熊先生&魚小姐

帶著張小多在埔里市區逛來逛去，
賣肉圓的店家還蠻多的，上次吃了"施家肉圓"，
這次按照GPS的指示，到達中山路埔里酒廠旁騎樓下的肉圓攤，
簡簡單單，沒什麼裝飾，還有其他湯品，
倒是張小多對店家裡頭的水族箱很有興趣，一直跑去看魚魚。

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我們又來埔里了，今天準備充份，往埔里出發，
人乘寺地藏院→正德埔里大佛賞桐→國六埔里花卉服務區餵魚→埔里肉圓→桃米紙教堂
爸比和張小多又渡過了悠閒的一天………

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前幾天媽咪把樂樂的頭髮剪壞了，張小多的頭髮蓋到了額頭，
所以今天晚上帶二個小朋友到家樂福的CQ2~100元理髮，
張小多很好搞定，坐上枱子就可以開始剪，還可以有說有笑的；
張小樂就很難搞定了，他很怕推頭髮的機器聲，要二個大人緊緊抓住他，
從頭到尾哭到不行，也沒空幫他照相。

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幾天在街上閒晃，
發現台北執行交通違規的警察突然變多，
讓我想到出國前小魚發生的一起交通『糾紛』案例，
在此就提出案例分享，
與大家討論一下該狀況發生時該怎麼處理！
事情是這樣的，
就小魚在騎摩托車回家的路上，
遇到一個路口要待轉，
不過這個路口的待轉區，
臨時被一個吊車佔住了所有的機車待轉區（如圖），
那裡有位警察在值勤，
當下前面有二輛摩托車直接沒待轉就左轉了，
警察沒抓他們，
小魚看了看那位警察，
又看了看待轉區的確沒位置可停，（註：平常小魚一定會停在待轉區的）
所以也就隨他們直接左轉，
怎料這位警察仁兄後來就過去叫三台摩托車都停路邊受罰，
小魚對我闡述這件事的說法是，
第一， 那輛吊車佔住了整個機車待轉區，所以沒辦法停。
第二， 因為前二輛摩托車左轉後警察沒攔，所以小魚以為沒事也就跟著左轉。
第三， 要罰應該要那輛吊車吧！怎麼會罰我們這些無辜的騎士。

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走遍台灣319鄉鎮的紙風車文教基金會打造了一座「格列佛人體藝術探索館」，
巨人格列佛出現在台中市文心公園，當然要帶張小多去見識一下囉！

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Day3行程：黃金海岸→夢幻世界→擁抱無尾熊→剪羊毛秀→超大牛排→自然橋螢火蟲國家公園

當我們玩完了夢幻世界遊樂園，
要上車打道回府時，
昆士蘭的天公不作美，
瞬時下起了雷陣雨，
隨著雷聲轟隆轟隆，
我的心也頓時沉了下來～
因為在稍早時天氣可是好的不得了，
所以我們就加選了今晚的付費行程，
也就是自然橋螢火蟲國家公園觀星看螢火蟲，
沒想到傍晚時雨會下的那麼大，
問了一下領隊曹哥，
他倒是看的很開的說，
看螢火蟲下雨才好，
因為螢火蟲可是氣候愈潮溼可以看到的愈多哩！
不過當然是得讓雨勢變小，要不然我們的夜遊可就要很難走了～
既然領隊都這麼說了，就給它放了不少的心！
在夜遊以前，當然還是要給它吃個飽飽，
今天吃的正是我自己覺得在澳洲最有特色的一餐，
這天晚上旅行社所安排的，正是所謂當地的超大牛排，
要看什麼是所謂的『超大牛排』，而且是『超厚牛排』，
就跟著我們來吧！
首先上場的是香蒜麵包，
這香蒜麵包是六人份，不是二人份啦！
所以不要擔心，不是香蒜麵包吃到飽哦！
不過說真的，
這裡的香蒜麵包，沒有台灣西餐廳來的好吃，
最主要的原因，是因為不是很熱！
我喜歡吃那種熱騰騰，一咬就有蒜味四溢的好吃麵包啊！
不過這第二道前菜～炸花枝圈可就好吃到沒話說了～
這是四人份的花枝圈，
花枝圈本身為現炸，
且是真材實料，
在台灣要超越這裡花枝圈等級的說實在並不多，
每一口充滿了花枝的新鮮與彈性，
十分好吃而讓人難忘！
至於沾醬好吃嗎？
抱歉，這道菜我是吃原味的，
光是不沾醬吃我就覺得超滿足了，
沾醬的部份我們家小魚有沾到，不過她忘了味道了！
因此只能用想像的囉！
正當我們邊享用美味的花枝圈邊開心的聊天同時，
主菜上桌了，
『嚇！』

