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熊先生&魚小姐

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部落格全站分類:美食情報

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  • 12月 11 週二 200710:51
  • 【台南中西】小豆豆/鍋燒意麵


台南有二間著名的鍋燒麵店家,
一間是位於永福路上的迦拿,以鍋燒大麵聞名。
而另一間就是位於樹林街上的小豆豆,以鍋燒意麵聞名。
(繼續閱讀...)
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  • 個人分類:燒烤鍋物
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  • 12月 10 週一 200720:39
  • 【雲林古坑】台灣柳丁嘉年華(12/09)


 
2007.12.07~2008.01.06,
雲林縣辦了一個"台灣柳丁嘉年華"的大型活動,
在古坑的綠色隧道及週邊綠地,
主題是雲林縣盛產的柳丁,
再加上古坑的咖啡、酒廠一起舉辦,
就成了一個大型的嘉年華活動。
(繼續閱讀...)
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  • 個人分類:國內趴趴造
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  • 12月 10 週一 200709:12
  • 【台北中正】公館/母女の店泰式簡餐

【台北中正】公館/母女の店泰式簡餐 
我是看到好吃的就想去實踐一下的實踐家
在看過feapple00的介紹後
一直想找個機會來吃一下這間泰式簡餐的
這天在和小魚品嚐了美味免費的COLD STONE冰淇淋後
就往這家網友介紹的店前進
去的時候剛好剩下最後一桌
當然二話不說先坐下再說

菜單上佈滿密密麻麻的菜色
不過因為先吃了COLD STONE冰淇淋的關係
其實有點飽
實在不宜再用點菜方式了~
所以就輕鬆的點了二份簡餐
招牌椒麻雞飯和酸菜牛肉飯

桌上放置二罐自製泰式的調味醬
右側是花椒~辣啊!
左側~好像也是辣椒,但吃起來很酸~
不過這種酸酸辣辣的感覺就是泰式料理的好吃之處啊!

來這兒還是要點大部份人都稱讚的椒麻雞啊!
百元簡單所供應的椒麻雞份量約為單點的1/2

外皮酥脆,雞肉軟嫰
淋上蒜末、辣椒末和泰式酸醬
很合味也十分下飯
搭著舖在下層的生菜一起吃也有去油解膩的效果
唯一不足的是它的雞肉感覺較薄
比起來雞肉方面PAROS的椒麻雞就給的厚度較佳

如果能夠以PROS的椒麻雞配上這家淋的醬料那就太讚了!

附的湯是白蘿蔔湯
裡頭有切成小方塊狀的白蘿蔔
但因湯頭不突出,
所以不另再介紹

至於另一道簡餐酸菜牛肉飯
其實主菜也還不錯

牛肉絲加上蒜末、辣椒末、酸菜的混搭滋味挺下飯的
相較之下小菜就顯的遜色許多
對了,這裡的飯是用泰國米(長型飯粒)
還蠻好吃的

下次應該聽聽其他網友的建議
直接點菜不要點簡餐了~這樣菜色才會顯的超值
不過前題是別像我們一樣到處吃東西以後才來吃正餐
會吃不下的~
<店家資訊>
---------------------------------------
<母女の店泰式簡餐>
地址:台北市中正區羅斯福路三段286巷4弄10號
電話:02-2368-4300
營業時間:11:30-14:00、17:00-21:00
價目:招牌椒麻雞飯$100、酸菜牛肉飯$100

---------------------------------------
<相關閱讀>
 【怡然自得的幸福料理 PAROS COFE】

<延伸閱讀>
 
【feapple00的母女的店"泰式簡餐。冰品"】
 【loveshiba的食記~泰式平價好滋味-母女的店】
(繼續閱讀...)
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  • 個人分類:異國美食
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  • 12月 09 週日 200722:09
  • 【台北中正】公館/母女の店泰式簡餐



