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熊先生&魚小姐

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部落格全站分類:美食情報

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  • 5月 23 週六 200910:58
  • 墾丁~六福莊

090523-02

在國際旅展買的六福莊住宿券快到期了,
趕緊帶小朋友們到南部去玩玩水、曬曬太陽;
原本車子有些問題,已經訂好高鐵來回的票,
沒想到前一晚都順利的處理完成,還是開著車子比較方便。
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  • 個人分類:國內趴趴造
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  • 5月 22 週五 200921:58
  • 【試吃】元樂圓滿典藏系列/裹巧克力年輪塔/手工餅乾


看完電視上美食節目年輪蛋糕的介紹,
就收到了元樂的試吃邀請,
加上小魚是甜點的超喜好者~
當然是一口答應啦!
很快的就收到了元樂寄來的保溫宅配,
打開一看,盒子十分的精緻,
小魚決定吃完後把盒子留下來當置物盒囉~
這天我們收到的是圓滿典藏系列,
裡面含的是裹巧克力年輪塔六塔1入,
及手工餅乾2入x5
裹巧克力年輪塔的外包裝也很精美,
令人迫不及待的想一窺其貌~
這年輪蛋糕與年輪塔,在日本可是首選的賀禮哦!
元樂除了此次寄來的圓滿典藏系列之裹巧克力年輪塔外,
另外還有一項出名的水果年輪蛋糕,
有家可以點這裡去它們家的官網瞧瞧~
年輪塔的斷面秀,
宛如我們在自然生態中所看到樹木的年輪般,
一圈一圈的環繞著軸心,
這年輪塔製作過程的繁瑣,
從電視上看到後,
令我大開眼界,
原來它是要透過烘培過後,
等到滾動冷卻後,再塗上下一層,
層層烘培層層冷卻後,
最後再淋上巧克力醬,
一份裹巧克力年輪塔終於大功告成囉!
這份裹巧克力年輪塔總共是六塔造型~
成品需如此繁複的手作過程,
難怪口感如此的紮實與香氣四溢,
切成圈狀給大家看看,
每塊的斷面秀依然是實實在在的年輪,
切成片狀的年輪塔,
也可以看到師傅為成品所琢磨過的痕跡,
口感雖然紮實,但會略為偏乾,
建議拿來當下午茶,
配壺英式紅茶一定超讚的啦!
至於好吃的手工餅乾,
元樂本身有出六種口味,
隨機出五種放入禮盒中,
本次的手工餅乾就如圖上所示囉!
我們家小魚很喜歡吃蛋糕餅乾類的東西,
所以我就淺嚐輒止,其餘的就給老婆大人吃吧!
小魚認為杏仁巧克力餅乾的巧克力是用高級巧克力去做的,
混合著杏仁片和糖後,吃起來超順口,
是她心目中的第一名,
而香草燕麥則是奶味的濃郁混搭著燕麥香,
貫穿了整個餅乾的口感,
至於葡萄燕麥則是摻了肉桂粉進去調配,
裹以葡萄乾,愛吃葡萄乾的人絕不要錯過這口味~
每種口味則依個人喜好而定囉!
蔓越莓乾搭配燕麥的口感也不賴~
經過我們試吃評判的結果如下:
Bear:香草燕麥>楓糖燕麥>杏仁巧克力>蔓越莓燕麥>葡萄燕麥
小魚:杏仁巧克力>楓糖燕麥>香草燕麥>蔓越莓燕麥>葡萄燕麥
<店家資訊>
<元樂年輪蛋糕專賣店>
地址:
台北市大安區新生南路一段95號1F
幸福訂購專線 02-2768-9769
客服信箱
service@ipie2.com
24hr購物中心https://www.ipie2.com/
24hr網路購物 低溫宅配服務,台北地區朋友更可選擇網路訂購到店自取官網:點我
品名:圓滿典藏系列(裹巧克力年輪塔六塔x1+手工餅乾2入x5 )
附註 1.蛋奶素可 2.保存期限:年輪塔7日內 、手工餅乾30日內
價目:$380
 
 
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  • 個人分類:參與活動與試吃
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  • 5月 20 週三 200922:20
  • 張小多~后豐、東豐鐵馬道(090520)

