熊先生&魚小姐

南是個小吃聚集的寶地，
幾乎可以這麼說～
在台南開小吃可以佔有一席之地的話，
那麼在其他地方幾乎都沒問題了！（不過台灣南北部的口味喜好還是有差異性～）
而在台南開餐廳其實更不簡單，
要在此佔有一席之地，
一定要有該店的特色，
位於東寧路左近的伊都日本料理，
在台南市其實也算是一間老店了，
從一間店面擴大到附近的店面都打通吃下來，
人潮的鼎盛程度可見一般，
會吸引顧客回流的一大原因，
就是它的料理十分的平價，食材卻又不失其新鮮，
今天我們介紹的，就是它的超平價中食$160，
介紹給大家認識一下！

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們很喜歡吃涮涮鍋，
儘管是像這樣子的大熱天，
在冷氣房裡吃，其實是不受影響的，
這天下載了愛評網的優惠券，
和小魚兩人，並找了很久沒聯絡的友人J，
三人一起去吃大餐囉！
我們共點了一份雙人套餐，一份月見低脂牛肉，大家一起來看看吧！
位於民權東路和林森北路口附近的しゃぶ鮮日式火鍋，
店家的環境十分寬敞，
乾淨且不擁擠，坐起來很舒適，
菜盤參上！
光是這菜盤氣勢就很嚇人，
料多量多品質也很不錯～
算是我吃過平價鍋品中比較高品質的，
食材方面還蠻新鮮的，
醬料區為方便客人取用分成兩區，
比較不方便的是都需要自己掀蓋後取用，
不過這樣也突顯了店家對衛生方面的要求，
另外它的醬油類是用按壓式的使用法，
這點就很方便。
另外值得一書的是，
它們家有提供芝麻醬，
加了以後風味會更佳哦！
主菜上桌囉～
海鮮拼盤先上（雙人套餐附有海鮮拼盤及肉品四選二）
海鮮拼盤的內容物有蚵仔、蛤仔、魚片、干貝、花枝片、鮮蝦等等～
食材新鮮好吃哦～
【雪花牛】
【霜降豬】
雪花牛與霜降豬是雙人套餐所點的肉品，
兩者的口感都不錯，
【月見低脂牛肉】
而我們家小魚特別喜愛月見低脂牛肉，
因為低脂牛肉沾上底盤的蛋清～
涮起來的口感特別滑嫩好吃哦！
【手工花枝漿】
正當我們吃的津津有味時，
優惠贈品花枝漿送來了，
因為店家缺貨，
所以這次我們很可惜沒有吃到傳說中的蝦仁漿（看到許多網友說是妙品～殘念了啊！）
不過這花枝漿也很不賴，
每口都吃的到花枝肉，
口感十分彈牙，好吃！
【巨無霸蟹腳】
其實此行的主要目的，
就是小魚想吃螃蟹～
看到しゃぶ鮮的優惠券有提供一份蟹腳，當然就嚷著要去吃啦～
這蟹腳沒有想像中的大隻，
但畢竟新鮮，
店家也很貼心的先將蟹殼敲碎，方便我們食用，
口感上沒什麼好挑剔的～
只恨沒有多個胃可以多點個幾隻來吃～
店家自製的綠豆薏仁湯，
不會很甜，冰涼可口，我們都很喜歡～
還有自取的飲料、咖啡和冰品，
都可以自行取用哦！
一頓飯下來，
吃的真的很飽，晚上幾乎吃不下了～
現在店家在炎夏之際，推出了全面八五折的活動，
我們點了一份雙人套餐加上月見低脂牛肉餐，
這樣的共消費了$790，
平均一人約$265，
在這地區裡，算是平均水準的價位，
希望下次有機會能夠繼續參加愛評辦的好康活動～
＜店家資訊＞
＜涮鮮日式火鍋/しゃぶ鮮日式火鍋＞
地址：台北市中山區民權東路一段63號
電話：02-2596-9568
營業時間：11:00-01:00
官網：http://www.shabu-sen.com.tw/
價目：雙人套餐＋月見低脂牛肉餐$790

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【Eric/205巷咖啡紙火鍋】【Eric/食園/和風涮涮鍋】　

　
　