怎麼這麼大一塊啊！
不僅比臉還大塊，而且還超厚的一片，
來張與叉子的照片吧！
叉子在牛排旁顯的相對渺小許多，
我們這天吃的牛排就是所謂的丁骨牛排（T.BONE STEAK）
丁骨牛排就是帶骨的前脊肉，
因為帶T字形肋骨而得其名。
在骨頭的兩邊一邊是小部分的菲力，一邊是紐約客（龐得牛排）
菲力就是牛隻的前脊肉（俗稱腰內肉）
肉質嫰，油花少，十分好吃～
而富油花及有筋的紐約客部分
有些外國客人很愛吃（因為油花多，所以吃起來較不乾澀）
對我而言，這紐約客的牛排則可襯托出菲力的好吃，
兩種肉質配著吃很讚哦！
我自己比較喜愛吃丁骨裡的菲力囉！
對了！
這裡的牛排原則上是不加醬的，
這也是丁骨牛排的最美味吃法，
如果覺得不夠味的話，
不妨加點鹽來調味吧！滋味會倍增喔！
超大魚排，
用的是紐西蘭整尾鰈魚（Whole New Zealand's Sole）
（聽說鰈魚是兩隻眼睛在左側是比目魚，在右側的則是鰈魚，不知對否？）
這麼大隻的魚，不跟牠合照一張就吃下肚可不行，
就請小魚與今日大餐來張合照吧！
雖然看起來煎的醜醜的，
但肉質十分滑嫰，鮮甜可口，
小魚吃了真的是欲罷不能啊！
隨著主餐上桌的生菜沙拉，
特別在此跟大家說明，
澳洲的蔬果是不灑農藥的，
所以能吃就是福，
來到澳洲請不要忘了多拿些青菜水果來吃，
保證一個星期後身體體質就會有所改善哦！
不過澳洲的生菜，所配的沙拉醬都只有一點點，
也不像台灣一般牛排館所有的千島沙拉，
所以喜好吃清淡口味的人在這裡絕對有口福的啦！
因為可以吃到許多有機的蔬果，又可以享受美味，真是幸福！
不過因為口味稍嫌清淡，還是聽到有些同團的團友表示，
吃這裡的生菜，感覺自己好像一隻羊，
因為感覺就像在吃草，哈哈！
飯後還有熱咖啡及紅茶可選擇，
當然還有敝熊最愛的冰品，
實在太讚了！
這一餐吃的真飽！
餐後不忘跟美麗的老闆娘合照一張！
（老闆娘的頭髮盤的有夠高的！）
隨著用餐時間的流逝，
老天爺也很賞臉的停雨了，
只剩下一點點的毛毛雨，
所以我們夜晚的活動還是照常舉行！
【泡茶用水～滾水中】
由於自然橋國家公園（Natural Bridge National Park）屬於自費行程，
所以我們這一團是與其他大陸旅遊團集合成一個華人團去參訪，
【甩茶】
在看藍光螢火蟲之前，
我們先去當地的一個民宅聽我們這次的解說員Jack解說，
在解說以前看看民宅主人的甩茶功夫，
邊享用著美味紅茶與女主人的手工蛋糕，
帶點椰香的蛋糕十分好吃，
【側拍：藍光螢火蟲幼蟲】
解說員Jack是我們台灣之光，
講的內容清楚易懂，
我就節錄部份內容如下（含下午在車上曹哥也有幫忙補充關於藍光螢光蟲知識的部分）：
這裡的螢火蟲和台灣螢火蟲最大的不同在於，
台灣螢火蟲發光的是成蟲，發黃光。
而藍光螢火蟲發光的則是幼蟲，發藍光。
牠的生命週期分為四個階段～卵→幼蟲→蛹→成蟲
需要的三個主要條件為潮溼、黑暗、氧氣。
這也是為什麼我們不能夠用手電筒的光或是相機閃燈照牠的主要原因了！
因此我們在自然橋國家公園裡，
全程就沒有拍相片，僅僅就行前講演的部分側拍了一些螢火蟲的相片給大家參考！
【側拍：藍光螢火蟲洞口】
這自然橋國家公園僅在夜間開放，
為了要保護珍貴的藍光螢火蟲，
解說人員雖然每個人都發給了一個小手電筒，
但都只能照路面使用，
藍光螢火蟲發光的是幼蟲，
主要覓食的對象是蚊子或是小蟲之類的驅光性的蟲子，
牠會在適當的小洞中建立自己的潮穴
然後吐絲和麻醉劑在洞口，
這個我有親眼看到，小小的一個洞，
門口充滿了絲，
要我打個比方嘛！
就好比是布袋戲中的網中人，
前面結下一串串的毒絲來防止練功時敵人入侵的情景，
不過這裡不是要阻敵，而是要覓食就是！
【側拍：藍光螢火蟲洞口吐絲圖】
就好比一串串的珠簾，
等佈置好就開始發光來誘引蚊子，
發光的目的很簡單，就是為了要獵食，
當蚊子碰到絲，絲上如水珠狀的麻醉劑（也是藍光螢火蟲製造的）
就會破裂來麻醉蚊子，
透過食物的攝取來分解出充足的酵素得以再延續發光吸引蚊子，
如此等到10個月後，變為成蟲後產卵約三天後就死了～
至於公的藍光螢火蟲則是成蟲後五天就死了，
【側拍：藍光螢火蟲成蟲圖】
這裡有一點很特別，可以再跟大家說一下，
就是藍光螢火蟲的成蟲長的超像蚊子（因果循環？）
唯一不同的是藍光螢火蟲的成蟲並無口器，
也就是說成蟲後不能進食，
所以公的藍光螢火蟲成蟲期間除了交配外，
最後只能活活餓死來結束牠的一生，
死前的最後播種則是牠光榮的任務啊！
【感謝同團團友Kenny提供這張自然橋藍光螢火蟲的掃瞄照片給大家參考囉】
有幸得以看到藍光螢火蟲，
因為全世界也只有紐澳一帶才有，
雖然這天的天空上佈滿了白雲，
使得我們觀看南十字星的星象並不順利，
但是藍光螢火蟲的浩瀚藍色銀河，
卻讓我們深受感動，
尤其在瀑布裡層的藍色銀河，
真的是美到無法用言語來形容啊！