我是看到好吃的就想去實踐一下的實踐家
在看過feapple00的介紹後
一直想找個機會來吃一下這間泰式簡餐的
這天在和小魚品嚐了美味免費的COLD STONE冰淇淋後
就往這家網友介紹的店前進
去的時候剛好剩下最後一桌
當然二話不說先坐下再說
菜單上佈滿密密麻麻的菜色
不過因為先吃了COLD STONE冰淇淋的關係
其實有點飽
實在不宜再用點菜方式了~
所以就輕鬆的點了二份簡餐
招牌椒麻雞飯和酸菜牛肉飯
桌上放置二罐自製泰式的調味醬
右側是花椒~辣啊!
左側~好像也是辣椒,但吃起來很酸~
不過這種酸酸辣辣的感覺就是泰式料理的好吃之處啊!
來這兒還是要點大部份人都稱讚的椒麻雞啊!
百元簡單所供應的椒麻雞份量約為單點的1/2
外皮酥脆,雞肉軟嫰
淋上蒜末、辣椒末和泰式酸醬
很合味也十分下飯
搭著舖在下層的生菜一起吃也有去油解膩的效果
唯一不足的是它的雞肉感覺較薄
比起來雞肉方面PAROS的椒麻雞就給的厚度較佳
如果能夠以PROS的椒麻雞配上這家淋的醬料那就太讚了!
附的湯是白蘿蔔湯
裡頭有切成小方塊狀的白蘿蔔
但因湯頭不突出,
所以不另再介紹
至於另一道簡餐酸菜牛肉飯
其實主菜也還不錯
牛肉絲加上蒜末、辣椒末、酸菜的混搭滋味挺下飯的
相較之下配菜就顯的遜色許多
對了,這裡的飯是用泰國米(長型飯粒)
還蠻好吃的
下次應該聽聽其他網友的建議
直接點菜不要點簡餐了~這樣菜色才會顯的超值
不過前題是別像我們一樣到處吃東西以後才來吃正餐
會吃不下的~
<店家資訊>
---------------------------------------
<母女の店泰式簡餐>
地址:
台北市中正區羅斯福路三段286巷4弄10號
電話:02-2368-4300
營業時間:11:30-14:00、17:00-21:00
價目:招牌椒麻雞飯$100、酸菜牛肉飯$100

---------------------------------------
<相關閱讀>
 【怡然自得的幸福料理 PAROS COFE】
<延伸閱讀>
 【feapple00的母女的店"泰式簡餐。冰品"】
 【loveshiba的食記~泰式平價好滋味-母女的店】
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  • 個人分類:異國料理
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  • 12月 09 週日 200709:29
  • 免費吃炒冰【台北大安】COLD STONE酷聖石冰淇淋

免費吃炒冰【台北大安】COLD STONE酷聖石冰淇淋 
前幾天看到小柚報的好康,
想說先去吃吃拍完照再報給大家,
因為時間算起來還算充裕,
只有想吃的應該都來的及去要一杯來吃~
詳情是這樣的:
即日起到12/31,
完成酷樂MIX大挑戰並且加入會員,
憑券就可以免費至COLD STONE,
任選經典冰淇淋like it size乙份(不含脆餅)
在做完MIX遊戲後可以下載兌換卷了!

我們選定了台北崇光門市後,
就往那出發了~
崇光門市位於SOGO的地下一樓
因為我們到的時間甚早~(近中午)
所以還沒什麼人,
可以慢慢選擇自己想要的冰品
我真的是糊塗鬼
原本以為經典冰淇淋就八款
結果原來款式是如此之多(官網還可以再拉開更多產品)
真是嚇傻我這鄉巴熊也~
服務人員的服務態度很不錯
不會因為我和小魚是拿兌換卷來就不搭理我們
主動提供試吃~
到我們滿意為止~
本來在官網我已看中一款草莓香蕉圓舞曲
後來品嚐試吃的結果這草莓口味的我覺得有點甜
所以後來就放棄(其實後來的也都很甜~)
全權交給小魚選擇~
對了外面脆餅的皮是要另外付費的
原味的$20、巧克力的$30、巧克力+糖衣的$30
我們分別各買一個原味和巧克力加糖衣來搭配

小魚選了
創世者的最愛搭配巧克力加糖衣脆餅

聖誕狂想曲則是搭配原味脆皮~
這是我們第一次吃炒冰
看著服務人員放在冰盤上熟練的炒起來
不到半分鐘就一氣呵成
其實有拍炒的過程
但拍到一半被服務員委婉制止
所以為了遵重該店規定,就不PO圖了!
沒想到冰淇淋炒起來的滋味如此美妙~
口感一級棒的

先說說聖誕狂想曲吧!
這是這個月的主題推薦,
由摩卡冰淇淋為底,加上烤杏仁、布朗尼、鮮奶油~
搭起來的滋味誘人極了

我本身喜歡喝咖啡
所以這味道對我來說十分滿意
就連平常不愛喝咖啡的小魚居然也會搶著吃這一味~
這也是在台灣COLD STONE所首次推出的摩卡口味喔~
喜歡嚐鮮的朋友不妨點這一道,要不然可能下回推出就是明年此時了!