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是第二次光臨上湯了～
這麼密集來上湯吃的原因不外有三，
除了它們店家的東西十分可口外，
店家和我們目前的住處距離算是蠻近的，有地理上的優勢，
另一方面就是上湯的優惠活動十分吸引人，
不自覺的就吸引了我們過來，
這次參加的優惠活動也是壽星免費吃的活動，
只要是當月壽星，都可以享受到一碗熱騰騰的免費拉麵，
不過今年和去年的送的拉麵不同，
這回送的是醬油叉燒拉麵一碗！
關於店家環境，和菜單的部份，
大家就請參考這一篇拙作，
有稍微引述了一下，
我們就來簡單的記述一下這次的食記吧！
上次好像有人問我免費供餐是否要加點東西？
這次我特別注意了一下，
應該是要的（因為服務人員有請我們加點），不過不限金額，
所以點個簡單的小菜或是可樂餅的都無妨，
由於小魚喜歡吃糖心蛋，所以我們這次還是點了糖心蛋！
平日的中午，
人潮總是比假日要來的少些，
所以這頓餐我們吃起來就輕鬆許多了！
偶爾可以看到小杜師傅從門廉中走出
上樓再下樓忙個不停，
按捺著心中想相認的悸動，
覺得還是用一個客人的眼光，
客觀的對這次所食感受給小杜師傅做個參考，
或許會比現身相認更有所幫助，
所以我們就隱藏沒出來相認了！（小杜師傅請不要介意啊！）
這次的醬油叉燒拉麵，
外形和口味一樣出色，
但是有二點和第一次的感覺不是很相同，
我就提出來給小杜師傅做個參考！
第一是既然名曰『醬油叉燒拉麵』，
很奇特的，是我這碗拉麵，乍看之下竟然看不到叉燒？
後來稍微翻攪了一下，才發現原來叉燒肉是採用隱藏版的做法？
埋藏在湯頭裡頭？
將肉片翻出來給大家看一下真身，
一樣是軟嫰多汁、入口即化的叉燒肉片口感，
我個人是認為如果採用隱藏版是要給客人驚艷的話，
還不如像之前的採開門見山法較為美形～
不過這是個人主觀的建議啦！
我自己認為叉燒肉放在湯頭上賣相更佳就是～
第二點是有關於湯頭的問題，
大家如果有看過我之前的食記，
應該會對帶著甘醇的炭焙香氣，有著濃烈的日本九州風的湯頭充滿期待！
不過這次我想喝到的那種微焦、香氣又濃郁的味道，
味道一樣濃郁香醇，
但這微焦的味道似乎有淡了一些， (註：原來湯頭是不同做法啊！謝謝小杜師父解說^^)
我心裡在想，是否是要迎合台灣人的口味而有調整呢？
不過不管如何，這樣的湯頭我們一樣很喜歡！好喝！
另一道就是自費餐點了，
小魚點的是牛肉咖哩乾拌烏龍麵，
乾拌系列套餐有附上一碗紫菜豆腐湯，
以及小菜牛蒡可以享用，
這都不是重點，
重點還是落在牛肉咖哩乾拌烏龍麵本身
烏龍麵拌上濃濃咖哩醬汁本來就是一絕，
這裡的牛肉還費心先用大火炒過，
炒出的微辣牛肉香氣四溢，
搭上烏龍麵與咖哩醬汁
互相融合後的每一口豐富度真是很難用筆墨形容，
讓我們吃了真是大滿足！
看來上湯還有很多豐富的料理等著我們一一去發掘哩！
感謝小杜師傅對料理的用心，
讓我們享用了一頓豐富的午餐，
也帶給我們一整天的好心情^^
＜店家資訊＞
＜上湯日式拉麵＞
地址：台北市中山區吉林路228號
電話：02-2541-6911
營業時間：11:00-14:30、17:00-22:00
價格：醬油叉燒拉麵$160、牛肉咖哩乾拌烏龍麵$160、糖心蛋$20