090520-25

520,今天是政壇的大日子,
雨要下不下的、陰陰的天氣已經持續三天,
擔心下雨而不敢帶張小多去騎腳踏車,
不管了,隨身帶把傘和女兒騎車去吧!
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amusingbear 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(28)

  • 個人分類:國內趴趴造
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  • 5月 20 週三 200921:58
  • 【宜蘭冬山】梅花湖/三清宮/阿信花生糖+冰淇淋



完了香廚小吃,馬上要來開始一天的旅遊行程,
首站是到梅花湖一覽,
在往梅花湖的路上,
路小小的一條,
幾乎沒什麼車流,
看到一戶人家的房子很有特色,
藍天白雲的好天氣,
加上特殊創意由酒醰所組合成的矮牆,
整個搭起來的景色很美,
所以就拍回來與大家一同分享囉!
如果退休後有這麼一棟房屋可以養老不知該有多好啊~(妄想中......)
很快到了梅花湖,
免門票,免費停車,
是一個節費的選擇,
這梅花湖其實不大,
慢慢繞湖一圈約花30-40分鐘可以走完,
至於為何要叫『梅花湖』呢?
這倒是被我們家小魚猜對了~
因為此湖型狀似五瓣梅花故有此稱,
另有『大埤』或『鏡湖』之稱,
在入湖畔人行道以前,
到處都是在租車的店家,
如果不趕時間,又不怎麼怕曬太陽的話,
不妨放鬆心情走一圈,
或許會有不同的收穫喔!
這裡的環湖人行步道也很有趣,
有許多彩繪的瓷磚,
讓整個步道顯的年輕有趣,
湖水沒自己想像般清澈,
原來它是一座天然的蓄水池,
沒有支流匯入匯出的緣故,
所以水的色澤看起來有些偏綠,
湖畔入口不遠處的觀景亭中,
有隻企鵝造型的筒狀物,
其實是個販賣魚飼料的機器啦!
不過說到這個企鵝造型筒,
倒給我一個以前小時的記憶,
記得台南市中山公園在許多年以前,
所有的垃圾筒也是企鵝造型的喲!
所以看到這個企鵝造型筒,
就不禁想起台南中山公園的兒時情景^^
很值得玩味啊!
湖中有個小島,(照片中間的島即是~)
從湖的其中一隅有搭個橋可以進入,
聽說從島上看景觀別有一番風情~
不過我們去的時間不對,
進入島中的唯一便橋尚在維修中,
定睛一看,咦?九十七年五月竣工?
現在是九十八年五月?
會不會拖太久了啊!
雖然如此,
繞湖一圈,
還是可以取到許多不錯的景~
湖天一色,十分有fu~
可以看到野生的水鴨(雁鴨?)在湖畔休憩,
也可以看到被人家圈養的山羊~還蠻有趣的~
當然走了一圈,
不忘要來根宜蘭最出名的花生糖+冰淇淋
這家阿信好像是連鎖店,
因為後來有好幾處地方都有看到這家連鎖經營的花生糖+冰淇淋,
(光是梅花湖這麼小的地方就看到兩家~)
這花生捲冰淇淋有個和它家比較不一樣的地方,
就是一般的花生糖都是用人工刨刀刨的,
這家卻是用機器刨的,
用機器刨的速度當然是快很多,
相對之下或許有人會認為變的太過『匠氣』~
希望能吃到好吃的,也能看到師傅們親手打磨出來的花生糖屑~
每個人的看法不同啦!
這份量是和之前吃的差不多,
好不好吃是見仁見智的問題,
由於吃起來不會黏牙,
我自己覺得這家還不錯,
但目前吃宜蘭地區的花生捲冰淇淋,
還是以吳記花生捲+冰淇淋最好吃
大家如果知道宜蘭哪有好吃的花生捲冰淇淋的話,
記得告訴我一聲,
下次去宜蘭可以列為參考標的^^
另外,要離開梅花湖以前,
一定要到照片上的三清宮一覽,
聽說從三清宮看整個梅花湖景會更好,
我們當然就騎著車繞到山腰來到這三清宮囉!
果不其然,整個湖和湖中小島從三清宮一覽無疑,
配合上天空的雲朵,
整個湖就多了一些層次感的美~
至於三清宮則是道教總廟,
來到這看到好幾批遊覽車,
載著各地信眾前來朝聖參拜,
香火鼎盛,十分雄偉壯觀~
外門口的太上老君也很大一尊,
放在門外不知有沒什麼特殊的涵意?
漫步於梅花湖與三清宮中,
我們的身心也稍稍做了舒展,
繼續往下個景點來去玩去!
由於梅花湖與三清宮都是免費的景點,
停車空地很大也是免錢設施,
所以算是一個十分划算的旅遊景點~
對了,山腰上的三清宮也有提供住宿,
不過是團宿,
一個人$150,需提前預訂,
這裡的夜景看到許多人拍的照片覺得還不錯,
隔天一早還可以開車下山到梅花湖走走,
如果對於旅費要精打細算的遊客,
這裡是個蠻不錯的選擇!
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  • 個人分類:國內趴趴造
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  • 5月 19 週二 200922:44
  • 張小多~望高寮