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因為張小多都待在豐原，樂樂這個禮拜"好像"比較快樂，
起床後爬啊爬的，爬到姐姐身邊，直接用手打在張小多臉上叫姐姐起床；
看MOMO歡樂谷的時候有姐姐做伴，不用一個人看；
有姐姐在，樂樂晚上都捨不得睡覺，
抱進房間開始大哭，抱出來就笑容滿面，實在受不了！

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張小多來豐原，一定會叫爸比帶她騎腳踏車，
漫長的冬天過去，有好一陣子沒有來后豐鐵馬道囉，
準備好水果、零食、飲料、吹泡泡、魚飼料，帶張小多騎鐵馬去！

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今日行程：
豐原→國道六號→埔里→地理中心碑→埔里花卉服務區→中台禪寺→豐原爭鮮迴轉壽司

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今日行程：
豐原→國道六號→埔里→地理中心碑→埔里花卉服務區→中台禪寺→豐原爭鮮迴轉壽司

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是第二次光臨上湯了～
這麼密集來上湯吃的原因不外有三，
除了它們店家的東西十分可口外，
店家和我們目前的住處距離算是蠻近的，有地理上的優勢，
另一方面就是上湯的優惠活動十分吸引人，
不自覺的就吸引了我們過來，
這次參加的優惠活動也是壽星免費吃的活動，
只要是當月壽星，都可以享受到一碗熱騰騰的免費拉麵，
不過今年和去年的送的拉麵不同，
這回送的是醬油叉燒拉麵一碗！
關於店家環境，和菜單的部份，
大家就請參考這一篇拙作，
有稍微引述了一下，
我們就來簡單的記述一下這次的食記吧！
上次好像有人問我免費供餐是否要加點東西？
這次我特別注意了一下，
應該是要的（因為服務人員有請我們加點），不過不限金額，
所以點個簡單的小菜或是可樂餅的都無妨，
由於小魚喜歡吃糖心蛋，所以我們這次還是點了糖心蛋！
平日的中午，
人潮總是比假日要來的少些，
所以這頓餐我們吃起來就輕鬆許多了！
偶爾可以看到小杜師傅從門廉中走出
上樓再下樓忙個不停，
按捺著心中想相認的悸動，
覺得還是用一個客人的眼光，
客觀的對這次所食感受給小杜師傅做個參考，
或許會比現身相認更有所幫助，
所以我們就隱藏沒出來相認了！（小杜師傅請不要介意啊！）
這次的醬油叉燒拉麵，
外形和口味一樣出色，
但是有二點和第一次的感覺不是很相同，
我就提出來給小杜師傅做個參考！
第一是既然名曰『醬油叉燒拉麵』，
很奇特的，是我這碗拉麵，乍看之下竟然看不到叉燒？
後來稍微翻攪了一下，才發現原來叉燒肉是採用隱藏版的做法？
埋藏在湯頭裡頭？
將肉片翻出來給大家看一下真身，
一樣是軟嫰多汁、入口即化的叉燒肉片口感，
我個人是認為如果採用隱藏版是要給客人驚艷的話，
還不如像之前的採開門見山法較為美形～
不過這是個人主觀的建議啦！
我自己認為叉燒肉放在湯頭上賣相更佳就是～
第二點是有關於湯頭的問題，