另外我們的另一道是創始者的最愛
是以鮮奶油冰淇淋為底
開始時有試吃~我覺得奶油口感重了點,不過小魚可以接受就行
後來沒想到混搭的結果
原本那種感覺有點奶油感太重怕吃久會膩的感覺都消失了!

以奶油冰淇淋為底
搭配著胡桃、布朗尼、焦糖醬、巧克力醬一起炒出來的結果
我覺得十分滿意
口感也很讚,不愧是創始者的最愛~熊和魚也都愛啦
<心得>
(自己的口感:聖誕狂想曲>創世者的最愛)
第一次吃炒冰,給我蠻好的顧客體驗
服務人員服務的很完善
提醒我們所點的二種冰都偏甜
還有因為我們點的巧克力脆餅更甜
所以不忘遞給我們兩杯熱溫水
一方面解渴,一方面在換口味品嚐時
可以將原來的味蕾沖淡享受新的口感!
服務真的不錯,推薦這家分店!

最後
它本身的脆餅就很好吃了!
其實無需再點加巧克力醬的部分
我們點的那組後來覺得餅皮過甜
其實也沒有吃完,後來將餅皮打包拿到電影院去吃
沒有冰淇淋搭配的巧克力脆餅
其實後來吃的時候覺得還是很甜

另外,建議大家一定要搭配餅皮吃
因為它送的冰淇淋是like it小杯的
我們買了餅皮後
其實服務人員也不好意思用太小丸冰淇淋給我們
所以實際上感覺冰淇淋有多了一些
當然最重要的是冰淇淋搭著脆餅吃口感更佳
大家在試吃的時候可以參考一下我們的消費體驗再下決定~
吃完這次冰淇淋以後,原本在熊心目中的冰之王者Häagen-Daz夏威夷果仁的信心已經開始動搖~

<店家資訊>
-------------------------------------
<COLD STONE酷聖石崇光門市>(免費試吃活動即日起至07.12.31止,詳見官網說明)
地址:台北市大安區忠孝東路四段45號B1樓
電話:02-8771-0301
營業時間:09:00-21:30(週五到週日延長至22:00)
客席區:SOGO美食街坐席區
價目:like it size原價$110、脆餅$20~$30
官網:
http://www.coldstone.com.tw/index.html
-------------------------------------附註:目前在台北、台中有門市;兌換記得帶證件
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  • 個人分類:午茶冰品
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  • 12月 08 週六 200712:21
  • 免費吃炒冰【台北大安】COLD STONE酷聖石冰淇淋