090519-07

好不容易張小多來豐原,沒想到氣象報告梅雨鋒面要來,天氣陰陰的,
不敢冒然帶她去騎腳踏車,在家待了一整個早上,下午才帶她去好市多逛逛;
回程我們沒上高速公路,直接往南屯走,上了大肚山,到清新溫泉會館去走走、餵魚。
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amusingbear 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(26)

  • 個人分類:國內趴趴造
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  • 5月 18 週一 200922:46
  • 張小多~補牙去

090519-02

上次(4/1)帶張小多去看牙醫,一邊檢查一邊大哭後,
發現張小多蛀了三顆牙,於是趁著張小多在豐原的時候,
趕緊帶她去把蛀牙補起來。
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  • 個人分類:Eric的樂多日記
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  • 5月 18 週一 200919:58
  • 【宜蘭礁溪】不一樣港式脆皮臭豆腐


回在礁溪曾經吃過一家好吃的臭豆腐還沒介紹,
正巧這次的羅東之旅也有吃到臭豆腐,
那麼就順便把上回吃到的好吃臭豆腐,
一道分享給大家看看囉!
這家『店』位於中山路二段EASY SHOP附近,
說是店的話其實也不是,
因為店家是用發財車將整個生財用具一併帶上,
在騎樓再擺上幾張桌椅,
就從下午時分開始這一天的生意~
雖然是用發財車做生意,
但衛生方面可不馬虎,
可以明顯的看到所使用的油十分清澈,
食用起來也安心許多!
為什麼會特別選這間不是超有名的店呢?
因為這間店是和泡湯店老闆娘閒聊得知的,
老闆娘大力推薦並保證好吃的小吃,
我們怎能錯過,
所以在泡完湯後就直接來這兒報到囉!
店家是採用天然青草自然發酵,
再萃取青草發酵後的益菌植入礁溪溫泉水中,
最後將手工製做的豆腐,浸泡在溫泉水中,
再經由天天換新的油鍋中油炸,
特別的是它的做法,
會在炸好的豆腐上開個孔,
將調味醬料餵入,
這種港式的做法會讓醬汁更入味,
當然口味因為做法的關係,所以偏重,
不喜歡那麼重口味的朋友也可以將臭豆腐倒扣即可啦!
至於口感則是沒話說的好,
這臭豆腐不會聞到什麼臭味,
但咬下去的瞬間,
所散發出的香氣和口感實在迷人,
外頭酥脆,
內裡軟嫰多又汁,
讓我們都覺得這臭豆腐到底港式的道地否也就沒那麼重要囉!
不管是臭豆腐或是所搭的泡菜,
都十分入味及好吃!
加上老闆和老闆娘親切的服務態度,
實在是令人難以忘懷的一間小吃~
這間店獲得了小魚和我的一致好評,
也將其列入以後每回去礁溪的必嗑美食~
謝謝一路走來有許多網友及店家在網誌上留言,
及在旅途中所報的好料小吃,
讓我們可以在旅遊美食中玩的更開心盡興!
<店家資訊>
<不一樣港式脆皮臭豆腐>
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段79號門口攤車
營業時間:15:00-22:00
價目:脆皮臭豆腐$35
<相關閱讀>我們造訪過的臭豆腐大集合
  