大家如果有看過我之前的食記，
應該會對帶著甘醇的炭焙香氣，有著濃烈的日本九州風的湯頭充滿期待！
不過這次我想喝到的那種微焦、香氣又濃郁的味道，
味道一樣濃郁香醇，
但這微焦的味道似乎有淡了一些， (註：原來湯頭是不同做法啊！謝謝小杜師父解說^^)
我心裡在想，是否是要迎合台灣人的口味而有調整呢？
不過不管如何，這樣的湯頭我們一樣很喜歡！好喝！
另一道就是自費餐點了，
小魚點的是牛肉咖哩乾拌烏龍麵，
乾拌系列套餐有附上一碗紫菜豆腐湯，
以及小菜牛蒡可以享用，
這都不是重點，
重點還是落在牛肉咖哩乾拌烏龍麵本身
烏龍麵拌上濃濃咖哩醬汁本來就是一絕，
這裡的牛肉還費心先用大火炒過，
炒出的微辣牛肉香氣四溢，
搭上烏龍麵與咖哩醬汁
互相融合後的每一口豐富度真是很難用筆墨形容，
讓我們吃了真是大滿足！
看來上湯還有很多豐富的料理等著我們一一去發掘哩！
感謝小杜師傅對料理的用心，
讓我們享用了一頓豐富的午餐，
也帶給我們一整天的好心情^^
＜店家資訊＞
＜上湯日式拉麵＞
地址：台北市中山區吉林路228號
電話：02-2541-6911
營業時間：11:00-14:30、17:00-22:00
價格：醬油叉燒拉麵$160、牛肉咖哩乾拌烏龍麵$160、糖心蛋$20

【上湯優惠券列印】　　　　　　　　　　　　　　
 

＜相關閱讀＞我的第一次上湯食記
　
　
　

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次試吃是店家主動在BLOG留言所提供的活動，
對於店家我們有些抱歉，
因為出國旅遊的關係，
將試吃的PO文由三月中旬延宕到了三月底才完成，
再次在此感謝店家的海涵！
這次試吃的產品是來來生鮮排骨，
店家是以排骨便當起家，
鎮店之寶就是它們家的排骨，
由於店家位在樹林，
這一帶我較少去那走跳，
因此也沒有吃過它們家的排骨飯，
就直接從排骨試吃來闡述我們的心得囉！
這天寄來了一盒五片包裝，
醃好醬料的排骨現在還看不出有什麼特別，
看來要等到下廚才會知道差別囉！
盒上詳細說明了烹調方式，
雖然店家的說明是要用炸的，
但是我們發現用煎的方式也是很快就熟了，
小魚在煎的時候，
煎排骨的香味，
讓我受不了誘惑直接跑到廚房探個究竟！
這味道就很像是鄰家排骨店賣的排骨的香氣，
整個香氣幾乎一模一樣，
小魚還笑著對我說，
這樣的料理她也可以做的很出色！
（是因為小魚只負責煎熟而已吧^^）
大概翻個二次就熟了～
煎出來的排骨看起來很可口，
感覺店家應該有將肉拍打過，
肉質看起來很嫩～
看看斷面秀吧！
試吃先^^~~
整個口感就是很嫩，
醃料也很入味，
香脆的口感，加上帶些微甜的滋味，好吃！
如果真要說什麼的話，
就是肉片稍微薄了些！
其餘的部分幾乎都沒什麼可以挑剔的了！
愛吃排骨的同好，
不妨吃看看這一味～
＜團購資訊＞
＜來來生鮮排骨＞
地址：台北縣樹林市三俊街131號
訂購專線：02-2688-0575
價目：每盒五片裝$160（低溫運送費用$150）
　　　一次團購10盒免運費，20盒以上再打9折+免運費
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