵PK掉的窘境
雖然涼麵粉好吃
但是實在是太大一盤
吃完後整整一天都在消化這盤『份量無敵』的涼麵

【10元自取味噌湯】
＜註：本文綠色部份來源為PTT網站部份內容，供大家參考之～＞
喔..那個涼麵阿..是賣早餐的..而且也不是每天開喔..                                                                               
一份35的麵...超多的說...而且好吃的是他的醬料八.
他的醬料是不傳秘方...他的醬料一字排開大概有十種去混合的八..
而且比例要如何調配...我到現在只有看過兩個人去配過...
就是老闆娘和他兒子...真的是很神秘的...
就是和一般賣涼麵的不一樣..南機場早餐的有三家涼麵..
不過我只吃這一家的...若沒有開的話都吃別的...
多到會讓一個正常女生吃不完喔..
再加上...一晚10元的味增湯..真的是飽的很..
位置的話就在南機場的比較前段的地方...

味增湯無限加碗的涼麵攤也是有獨特的風味
麵質扎實有嚼勁
如我嗜辣者添上一匙特製芥末
一口好麵一匙好湯
讓人直呼過隱
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＜南機場－阿春涼麵＞＜無冷氣＞
地址：南機場門口正斜對面
時間：7:30-14:00（周二公休）
涼麵小$25、大$30、加大$35；10元自取味噌湯
特色：份量無敵、10元自取味噌湯（開店後的排隊人龍從未停過、愈近中午愈長）
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【崗山肉燥飯】

【大碗肉燥飯$30】
感覺普通

【郭魚湯$35】
郭魚湯值得一推
在台北地區吃的到這麼新鮮的湯頭又不貴的
大概就要來這吃了

有家崗山肉燥飯
美其名賣肉燥飯
但他的海鮮湯滷魚肚油豆腐更是好吃到讓人想哭的主打
還有常客才知道的魚腸更是香死人不償命
雖然每次去都人山人海
但老板手腳很快讓人很滿意
不過缺點是只在中午營業
大概是生意太好了
☆岡山肉燥飯：這是一家熱門的店，中午時候人滿為患，原因就是他的肉燥飯非常香
湯是用小鍋子現點現煮，真的是物美價廉。
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＜岡山肉燥飯＞(沒冷氣)
地點：南機場大門口斜對面（位於阿春涼麵隔壁）
營業時間：8:00-14:00左右
價目：肉燥飯小$15、肉燥飯大$30、郭魚湯$35
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【好吃炸雞】


【雞排$30】

【大雞腿$35、大雞翅$15、四隻$50】
這裡除了賣鹹酥雞外
其實雞排、大雞腿、大雞翅我都很愛
尤其看到整個櫃子裡充滿了大雞腿與大雞翅時
我就忘了其實這家店還有賣鹹酥雞…
所以到現在還沒買過該店的鹹酥雞
實在是因為大雞腿與大雞翅太誘人了
☆好吃炸雞  ：
              他們家的炸雞是小弟吃過台北炸雞裡面c/p值排名第一的炸雞，
              不要小看只要30元的雞排，特色在於用醬料淹過，皮非常的薄
              加上恰到好處的炸法，呵呵，每次去，攤子前面總是大排長龍。
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＜好吃炸雞＞＜沒坐位只限外帶＞
地點：位於南機場夜市主幹道中段左側
營業時間：不確定，不過18:00-23:00應該都有在賣（請知道的人提供一下）
價目：雞排$30、大雞腿$35、大雞翅$15、四隻$50
特色：便宜又好吃、老闆也是特色
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【蒸餃】


因為之前看有人推薦，所以就坐下來吃吃看，結果口味普普
◎蒸餃    口味普普，但皮薄又Q，加上一咬破外皮流出的鮮美肉汁，恩恩，
                應該還可以吃吧，
                而且這家店位置太好了，就在好吃炸雞隔壁，又有座位可以坐，
                所以很多人買了雞排後就去點個蒸餃坐下來慢慢吃，
                至於他們的酸辣湯並不推薦，附帶一提：
                我個人認為南機場酸辣湯的最優選澤
                應該是秀昌水餃的酸辣湯
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＜蒸餃＞＜沒冷氣＞
地址：位於好吃炸雞隔壁
營業時間：晚上
價目：10顆$30
特色：便宜但普普
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【秋月日式豬排】