【顏記蚵仔麵線】       【南機場夜市臭老闆現蒸臭豆腐】 【南山福德宮臭豆腐】 
  
【板橋小籠包臭豆腐】     【香廚米粉羹】      【不一樣脆皮臭豆腐】
<相關閱讀>2008冬戀宜蘭溫泉季+2009春戀礁溪寄情趣+2009輕賞羅東五月雪
 
【礁溪/小周牛肉麵】     【礁溪/驛站三星卜肉】     【礁溪/山泉飯店二館溫泉魚SPA】
  
【礁溪蔥油餅】        【礁溪/湯圍溝公園】      【礁溪/紅麴養生薄餅】
  
【礁溪/協天廟+礁溪蔥油餅】  【礁溪/素蘭の香腸】      【羅東/崔記早點】 
  
【羅東/香廚米粉羹】      【礁溪/不一樣脆皮臭豆腐】
 
 
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  • 個人分類:地方小吃
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  • 5月 17 週日 200922:47
  • 養樂多~假日趴趴走

090517-01
 
↑豐原~慈濟宮拜拜
今天媽咪加班,爸比早上帶著張小多和張小樂在豐原市區走走逛逛,
先到慈濟宮拜拜,再推著手推車逛了好久的菜市場,接著押著二個小朋友回家睡覺;
二姐弟好像很累,睡了三個小時才起來,晚上再到新光三越買鞋子。
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amusingbear 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(7)

  • 個人分類:Eric的樂多日記
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  • 5月 17 週日 200914:58
  • 【宜蘭羅東】香廚米粉羹/臭豆腐/綿綿冰


還沒出發到宜蘭羅東之前,
有稍微到各大美食版爬了一下文,
發現有不少人推薦這家香廚小吃,
既然來到宜蘭羅東,
怎麼可能讓自己空腹而歸,
想當然的~就是一定要去報到的啦!
在崔記早點的旁邊,
經由格友Fly的推薦來到這家機車出租店租車,
Blog先爬爬格友的親身體驗可以在旅程中多注意到一些細節的問題,
在此要謝謝Fly囉!
我們所租的價位當然沒有照片上所寫那般誘人!(我也沒問照片上價位的車子等級是什麼?)
但我們從早上九點半租到晚上八點半的車價,
的確是有史以來自己所租過最便宜的價位,
另外還有一點值得一提,
就是店家配給我們的車,雖非最新,
但仍算是八成新的車,
比起上次在礁溪租的摩托車車況好太多,
因此有機會想租車的話,
這間租車店是個非常不錯的選擇~(我自己下次來羅東想租車的話一定會再來這租~)
那麼就出發啦!
這次的天候沒有上回到礁溪的差,
晴時多雲無雨,算是難得的好天氣,
約十分鐘左右就來到了香廚,
我大概可以明白這家店為何裡頭要設號碼機及號碼牌了!
因為才早上九點多,
就坐了六成滿的客人,
應該這麼說唄!
這麼多人客裡大概只有小魚和我是外地的遊客,
其餘都是在地人,
會受到外地人大排長龍的店不稀奇,
而在地人外地人都青睞的店家這可算是少見了~
店家的鎮店四寶為:
綿綿冰、臭豆腐、米粉羹...
咦?...不是有四寶嗎?
喔~這第四寶是我自己加的,
來到這裡一定要欣賞一下他們家的寵物喔~
這隻鸚鵡感覺還蠻乖的~
色彩也很鮮艷,很難讓人忽略牠的存在^^
之前看網友說這家店的臭豆腐超美味,
雖然剛剛才吃過崔記早點,
不過網友的說法,
讓我們倆個情不自禁的點了一盤臭豆腐及一份綿綿冰,
但讓我有點小失望的是,
這家的臭豆腐美味度不及上回在礁溪吃到的不一樣脆皮臭豆腐來的美味,
色澤亮度OK,但口感也稍嫌不足,
重要的配角泡菜也沒有一般泡菜所有的酸脆口感,
下回有機會再PO個我們自己所喜歡的礁溪臭豆腐文章跟大家分享美味!
綿綿冰的部份就很滿意了~
我點的是純花生口味的綿綿冰,
入口綿密,
滿口的花生香,
料多味美且實在,
下次有機會來這時,
想再點一下綜合口味的綿綿冰~
比較殘念的是,
這次早上來,發現在地人每個人都點了碗米粉羹,
看起來也是超可口的~
在地人都點的這麼勤了,
想必裡頭必藏有店家的驚人藝業...
那麼有機會的話,
下次就一併將綿綿冰與米粉羹列入點播的行列好了~