【上湯優惠券列印】　　　　　　　　　　　　　　
 

＜相關閱讀＞我的第一次上湯食記
　
　
　

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（提醒：本食記圖多）
店的天空中飄著不小的雨，
而我們正隨著人龍，
佇列在雨中與其他不熟識的大夥，
邊聊天邊等待著好料的到來…
＜緣起＞
自從完婚之後，
我和小魚就比較沒有禁忌吃多吃少了～
一如往常的，
我會在兩個人共同休假的前一日晚上或是當日一早起來做個功課，
規劃一下今天想去哪裡，或是搜尋哪裡有好康的東東，
上網時同步收看著電視新聞，
網路主要看看像芝麻開門或是愛評網有沒有好康的折價優惠，
星期五晚上，看了一下芝麻開門的官網，
發現這一波有不少好康的活動，諸如請吃牛排、送什麼東東的啦～
不過很多的活動都是要有條件的，
例如知名牛排店送的頂級牛排是需要用餐當次滿3,000元才送，
而且是下次使用，不能當次使用，
因此不見得所有的活動都適合像我們這種二人小組使用的，
突然看到一角寫著『涮涮鍋吃到飽，只要88元』，
好奇心驅使著我點入觀看，
果然還是有條件的活動，
這是鍋飽飽大坪林店所推出的二日大優惠活動（文末另有其他優惠）
只要在3/7、3/8二天12:00-15:00及18:00-21:00
排在每個時段前100名者，都可以享受到88元吃到飽的優惠
因為這個條件對於我們來說應該做的到，
同時還蠻有吸引力的，
所以就規劃了中午去吃吃到飽，吃完後再去景美佳佳看電影去，
過個一天悠哉的週末～
因為雨勢不停，加上該地並不是台北最熱閙的區域，
依據之前等候的經驗法則，
我想人數會少一些，不過還是早點排隊比較安心，
我們到的時間約在上午11時，
已經有部份的客人在排隊了，
算算也排到了二十幾號，
（後來才知道原來店家一次可以容納50位左右，100位要分二輪用餐）
小魚說雖然下著雨，卻是她排隊排的最『甘之如飴』的一次，
因為她一面排一面欣賞附近的風景，
還有隔壁的店家不時出來分送好吃的免費披薩供我們享用，
鍋飽飽的服務人員還常出來奉茶，
對於我們在下雨還能堅持排隊頗說抱歉～
其實我們是為了88元來的啦！所以排這幾十分鐘還好，不算什麼！
很快的進場時間到，
不多說了，來看看菜單吧！
這是餐前菜，
還有生菜沙拉隨大家取用，
主菜區也是擺滿了菜盤和海鮮，
冷熱飲品區也是有不少選擇
肉片呢？原來這兒的肉片是直接向服務人員點的，
湯頭有六種：原湯、蕃茄、麻辣、素纖、泡菜、味噌，
大家喜歡喝什麼就點什麼吧！
小魚點的原湯系列，
我點的蕃茄湯系列，
而肉片也有很多選擇，
牛羊豬雞，愛吃什麼就點什麼囉！
噹噹，菜盤來囉～
看到這麼多的海鮮，實在是很棒啊！
【松阪豬肉】
注意：此的『松阪』指的是好的肉品之意喔～
自從吃過頂級的肉品後，
我自己覺得店家所說的松阪豬肉只能說是新鮮，
不能算是上品肉片。
【嫩羊肩肉】
【海鮮盤2】
吃完了豬羊，換牛肉大餐上場囉！
【牛小排】
【雪花牛肉】
【板腱牛肉】
每個整點還有店家所特製的產品
這一次我們拿到的是花枝漿
最後再來個甜點與蛋糕
這草莓凍我自己覺得比起一般吃到飽店的產品
要好吃多了～
愛吃冰品的我，怎麼可以錯過這冰淇淋呢^^
＜Bear碎碎唸＞
這頓餐把我們餵的很撐啊！
變成了熊飽飽和魚飽飽了～
88元吃到飽讓我們覺得十分超值，
因為食材算是新鮮，肉片種類也很豐富，
可惜了這次的開胃菜及蛋糕了～
因為我們把所有火力都集中在涮涮鍋上，
實在是海鮮和肉品真的算是新鮮可口，
因此沒有特別去享用許多別具巧思的餐點，
嚴苛一點來說，
我只有對這家店有一點稍稍不滿意，
就是它的座位實在窄了，
腿還需要放到走廊中才能稍稍舒展
讓我想到了坐飛機在經濟艙中的囧狀
不過由於店家的空間就這麼大，
想改進有點困難，
但是除了這一點之外，
我們覺得其他倒是還都不錯，
不過我有一點納悶的是，
店家把芝麻開門到四月底前優惠$188吃到飽優惠撤掉了，
問了一下店家，店家表示這$188的優惠是需要當次使用過後，
才會在櫃台送折價券下次使用，
另外店家表示還會不定期再推出不同優惠，
因此想要在鍋飽飽找好康的話，
大家不妨不定期到店家的官網看看囉^^

＜店家資訊＞
＜鍋飽飽＞元氣涮涮鍋精緻吃到飽
地址：台北縣新店市民權路5-1號
電話：02-2910-8851
營業時間：11:00-24:00（週五週六11:00-01:00）
價目：3/7、3/8特惠價88元吃到飽　　　
正常價$269（需加一成服務費）
店家官網：點我進入

　
　

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得回到台南一趟，
這天熊爸熊媽帶我去吃前不久才剛開幕的秋澄，
這家店是吃壽喜燒吃到飽的，
比較起來價目倒是不貴，
所以住南部地區喜歡吃肉片類的朋友，
不妨來這裡一試～
【檯子上所擺放的沙拉吧】
說起壽喜燒的由來，
或許很多人還不是很了解，
吃過的人只知道大概是『沒有湯的火鍋』『食材煮過後，不用沾醬味道就很夠』等等評語。
壽喜燒日本的發音是Sukiyaki
『Suki』指的是日本傳統農家所使用的鋤頭，
在傳統日本農業社會，壽喜燒是在農忙結束後才食用，
所以也有慶祝收成的意味存在，
演變到現在，也成了日本節慶囍宴中所必有的一道佳餚～
除了壽喜燒外
還有北海道昆布鍋還有韓式泡菜鍋可以選擇
不過我們的重點還是在壽喜燒，所以就沒點其他湯鍋了！
這是一開始給客人汁備的菜盤
桌上的免費麥茶
如果吃不飽，
檯子上還有一些菇菜類可以免費自取享用
還有丸子類及竹輪等可供自取選擇
肉類當然是壽喜燒的重點
這裡的肉品算是還不錯
有無骨牛小排、梅花豬肉片及台灣土雞肉片
採無限續點制
所以大家可以放心地慢慢吃
如果大家有吃牛的話，
我會推薦大家吃這裡的牛肉，算是三種食材裡口感最好的
而壽喜燒中的日文發音『yaki』為燒，燒之意正如其名，
就是將食材隔著金屬加熱，
用小火慢煮食材以收其湯汁，
因此和一般鍋物的最大不同點就是它的湯汁少量，
故常被人們認為它是沒有湯的火鍋，
當然每個人還提供一顆蛋
可以放入白蘿蔔泥攪拌
要吃的時候可以沾上由蛋黃、白蘿蔔泥及蔥花
等肉類煮好後可以沾來吃
美味倍增^^
餐後甜品麻糬冰淇淋也蠻好吃的
不過是由服務人員提供
不能續拿喔^^
＜Bear碎碎唸＞
這家店的服務的餐點都算不錯，
值得來此一試。
不過由於店員也多，
常常可以看到服務人員到我們桌邊巡視並收拾，
其他人的感覺怎麼樣我不知道，
不過就我自己的感覺，
會覺得次數多到有點不自在，
畢竟開店最終目的，
就是要讓客人有個滿意的消費體驗，
提高顧客的再回流率不是？
以上是自己的一點淺見，參考一下吧！