【腰內豬排或里肌豬排@$70】

【咖哩豬排（腰內或里肌）@$80】
這家是後起之秀
在平價中吃出超值
里肌肉搭配芥末還不錯吃
肉排的厚度也佳
咬起來有嚼勁且會出汁
搭配著富含水份的高麗菜絲食用
口味不比一百多元的名店遜色
但是胡蘿蔔和菜頭我覺得不夠軟就是～
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＜秋月日式炸豬排＞＜沒冷氣＞
地點：攤位位於南機場夜市中後段
營業時間：11:00~15:00、17:00~20:30（週一店休）
腰內豬排或里肌豬排@$70
四種沾醬任選：味噌醬、咖哩優格、蘿蔔泥、法式芥末。
咖哩豬排（腰內或里肌）@$80
（用餐時間會小等喔！）
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【來來水餃】


【來來水餃$4.5】
水餃有好幾家,最出名的應該是"來來"
                 同條街的路口(旁邊賣麵線和豬血糕)那家牛肉湯餃也不錯
                 不過點小菜要小心,份量驚人不要隨便亂點
                 來來斜對面的的雞汁鍋貼可以試試(切忌要吃現煎的)
                 但我覺得最好吃的鍋貼在萬大路頂好對面的佳佳香(?應該沒記錯吧)
◎來來水餃                                                            
              這家非常有名，的確也有其過人之處，
              他們在門口固定有幾名大漢揮汗賣力搖著他的的電動臀部馬達→桿麵皮
              所以所有的水餃都是現桿麵皮現做現煮的，
              當然好吃囉，其外皮薄而有咬勁，加上酸辣湯適時的提味                                                             
              但我很少去吃，原因是要等很久，通常一般用餐時間至少要等10-15分鐘
              然後用餐環境實在不佳，地上很髒，看了實在難過。
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＜來來水餃＞＜沒冷氣＞
地點：台北市中華路二段309巷9號
營業時間：17:00-23:30（只做晚上時段）
電話：02-2305-1561
價目：水餃@4.5、酸辣湯小@25中@30大@35
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【秀昌水餃】


【秀昌水餃$4】
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
→ coolray:推秀昌..真的好吃..來來沒的比..              推  218.160.17.33 10/21
→ OrcaLee:秀昌比來來好吃多了~                         推 218.187.81.171 10/21
推 nipopo:秀昌的水餃也不錯唷！                                     11/29 23:47
推 amousee:推秀昌～                                                11/29 23:50
推 AQhsuan:他們退步啦!!從小吃到大低.....                         11/30 00:36
→ AQhsuan:秀昌是來來以前的人自己出來開店賣的..所以也不錯!!        11/30 00:37
推 ian0708:覺得秀昌退步了,雖然比較便宜                             11/30 11:19
推 wenyin:是阿 原本的秀昌大又扎實 後來幾次去好像換人包了 就變虛了  11/30 16:12
→ wenyin:但是秀昌比較便宜 3.5塊一個吧....                         11/30 16:16
推 oklaforever:我也改吃秀昌了                                      12/01 13:42
推 errantknight:我早就改吃秀昌了 只是老弟比較偏好來來              01/19 00:02

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＜秀昌水餃＞＜印象中有冷氣但不強就是＞
地點：台北市中華路二段309巷20號
營業時間：11:00-24:00 （從中午開始做）
電話：02-2332-8261
價目：水餃@4
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【臭老闆現蒸臭豆腐】

【臭豆腐$60】
是用特製的木製蒸籠現蒸的
所以要耗時等待

【紅醋麵$30】
紅醋麵賣相很好
口感也不差
醬汁是以紅醋加上獨門配方調製而成

一家是在芋頭大王對面的「臭豆腐」
這家店是素食口味喔
臭豆腐用清蒸的，口味分為不辣、微辣、小辣、大辣等
我覺得很好吃，清淡不油膩，即使不吃素的人也會喜歡
上次有個老闆的熟客發現他們是素食還嚇一跳
因為真的是有著素食少見的美味?
如果敢吃辣，叫小辣或中辣，吃起來感覺很帶勁
除了臭豆腐之外，也有賣素肉燥飯、乾湯麵、冬粉、米粉
還有金針湯和燙青菜
最讚的是臭豆腐羹！！！有點像酸辣湯，但是味道很清爽
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＜臭老闆現蒸臭豆腐＞＜印象中有冷氣但不強就是＞
地址：台北市中正區中華路二段313巷6號
營業時間：17:30-22:30
電話：02-2305-2078
價目：現蒸臭豆腐$60
　　　紅醋麵$30
　　　小菜$20
推薦：現蒸臭豆腐、紅醋麵
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【芋頭大王】