前幾天看到小柚報的好康,
想說先去吃吃拍完照再報給大家,
因為時間算起來還算充裕,
只有想吃的應該都來的及去要一杯來吃~
詳情是這樣的:
即日起到12/31,(本活動至96.12.31.已截止)
完成酷樂MIX大挑戰並且加入會員,
憑券就可以免費至COLD STONE,
任選經典冰淇淋like it size乙份(不含脆餅)
在做完MIX遊戲後可以下載兌換卷了!
我們選定了台北崇光門市後,
就往那出發了~
崇光門市位於SOGO的地下一樓
因為我們到的時間甚早~(近中午)
所以還沒什麼人,
可以慢慢選擇自己想要的冰品
我真的是糊塗鬼
原本以為經典冰淇淋就八款
結果原來款式是如此之多(官網還可以再拉開更多產品)
真是嚇傻我這鄉巴熊也~
服務人員的服務態度很不錯
不會因為我和小魚是拿兌換卷來就不搭理我們
主動提供試吃~
到我們滿意為止~
本來在官網我已看中一款草莓香蕉圓舞曲
後來品嚐試吃的結果這草莓口味的我覺得有點甜
所以後來就放棄(其實後來的也都很甜~)
全權交給小魚選擇~
對了外面脆餅的皮是要另外付費的
原味的$20、巧克力的$30、巧克力+糖衣的$30
我們分別各買一個原味和巧克力加糖衣來搭配
小魚選了
創世者的最愛搭配巧克力加糖衣脆餅
聖誕狂想曲則是搭配原味脆皮~
這是我們第一次吃炒冰
看著服務人員放在冰盤上熟練的炒起來
不到半分鐘就一氣呵成
其實有拍炒的過程
但拍到一半被服務員委婉制止
所以為了遵重該店規定,就不PO圖了!
沒想到冰淇淋炒起來的滋味如此美妙~
口感一級棒的
先說說聖誕狂想曲吧!
這是這個月的主題推薦,
由摩卡冰淇淋為底,加上烤杏仁、布朗尼、鮮奶油~
搭起來的滋味誘人極了
我本身喜歡喝咖啡
所以這味道對我來說十分滿意
就連平常不愛喝咖啡的小魚居然也會搶著吃這一味~
這也是在台灣COLD STONE所首次推出的摩卡口味喔~
喜歡嚐鮮的朋友不妨點這一道,要不然可能下回推出就是明年此時了!
另外我們的另一道是創始者的最愛
是以鮮奶油冰淇淋為底
開始時有試吃~我覺得奶油口感重了點,不過小魚可以接受就行
後來沒想到混搭的結果
原本那種感覺有點奶油感太重怕吃久會膩的感覺都消失了!
以奶油冰淇淋為底
搭配著胡桃、布朗尼、焦糖醬、巧克力醬一起炒出來的結果
我覺得十分滿意
口感也很讚,不愧是創始者的最愛~熊和魚也都愛啦
<心得>
(自己的口感:聖誕狂想曲>創世者的最愛)
第一次吃炒冰,給我蠻好的顧客體驗
服務人員服務的很完善
提醒我們所點的二種冰都偏甜
還有因為我們點的巧克力脆餅更甜
所以不忘遞給我們兩杯熱溫水
一方面解渴,一方面在換口味品嚐時
可以將原來的味蕾沖淡享受新的口感!
服務真的不錯,推薦這家分店!
最後
它本身的脆餅就很好吃了!
其實無需再點加巧克力醬的部分
我們點的那組後來覺得餅皮過甜
其實也沒有吃完,後來將餅皮打包拿到電影院去吃
沒有冰淇淋搭配的巧克力脆餅
其實後來吃的時候覺得還是很甜
另外,建議大家一定要搭配餅皮吃
因為它送的冰淇淋是like it小杯的
我們買了餅皮後
其實服務人員也不好意思用太小丸冰淇淋給我們
所以實際上感覺冰淇淋有多了一些
當然最重要的是冰淇淋搭著脆餅吃口感更佳
大家在試吃的時候可以參考一下我們的消費體驗再下決定~
吃完這次冰淇淋以後,原本在熊心目中的冰之王者Häagen-Daz夏威夷果仁的信心已經開始動搖~
<店家資訊>
-------------------------------------
<COLD STONE酷聖石崇光門市>(免費試吃活動即日起至07.12.31止,詳見官網說明)
地址:台北市大安區忠孝東路四段45號B1樓
電話:02-8771-0301
營業時間:09:00-21:30(週五到週日延長至22:00)
客席區:SOGO美食街坐席區
價目:like it size原價$110、脆餅$20~$30
官網:
http://www.coldstone.com.tw/index.html
-------------------------------------
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  • 個人分類:午茶冰品
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  • 12月 07 週五 200720:46
  • 【台中市西屯區】日祥生機園地~園區介紹(12/02)



12/02全家到台中市西屯區的"日祥生機園地"幫安安將慶生,
自從媽咪姐妹們的小朋友一個一個蹦出來後,
全家聚會的地點優先要選擇的是,
可以安全的讓這些小朋友跑跑跳跳,
而大人們可以安心用餐,不讓小朋友跑出視線外。
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  • 個人分類:國內趴趴造
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  • 12月 07 週五 200707:56
  • 【台南】熊媽媽牛肉麵

【台南】熊媽媽牛肉麵
啊~這不是外面賣的麵,是家裡做的牛肉麵啦!
哈!本人不姓熊,
但因為在BLOG上的名稱是打熊先生
而這碗牛肉麵是我媽做的~
那就姑且稱之為『熊媽媽牛肉麵』吧
熊媽媽牛肉麵的特色在
肉啊、湯啊、麵啊
隨您要加多少就加多少
口味較近似紅燒
因為我媽做的牛肉麵幾年一換
這是我吃過印象較深刻的第三種
第一種是用紅蘿蔔塊、洋蔥、牛骨下去燉煮的
較費時也較油但還蠻好吃的