＜店家資訊＞

＜秋澄壽喜燒＞
地址：台南市中西區公園路131號2樓
電話：06-221-7302
營業時間：平日11:00-14:30、17:00-22:00
　　　　　假日11:00-22:00
價目：平日中午$199、晚餐假日$239
(目前好像晚餐假日不加成，平日中午要加…)

　
　

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位於中山區吉林路的上湯日式拉麵，
是主廚小杜師父遠從日本九州取經回台執業所開的店～
聽說風味幾和日本九州的拉麵名店一致，

加上上湯日式拉麵在芝麻開門的網站上
舉辦了當月壽星獨享吃拉麵免費活動
這樣的好康
很容易便吸引了小魚和我前往上湯報到
【店面環境乾淨整潔】
進了該店的第一印象
除了店面環境還不差外
服務人員很客氣，
日式的服務風，一開始奉上的熱麥茶感覺很爽口^^
也獲得我們一致好評～
【菜單】
菜單就供大家參考囉^^
看到很多人點了很多不同多味的料理
讓我也想下次再來點看看其他的丼類或定食類^^
【壽星獨享的長崎什錦拉麵$170】
上湯的湯頭呈現乳白色，湯頭濃純感覺不出油膩
據店家表示是採用台灣特產黑毛豬的頭骨來熬湯
將骨髓與膠質溶入其中
由於採用的是台灣特產的黑毛豬頭骨
這樣所熬出的湯頭不會有一般的豬肉腥味，取而代之散發出陣陣的香味
這乳白色湯頭，配合用料的大火快炒
使湯頭帶著甘醇的炭焙香氣，有著濃烈的日本九州風～
小魚很愛這個具有微焦、香氣又濃郁的湯頭味道～
店家很大器，雖然是請客的餐點
製作過程卻一點也不含糊
這碗長崎什錦拉麵，不僅湯頭好吃
麵條口感佳及位於拉麵上方那隻為客人剝好的蝦
都贏得了小魚的讚許
【我點的特級叉燒拉麵$170】
乍看之下，我點的拉麵好像與小魚的雷同
就是蝦子換成了三片叉燒而已
其實我第一口吃到它們家的叉燒肉片
好吃到差點又要脫口說出那個字了
基於推行網路禮貌運動，這裡就不再重申了～^^
這叉燒肉片『真的好好吃哦！』
外滑內嫰、入口即化的口感～一點都不輸給其他拉麵名店囉～
它的拉麵則是採用日本的拉麵，頗具彈性
吃到最後也不會因泡太久而爛掉，小魚很喜歡～
【加點的糖心蛋$20】
這加點的糖心蛋
一定要再特別提出來一下
店家用薑片、味淋【註】、砂糖、醬油、蒜泥調配而成的糖心蛋
真的很入味，
光看這糖心蛋的斷面秀就知道這蛋的入味有多深
加上蛋黃呈現半熟狀態
吃起來十分具有層次感，好吃推薦～
整碗拉麵
最後被我喝到見底^^～
真是過癮&滿足的一餐^^～
＜Bear碎碎唸＞
1.我的壞習慣都改不掉，把它當成台灣的牛肉麵了～
不忘問一下服務人員是否可以加湯（沒辦法，這湯頭我還想再喝嘛！）
答案當然是不行
日本拉麵的湯頭，就是要您細細品味它的美好，而且還要珍惜喝的每一口喔～
2.其實我還不大習慣使用日式的木製湯匙，下次想把我包包裡的湯匙拿出來用 :P
有機會的話，大家可以來試試這家九州口味的拉麵名店
3.搭配店家推出的壽星免費享用拉麵方案，絕對是超值的一餐^^
4.【註解】味淋
＜店家資訊＞
＜上湯日式拉麵＞
地址：台北市中山區吉林路228號
電話：02-2541-6911
營業時間：11:00-14:30、17:00-22:00
價格：長崎什錦拉麵$170、特級叉燒拉麵$170、糖心蛋$20
　
【上湯優惠券列印】　　　　　　　　　　　　　　【更多壽星折扣好康】

　
　