芋頭大王是我來南機場後幾乎每次必選的飯後甜品
它的芋頭是必點極品
入口即化的好滋味，不愧是招牌口味
另外
就是和其他台北市有名冰品比較起來
實在是便宜又大碗
40元選四種料，加牛奶加5元
內用的份量
一個大男生要喀完很拚喔
這個應該是學生族群的最愛
不過隨著夏日的來臨
店面常常要大排長龍
生意好的嚇人
因為料好實在
為熊先生推薦之上品
◎芋頭大王                                                       
              如果各位要去南機場吃冰，有好幾家可以選，但那些保證都不好吃，因為
              我幾乎都吃過，不是料太少就是口感不佳，
              最近2個月在美食板發現這家店，女友真的是驚為天人，
              每次去南機場都要向該店報到，                                                       
              原因在於他有一項特殊的料，是的，看店名也知道，就是芋頭，
              該店的芋頭煮得非常軟但不爛，吃在嘴裡有股非常濃郁的芋頭味，
              每次去買4樣料裡面都要點2次芋頭才過癮，呵呵
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＜芋頭大王＞＜印象中好像沒冷氣＞
地址：台北市中正區中華路二段313巷5號
營業時間：16:30-22:30( 開始收無人就結束)
無外送服務
四種冰$40，加牛奶$45
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【彰化肉圓】


【肉圓$30】
賣肉圓可以賣到一天只賣二個小時多一點，
從13:45-16:00全年無休
但就只賣這個時段
所以平常的上班族除非請假
要不然只能在假日這個時段來報到了

【貢丸湯$30】
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
南機場有一間只有下午的時間會出來賣
: 通常兩各小時之內就會賣完
: 最好下午三點以前去
: 排隊將近20分
推 supreme0220:推這家..真的很好吃耶..只是很熱就是了..XD  220.130.163.188 06/20
下午總是要排隊的炸肉丸店更不用說
排個十幾分是常有的事
也總讓人回味再三

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＜彰化肉圓＞＜沒冷氣＞
地址：中華路二段313巷和南機場主幹道口
營業時間：13:45-16:00
價目：肉圓$30、貢丸湯$30
推薦：肉圓
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【沙威瑪】


【沙威瑪$40】
我自己吃過是覺得普普
傍晚出來的沙威碼也是老店了
老夫老婦配合無間
老公烤的肉汁滋滋流滋滋叫
到處飄揚的肉香和考至微焦的麵包
老婆迅速包裝將美味迅速封裝
每次都讓我想吃兩份

【因為南機場主幹道沒有住址，特地依南機場門前的導覽圖標上介紹的店家供大家參考位址】
＜相關閱讀＞
　　【我的南機場系列食記精彩回顧】

＜延伸閱讀＞
　　【roccrow的南機場系列】
　　【小妮爹的南機場甜不辣】

    

很久沒有寫合集了，今天剛好有空寫一下涼麵的合集
其實還有很多好吃的涼麵，
熊先生還沒抽空去賞味
今天先介紹已經吃過還不錯的七家涼麵店

＜人氣名店＞龍都冰菓專業家（萬華夜市）
人氣指數★★★★★
這家創立於1920年的老店
冰類是該店特色
亦兼賣果汁
冬天也賣熱飲
除了老店外，因為位於萬華夜市裡，觀光客＋捷運＋口碑造就了今日的人潮
八寶冰（最熱銷冰品）：由芋頭、紅豆、大紅豆、花生、綠豆、芋圓、小湯圓、粉粿等多種食材組合而成，是店內人氣最高的商品

＜龍都冰菓專業家＞（萬華夜市內）
地點：台北市廣州街168 號
電話：02-23083223
營業時間：平日11:30-01:30（凌晨）
　　　　　假日11:30-02:00（凌晨）
推薦：八寶冰$50