<店家資訊1>
<利祥汽機車出租>
地址:宜蘭縣羅東鎮公正路40號
電話:03-955-1616
營業時間:約09:00-20:30
官網:點我進入
<店家資訊2>
<香廚米粉羹>
地址:宜蘭縣羅東鎮北成路一段122號
電話:03-951-5546
營業時間:08:00-19:00
價目:綿綿冰$25、臭豆腐$35、米粉羹$30

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amusingbear 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(116)

  • 個人分類:地方小吃
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  • 5月 13 週三 200923:58
  • 【試吃】屈原叔叔說的話要聽/新東陽嚴選培根黑豬肉粽及韓式燒肉泡菜粽


午節又悄悄的近了,
今年新東陽也如同往例,
推出了限時特賣的粽子,
口味更多,給大家更多元的選擇!
 <勞煩大家下圖幫忙按【推】字推推哦!>
 
 <勞煩大家上圖幫忙按【推】字推推哦!>

這次新東陽寄給我們試吃的產品,
分別為嚴選培根黑豬肉粽,
及新口味韓式燒肉泡菜粽,
貼心的是,店家在寄送的過程中還附了保冷袋,
留著以後還可以重覆使用,很不錯的小物哦!
嚴格來說,
這兩款粽子都屬於北粽,
與糯米甚黏的南粽有程度上的差異,
北粽南粽的喜好則是見仁見智的問題,
那麼首先就先來品嚐嚴選培根黑豬肉粽吧!
就外觀來看就可以看到用料蠻豐富的,
與糯米混合的培根切丁包覆了整個粽體,
這培根炒過後切丁再包入糯米中,
使整顆粽子散發出撲鼻的香氣四溢,
光用聞的就覺得誘人~
撥開粽子看看內容物~
厲害了這~
除了香菇外,
有一顆口感十分鬆甜的粟子,
和一顆完整的蛋黃,
看看粽子的側面吧!
包覆在蛋黃側面的,還有一大片完整的培根肉,
沒想到培根和粽子搭起來的口感這麼順,
配上店家引以自豪的新東陽履歷黑豬肉,
整體來說還蠻香、蠻好吃的~
那麼,韓式燒肉泡菜粽是什麼樣的口感呢?
店家不忘在粽體外標上標籤,很貼心的設計!
蒸起來後的粽子,
泡菜的香氣四溢,外型就讓人感到很韓式的樣子~
老實說,我也是抱著十分期待的心情來品嚐這個新產品,
希望它也能像八方XX的泡菜鍋貼一樣,帶給我新的驚奇!
這粽子是將泡菜切碎混入糯米中,
所以每一口都有泡菜的香味與特有的微辣味,
剝開粽子一看,原來裡頭填滿了燒肉,
好料原來就藏在裡頭,
燒肉也蠻入味,
配合上店家特意放入的杏鮑菇切塊,
整體吃起來還算搭!
口感獨特,創意十足!

<Bear碎碎唸>
1.綜合評述來說,這兩款粽子真的很有創意,
韓式燒肉泡菜粽之創意讓人感覺很有新鮮感,
但我較愛的反而是嚴選培根黑豬肉粽,
因為用料實在,
糯米搭配培根與黑豬肉所產生的口感也不會很突兀,
難怪嚴選培根黑豬肉粽去年的銷量殺很大~
不過嚴格說起來,
我比較屬意的還是南部的水煮粽,
看到DM發現新東陽也有在賣南部粽,
有機會再去買來試嚐看看囉!
2.至於屈原叔叔是怎麼想的?
屈原當然希望粽子別再丟到江河裡了,
留著送禮自用兩相宜,
環境保護大家一起維持,
大家除了粽子外,
也別再亂丟垃圾及雜七雜八的東西污染水源了!

<店家資訊>
<新東陽粽意慶端午>
官網:點我進入
代表地址:台北市大安區忠孝東路四段303號
代表電話:02-2752-8806
價目:嚴選培根黑豬肉粽$78、韓式燒肉泡菜粽$75

 
 
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amusingbear 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣(43)

  • 個人分類:參與活動與試吃
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