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※ 圖片/Canon G9※
這美觀園是相了很久才成行的食記
這天小魚來到西門町找我～
帶著她去美觀園吃垂涎已久的海鮮蓋飯去～
位於西門町附近的美觀園
其實有二家
而且就開在斜對角
到底哪家是正統我可是傻傻分不清楚
【店家奉上的熱茶】
有此一說美觀園會拆成二家是股東拆夥所致
詳細的情形我也不是很清楚
不過因為看過芝麻開門中Peggie的食記
就是很想吃這一家的海鮮蓋飯
由於住址方面並沒有寫的很清楚
透過網路再三確認後
知道Peggie吃的美觀園是峨嵋街47號的老店
加上小魚說47號的這家的確是早期唯一的一家店
於是乎，就來到這老店報到了
有點特餐類就有附一碗味噌湯
有著幾塊碎豆腐的味噌湯
味道普普，但是不會像三味食堂那種甜到不行的湯頭
【海鮮蓋飯$250】
這海鮮蓋飯，乍聽之下價目委實不便宜
但是實際料理出來後
確是讓小魚大呼值得了
因為在涼爽的醋飯上，撒上日式香鬆及海苔片
再舖上滿滿的海鮮料理
的確是非常平民的價格
在吃過三味食堂及和風屋後
我開始懷疑
難道位在萬華區的日式料理都是這麼親民的價格嗎？
由於這海鮮蓋飯在美觀園算是出名了
所以點的人多，食材自然就新鮮
小魚特愛裡頭的鮭魚和蝦子
我則是來者不拒囉～
對我來說
它的生魚片和魚卵我覺得都很新鮮
這個海鮮蓋飯絕對值得一試
【綜合天丼$140】
綜合天丼上桌
乍看之下外表還光鮮亮麗
滿滿的一碗炸物
的確吸引人
但是一口吃下就失望了
原來炸物除了炸蝦外
其他的炸物都偏涼
所以說並非現炸
炸物的東西，非現炸是感覺不出那份美好的～
炸蝦方面還算OK
因為是現炸的
還是用大尾的明蝦
算是天丼裡最讓我滿意的部份
其他的地方都需要再加強～
【酥炸軟殼蟹$200】
這道酥炸軟殼蟹是看到網友大推後加點的餐點
店家上菜的時候很可愛
居然把每一截都再排好
形成一隻螃蟹的形狀
酥炸軟殼蟹，簡單的說就是可以帶殼吃掉
不過我自己覺得這軟殼蟹炸的夠酥
也是現炸的
可惜油沒有瀝的很乾
對我來說算是偏油的口感
而一旁生菜的表現只是普普
小魚因為愛吃蟹
所以什麼蟹她都來者不拒啦
她的評價和我不同
小魚心中的評價是『非常好吃』等級
她認為如果有稍油的部份,可以沾蕃茄醬去味(不好意思,這道菜我是吃原味的~)
總之我們的評價就供大家參考看看囉！
在西門町附近
大家如果想不到要吃什麼
美觀園是一個不錯的好選擇^^
＜Bear碎碎唸＞
1.這家的環境雖然在西門町，但是有萬華區的特色，客層因為在地特色的關係，大家講話聊天太過隨性，沒有考慮到可能已影響到他人，所以沒有很優。
2.海鮮蓋飯大家如果不嫌棄的話，倒是可以一試，感覺還不錯。至於斜對面另一家店同樣菜色表現的如何，我沒吃過，所以不清楚，不好意思！
3.因為菜單名目多，所以菜單拍的很小，請見諒！
＜店家資訊＞
---------------
＜美觀園　老店＞
地址：台北市萬華區峨嵋街47號
電話：02-2331-0377
營業時間：11:00-21:00
價目：海鮮蓋飯$250、綜合天丼$140、酥炸軟殼蟹$200
---------------
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※圖片/Canon G9※
前一陣子看了晴天的食記後
就一直很想去嚐嚐看這家一直還沒去過的韓式涮烤店
剛巧也沒吃過韓式料理吃到飽
就找了一天去吃看看囉^^
店裡的服務人員還蠻親切的
由於我們是第一次來這裡
所以第一盤由服務人員來幫我們服務
盤上擺滿了牛羊豬雞
加上小豆苗和豆芽菜，一盤烤肉就隨著我們慢慢翻轉肉品開始嗑了起來


吃不夠還可以繼續拿
拿免驚的
也有一些海鮮可以拿（其實本來是要拿來煮火鍋的～）

當然也可以要求白飯
飲料自己來吧～
服務人員會幫客人多的桌次多一些服務
例如再幫忙烤一盤之類的
對我們來說是沒什麼差
因為這樣給我們更多的自由空間也不錯

側枱上有醬料可以自取
口味隨每個人不同可以自己混搭
不過就我自己的口感
覺得其實店家本身醃好的肉品口感就不錯了

除了單吃也可以拿些高麗菜來夾肉吃
想吃不同風味的也可以夾泡菜來吃

它們的小菜還挺多的
韓式風的小菜，幾乎每樣都會辣

當然也有生菜沙拉吧隨大家使用
這家假日座位可是滿席的
所以如果假日要來的話
建議打個電話訂位比較好
說真的，以烤肉來說
我自己的口感是以牛＞羊＝豬＞雞
不過是見仁見智地啦
雞肉這次不合我胃口的原因是因為醃料的不習慣
所以除了服務人員夾的第一盤外
後來我和小魚都沒再夾了

而這間店還有個特色
等到在場的客人吃個八分飽後
店家就會去廚房準備一些副菜熱食
而這些熱食也是這間店的特色之一哦^^
這是海鮮煎餅

熱騰騰的雞捲

辣炒韓式年糕

糖醋雞塊

拔絲地瓜
這個拔絲地瓜
是吃過的部落客每個都大力稱讚的

幸好有先爬一下晴天的文
知道吃這個要先過一下冰水
經過冰鎮後
外面的糖衣會變硬
顯的更脆口感更好
不愧是店家強打的招牌啊！

最後～來盤水果吧～
其實火烤吃完了還可以換火鍋煮
但是我們倆個沒什麼戰鬥力
所以就放棄了～
這餐真的是吃的太飽啦～
當場給它胖個二公斤不成問題^^～
＜Bear碎碎念＞
1.大概是不年輕了，總之覺得吃太多肉會怕怕的～而且也吃不下那麼多（不過烤絲瓜片倒是蠻好吃的）^^
2.看大家吃過的美圖，以前明明有喜相逢的～這次居然沒有，殘念了～
3.對我來說，我對店家副菜的期待大於主菜的享受啊～
4.這家的拔絲地瓜確是一絕，真的好吃^^
5.整體來說，這家的菜還是值得一試的，尤其是年輕的學生族群們可別錯過了^^