第二種和今天PO的湯頭差不多
口味近似外面賣的紅燒湯頭
但肉是用牛腱肉切成片狀
今天的肉則是小塊狀的~
其實各有特色
塊狀的肉煮的恰好,
有嚼勁但又軟爛,嚼個二下就散開了~

若要在外邊賣的話
其實湯頭和牛肉都在平均水準之上
唯獨麵條我還是喜歡粗的麵啦
在家中吃的總是細麵~
不過在家裡吃有個壞處
就是母親會一直塞東西給你吃~
每餐都是吃到撐到不行
媽媽的愛心~是一定要吃完的啦!
這樣一餐吃飽的成本$50~熊媽媽的手藝不錯~
   
(繼續閱讀...)
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  • 個人分類:自己動手
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  • 12月 07 週五 200707:55
  • 【台南東區】趣味一下

【台南東區】趣味一下 
前幾年台南人有時打招呼的用語是『我們去趣味一下吧!』
那時去趣味一下正夯
趣味一下是形容詞也是間餐廳的名稱
在台中台南地區這可是間知名的吃到飽火鍋店
會吸引很多人前來消費的原因
就是因為它的便宜價位很吸引人~
火鍋吃到飽外還有一些熟食可以供客人選擇
算是吃粗飽裡頭菜色較為豐盛、價位也較為便宜的
價碼如何?週一到週五11:00-16:00$168、其餘時段$188(皆要加一成清潔費)
話不多說,介紹一下菜色給大家吧

我點的是酸菜白肉鍋
用日式湯頭加些酸菜和幾片白肉~XD
不過就算吃不夠取菜櫃裡都有可以無限取用
所以還OK啦!

菜櫃分三區,最右邊是魚丸及火鍋料區、中間是肉類海鮮區、左邊則是蔬菜區


這是自取的二次菜盤~
肉類的話這次吃到的以牛豬較佳,羊肉較有騷味~上次吃不會這樣~
海鮮則尚可
熟食的部分有

炒米粉

小籠包

炸物類

有小香腸、雞塊、芋頭餅、薯條

最後還有水果

冰淇淋
沒拍的部份有冷飲機(柳橙汁&紅茶)、香菇雞湯

總之~
整個而言算是還可以~
是吃到飽火鍋中較便宜可以一試的店
如果手裡只有200初頭又想吃到飽的話
這家店可以參考看看囉~
現在趣味一下最北開到新竹
附上官網網址給大家參考分店所在
<店家資訊>
--------------------------------------------
<趣味一下 中華店>
地址:台南市東區中華東路三段312號
電話:06-3352-123
營業時間:11:00-23:00
用餐時間:11:00-24:00
價目:週一到週五11:00-16:00$168、其餘時段$188(皆要加一成清潔費)
官網:
http://www.justforfun.com.tw/
--------------------------------------------
<相關閱讀>
 【看看我們吃的其他火鍋去~】
    
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amusingbear 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,190)

  • 個人分類:燒烤鍋物
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  • 12月 07 週五 200707:01
  • 【台南】熊媽媽牛肉麵



啊~這不是外面賣的麵,是家裡做的牛肉麵啦!
哈!本人不姓熊,
但因為在BLOG上的名稱是打熊先生
而這碗牛肉麵是我媽做的~
那就姑且稱之為『熊媽媽牛肉麵』吧
熊媽媽牛肉麵的特色在
肉啊、湯啊、麵啊
隨您要加多少就加多少
口味較近似紅燒
因為我媽做的牛肉麵幾年一換
這是我吃過印象較深刻的第三種
第一種是用紅蘿蔔塊、洋蔥、牛骨下去燉煮的
較費時也較油但還蠻好吃的
對不起啊!家裡燈光暗,所以照片都有點糊掉~不好意思
第二種和今天PO的湯頭差不多
口味近似外面賣的紅燒湯頭
但肉是用牛腱肉切成片狀
今天的肉則是小塊狀的~
其實各有特色
塊狀的肉煮的恰好,
有嚼勁但又軟爛,嚼個二下就散開了~
若要在外邊賣的話
其實湯頭和牛肉都在平均水準之上
唯獨麵條我還是喜歡粗的麵啦
在家中吃的總是細麵~
不過在家裡吃有個壞處
就是母親會一直塞東西給你吃~
每餐都是吃到撐到不行
媽媽的愛心~是一定要吃完的啦!
這樣一餐吃飽的成本$50~熊媽媽的手藝不錯~
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  • 個人分類:自己動手
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