【台北中山】福德涼麵

 


台北的興安街,真的是愈晚愈美麗。
不僅是茶飲店客滿,
許多小吃也都選擇在傍晚開始營業到清晨,
簡直像個不夜城似的,

說起涼麵
光是興安街在方圓一百公尺內就開了三家:長春、福德、府城
而我最喜歡吃的是福德
福德涼麵不僅我喜歡吃,
它的人氣也是上述三家中最好的,(哎!9/1起價了!)
因為深夜也有營業
所以也是小黃大哥最愛地點之一


小魚和我每次去
幾乎都是滿位
生意之好可見一般
招牌涼麵(大)$40
裡面賣的麵我還是最喜歡這種樸實的感覺


它的麻醬+蒜泥很香,和著麵吃很搭
不喜歡蒜泥的記得要先跟老闆娘說
因為它們加的蒜泥不是普通的少喔!


榨菜肉絲涼麵(大)$50
它的榨菜肉絲涼麵也不錯
只是我覺得口味稍重,但還不錯
但是小魚很愛這味


不管如何,這榨菜肉絲涼麵的口感遠勝人爆多的東一區三鮮涼麵
哎!我也不知東一區怎麼會有那麼多人說好吃
我吃了一次東一區,就把它列入『雷』區(個人觀感非符合大眾口感)


招牌三合一湯$40
好喝的三合一湯,不僅貢丸要彈牙,滾燙的湯頭也是重要的因素
將滾燙的湯頭直接注入打入蛋花的碗中
這樣的蛋花真是美味好吃

<店家資訊>
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<福德涼麵>
地址:台北市興安街76號
營業時間:18:00-隔日13:30
電話:02-2503-8553
價目:(2007.09.01調漲)
   招牌涼麵小$35、大$40
   三鮮涼麵小$45、大$50
   榨菜肉絲涼麵小$45、大$50
   三合一湯$40
   味噌湯加蛋$25
推薦:招牌涼麵、三合一湯
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<延伸閱讀>
【好吃涼麵大集合】涼麵三國誌
<藍海策略>【古亭】三郎自製專業涼麵

 

 

 

 

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