＜店家資訊＞
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＜火樹銀花韓式涮烤　吃到飽＞
地址：台北市中正區濟南路二段3號之10
電話：02-2321-2729
營業時間：11:30-14:00、17:00-21:00
價目：平日中餐$285、晚餐及例假日$329（不再加服務費）
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　　【台北中山/北倉洞韓式料理】

＜延伸閱讀＞看看好朋友的火樹銀花韓式涮烤食記
　  
　
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好吧～故事的開始是要從看電影說起
這天小魚休假，提議要看『赤壁』
剛巧國XXX白金卡在週三有刷卡電影票買一送一的活動
所以小魚用$220刷了卡，換到二張劃位的票
這樣應該算是便宜吧！
總之看『赤壁』的票價我們每人花了$110
算是近期看過最划算的首輪電影
在上映前一小時來到微風美食廣場
饑腸『熊熊』的我，只希望能夠吃到一餐吃的飽的料理
就全權交給小魚打理了～
小魚今天端給我的豪華料理
剛巧是過年時候在台北車站吃過的蔓欣
對這家的味道，說實在的，只能說是普通級
但…這招牌雙拚鐵板燒看起來也太豪華了些吧！
總之，蔓欣的雙拚鐵板燒是可以自由搭配的
可以牛肉配鮮蝦，或是像小魚選的
雞腿配花枝招牌雙拚鐵板燒$190（只是雞腿單價較貴就是）
整個給人第一印象實在是不錯
豐盛極了
主餐雙拚之一：炸好的雞腿，淋上它們家的咖哩醬
我對這雞腿還是有點意見的
因為如果沒有咖哩醬，它是完全沒有醃製的
或許店家認為加了咖哩醬可以提昇這隻雞腿的美味
每個人想法不同囉～我倒是希望能夠同時吃到真正屬於炸雞腿的美味～在這裡我吃不出這樣的感覺
主餐雙拚之二：切好的整尾花枝
其實看到這花枝，我就想到前陣子很夯的話題～切開的花枝裝
（※※注意※※：本文沒有挑釁的意思，那位話題人物也是偶蠻欣賞的一位女性藝人～
～有自己的主見，也很有決心毅力，讓我們知道演藝人員背後付出的辛苦，然而這花枝裝的話題實在太勁爆了，所以忍不住想到～待會再說囉～）
除了二大主軸外
鐵板燒上還有豆芽、豆苗、玉米，外加一片火腿和一顆蛋
可說是應有盡有
而薑黃飯和味噌湯我覺的是敗筆之一
飯沒有澎鬆好吃，而湯頭感覺給人的誠意不夠，感覺像是買市面上以前的紫菜湯包下去泡的那種程度，不合我的胃口～
總之，這道餐是視覺饗宴多於口感的一道料理
話說回來，看到花枝我都會想到最近夯到不行的話題～切開的花枝裝～
那～切開的花枝到底會是怎樣呢？
童心忽起的我，
拿出我的家傳寶刀（謎之音：最好是家傳寶刀啦！明明是摺疊小刀而已～）

我切～我切～我切切切～～
原來切開的花枝長這樣啊？！
和花枝裝好像有點雷同又有點不一樣
我自己看～好像又想到異形戰場的終極戰士（Predator）脫下面具的樣子
哈哈～我會不會想太多啦？！
看客倌怎麼看囉～
＜同場加映＞小南門粉粿粉圓豆花
上回就介紹過的小南門豆花
這次吃的是粉粿粉圓豆花$45
除了粉粿好吃外
那一顆顆的小巧粉圓也不錯吃～
這種粉圓我們台南人稱『粉泥』（台語發音）
早期在珍奶流行時
台南的珍奶有二種
小顆的這種叫『珍珠奶茶』、大顆的叫『波霸奶茶』～
後來我們老師上課說～台灣人的創意真是厲害
飲料可以變化的這麼多，只是要跟外國朋友介紹這杯叫『波霸奶茶』
真的不知道怎麼解釋才好？
惹的我們全班哄堂大笑～
拉回來
不過這次吃粉圓，都黏成一團一團的塊狀(都結歸球了～)
需要攪拌一下才會散開
是撈起來太久會變這樣嗎？
我不是很清楚
不過這碗粉粿粉圓豆花還不錯吃就是
很簡單的一碗飯後甜品
給大家參考一下～^^

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拜了下班的一陣大雨之賜
原本想要直接回家的興緻沒了～
就到附近走走，享受一下一個人的晚餐吧！
來到了CoCo壱番屋
我停了下來～因為我想它有想了一陣子了～
難得來到這裡，還是進去吃看看囉^^
這一家我會一直猶豫的原因就是
１價位好像還蠻高檔的
２位置在地下室，平常我不大喜歡往下走的店^^（每個人習性不同囉～）
進去後，一個人被帶到另一個空間（以前的吸煙區，現在則是全面禁煙了^^）
原來一個人點餐要被帶離人群啊？
不過服務生的態度很優，這點真的要誇獎一下
問了一下菜色後
服務生問我吃辣否？對於喜歡帶點辣味的我
當然要吃啊～
於是選擇了服務人員說的中辣餐點～麻婆歐姆蛋咖哩飯～
另外加了二樣套餐加$50
首先沙拉上桌
簡簡單單的量，新鮮，淋上芝麻醬的沙拉，調味的很不賴，還蠻合我的味！
【麻婆歐姆蛋咖哩飯$220】
主菜上桌，麻婆歐姆蛋咖哩飯
特地為華人所設計的菜色～
這樣看好像看不出來那種美形美色
那就來看看影片好了

【影片出處請點我】
影片抓的角度還在學習中，會亂晃大家別太介意
有看到這咖哩飯在一開始往左下角冒的煙就好^^
在日本傳統的咖哩中，導入大家耳熟能詳的麻婆豆腐
搭配切塊的茄子及豬絞肉
算是一種創意料理
我自己覺得這道菜是成功的
至少口味上我還蠻喜歡，只是店家口中說的中辣
對我來說～好像只是小小辣～好吧！每個人對辣的口感不同
也不能太苛責人家，
不過因為店家的飯量和辣度都是可以客製化的
因為不熟悉它的辣度，所以沒點好～
下次再來，我心中的一把尺也會知道該怎麼點這家的辣度了^^
這家的蛋包飯的蛋，對整體味雷的提昇絕對有加分的作用
半熟的蛋吃起來會牽絲～
由於另外再淋上了些咖哩醬汁在上頭
讓我覺得這樣子比66平方蛋包飯的蛋皮更勝了一籌
可惜的是白飯的表現
我覺得太軟了一點，如果能以泰國米或是薑黃飯來搭
才能有那種無懈可擊的感覺
畢竟咖哩醬和白飯是對好搭擋，一味不搭還是不行的啊^^
純粹是自己的感受，大家參考就好
【福神漬醬菜】
不過這主餐大體而言，我還是很喜愛
福神漬醬菜搭配主餐來吃，別有一番好滋味^^
～對了，還有點可惜，就是因為它的盤淺
所以醬汁其實不多，如果能夠多加些咖哩醬汁
我想整個主餐會更加完美
飯後我選了一個冰淇淋做一個完結
這冰淇淋嘛～對我來說還是稍微粗糙了些
冰品的口感在中等～感覺和一般涮涮鍋所提供的免費冰品差不多
只是有稍加裝飾過
送來給客人的時候，冰品挖起來偏硬
對我這種常吃冰品的人來說，
一吃就知道這冰品是事先挖好，整杯冰到冰箱裡的
再拿出來沒有些微退冰處理就拿給客人
處理上可以更好才對
既然要收一成服務費
就應該再加強整體品質
整體而言是還不錯
環境方面完全顛覆了我對地下室餐廳的印象
表示店家在環境方面有下足功課
甚至比以前去吃過的品田牧場民生東店的環境還要來的優～
而主餐方面我希望醬汁多一些，飯要改進
最後是冰品的處理能夠再謹慎些
我還會再來的，因為它的口味的確還不錯吃
下次有機會再點別的餐點試試看
台灣其他的咖哩飯店家也要加油
學習一些新的創意料理
讓我這隻愛嚐鮮的熊可以一飽口福，拿出您們的創意來吧^^
＜店家資訊＞
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＜CoCo壱番屋　漢口店＞
地址：台北市中正區漢口街一段19號B1
電話：02-2382-2650
營業時間：11:00-21:30
價目：麻婆歐姆蛋咖哩飯$220、加了二樣套餐加$50（另加10%服務費）
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＜延伸閱讀＞
　【台北中山/66平方蛋包飯】
　【台北松山/品田牧場民生東店】

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是什麼樣的古早傳說～
可以讓一個啫酒如命的酒盜，寧願用酒來換取這一頓經典的『酒盜飯』！
台北萬華的和風屋裡隱藏著這麼一個傳奇～
↑【免費熱茶自己倒嚕！】
位在著名日式料理店『三味食堂』左近，
是附近唯一沒被『三味食堂』給完全壓制
仍然能在一隅維持住它的基本客源
主要的原因應該是價格吧！
比起『三味食堂』還要便直些～
一樣和『三味食堂』是走台日式混合制的日式料理
但是我去吃過以後
覺得它被台式化的更厲害
看看先吧！
↑【味噌湯免費自取】
和三味食堂相同
這家店的味噌湯是免費自取的
沒有三味食堂那麼甜到嚇人的甜度，這湯我還蠻喜歡的～
而這家店最著名的二樣菜色是酒盜飯和炸蝦天婦羅（炸蝦天婦羅此次沒吃，有空再補食記～）
咦！酒盜飯？！好怪的名稱啊？！
那就叫一份給大家聞香一下吧
以前從未聽過有『酒盜飯』這項品名～
問了問裡頭的服務人員
才知道『酒盜飯』的由來
↑【酒盜飯$100】
『酒盜飯』原來是店中的大廚發明並自己命名的～
命名原因已不可考，所以文章一開頭的酒盜換飯...云云...全是我自己亂掰的～
總之，酒盜飯上桌了
這酒盜飯，裡頭以有三樣主菜（雞、豬、魚）聞名～
有照燒雞腿、日式炸豬排，以及炸魚塊，
再配上千層蛋及小菜
一份酒盜飯就熱騰騰上桌了～
這照燒雞腿有入味，我覺得還不錯吃^^
店家另外有賣含大腿骨的照燒雞腿飯$80
價格仍然是比一般店家要來的便宜些～
大家不妨可以試試
而豬排我覺得是裡頭的敗筆
炸的太老
而且厚度太薄，不夠好吃～
不過…..這豬排讓我想起了家裡熊媽媽在我年紀小時所炸給我吃的豬排，味道很雷同啊！
總之，配上蕃茄醬，整個很台式做法的豬排
魚塊只能說是普普
整份料理，可以讓一個大男生吃飽就是
↑【炸蝦飯$110】
這是另一天去吃的另一道料理
隨著物價上漲的炸蝦飯，從$100變成了$110
這價格還是大家都能接受的價格
給的料十分豐富
對我而言自己覺得和風屋的炸蝦飯比起酒盜飯更是物超所值
攤開給大家看
有蝦子二條、魚肉一塊、芋頭１、香菇1、甘薯2、茄子1、
十分豐富的一道飯
淋上醬汁的飯還蠻香的～
它們家的炸蝦實在而且新鮮
但是～還是有美中不足的地方
就是這次吃炸蝦飯，發現裡頭的炸魚塊沒有很新鮮
這是上次在吃酒盜飯時所沒有的事～
品質還是不甚穩定啊！
因為沒辦法像三味食堂擁有大量的客源
所以食材的新鮮度給打了一些折扣
不過，我願意再給它一次機會
畢竟它的單價比三味食堂還便宜些
便宜到我覺得可以再試一次～
下次有機會找朋友來一起吃生魚片等正統日式料理好囉^^
＜店家資訊＞
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＜和風屋＞
地址：台北市萬華區貴陽街二段115-20號
電話：02-2331-5810
營業時間：12:00-14:30、17:30-21:00（週一休）
價目：酒盜飯$100、炸蝦飯$110
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久違了～大家！
這二天身體微恙
早早就寢
耽誤了大家看文的興緻
先跟大家說聲抱歉
話說初五搭車由台南回到台北
由於現在什麼都漲
計程車資也跟著漲～～
臨時決議改搭捷運再走段路回家
順便去看看開幕一陣還沒機會去的微風台北車站
一上台北車站二樓就來到咖哩系列特區～還有區域名稱為【咖哩皇宮】
原來這裡特別規劃了四大主題區
包括牛肉麵競技館、甜品小路、台灣夜市、咖哩皇宮等
就是打算除了吸收通勤族的人氣外
另外吸引客人專程前來
不知是假日人多還是怎的？
總之那天去人多了許多
加上我手邊又提著厚重的行李
一個人要佔位子又要排隊點餐甚感不便
看來要到這兒吃飯
還是起碼要二個人一起來才方便
話雖如此，以料理種類來分區域別
實在是一個好主意
這樣的策略確實是成功的～
會令我這種愛吃鬼想再來吃吃看別家的相互比較
不過價錢方面，自己覺得和百貨公司美食街的價格差不多
不管賣的是什麼
儘管號稱平價
仍然比傳統商家略為貴了一些
加上不少人對所謂美食街的評價一直不是很優
所以關於料理或服務，其實還有不少空間可以補強
今天吃的是在咖哩皇宮裡人氣最旺的蔓欣日式咖哩
為什麼會最旺呢
應該這麼說吧！
在這個咖哩皇宮裡
這家的價位是最便宜的
但是
雖然價格便宜
硬是比外面的價格貴了些
排盤倒是給人一種平實大器的放法
前菜沙拉
個人覺得還不錯吃
蛋包飯
它的蛋包飯其實還不錯
但是蛋皮的話略輸給之前吃過的66平方
啊！吃到這個就想到當時66平方那蛋皮完美半熟的好滋味
有機會應該再去回味一下
而在金黃色蛋皮下包覆的
和66平方一樣是搭配著金黃色的薑黃飯
散發出淺淺的香味
我個人在想～大概是這二家都有主打自己的醬汁
為了不互相衝突
所以採用的是淡味的薑黃飯
藉著咖哩醬汁的調和後，得到口感的昇華
這點店家做的還不錯
至於醬汁方面
我個人還蠻愛吃咖哩類的食物
如果是醬汁的話，自己偏好濃些的比較合自己口感
這家的醬汁我自己認為是中等
而裡頭的豬排～XD
個人認為還有很大的成長空間
快要令人遺忘的豬排
因為太薄導致沒有厚實豬排的肉汁口感
再者雖強調現炸，但送到嘴裡的豬排沒有所謂熱騰騰的感覺～以＂餘溫＂來說比較恰當
所以感覺上這部份還蠻普通～如果要加強改進的話
建議可以從此處著手
湯頭是一般的紫菜蛋花湯囉
整個吃下來
給予店家的這道料理普通的評價
既然要收到逾100元的價位
理當給予更好的產品品質
不過還是有值得誇獎之處
就是當下餐盤出來時
我自己覺得咖哩醬太少
要求多加一些
服務人員態度不錯～立刻幫我加了一些醬汁
最後
在這次的用餐
我在找位子的時間
幾乎與用餐的時間差不了多少
可知這裡假日的盛況
然後就是提醒大家來這兒最好要二個人一起來
一個人來真的要坐下來吃東西很麻煩哩！

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