位於民生東路二段的『史記正宗牛肉麵』，
有著其他牛肉店家無法望項其背的優點，
就是它的用餐環境是目前我拜訪過的牛肉麵店最好的，
已經類似其他中式餐廳的感覺；
我想，可能也是因為這個緣故，
所以常可以看到日本遊客在此聚集品嚐美食～
這裡賣的三種口味的牛肉麵，除了清燉、紅燒外
還有咖哩口味的
今天點了傳統的清燉與紅燒
【清燉牛肉麵$150】
本篇食記最上方圖片即是清燉牛肉麵的美圖
它的清燉湯頭類似日式拉麵的湯頭
以牛骨熬成湯頭呈現乳白色
而切成薄長的牛肉片帶著部分的油脂
撤上蔥花以後
整碗牛肉麵呈現相當的美形
它的牛肉麵湯頭因為調味料放在最底層
需要攪拌後味道才會出來
但我總感覺湯頭的形色＞味覺
不過還蠻爽口不錯喝就是～
細麵條是其中最大的弱項
一般牛肉麵好像很少提供這麼細的麵條
感覺相形之下少了牛肉麵麵條必有的Ｑ度和彈性
吃完回來爬爬文，發現大部分的人對麵條都有意見
不過還是有少部分的人認為用細麵條才能吸收湯汁的菁華
讓麵條更為好吃～
或許這也是店家的堅持吧！
【紅燒牛肉麵$150】
紅燒的牛肉塊則是採用一般的切肉塊方式
以單價$150來說
店家給的牛肉塊只能說是普通水準
湯頭的特色在不像一般店家很油
紅燒湯頭微辣算是爽口但不是說超優
殘念的是這家的牛肉麵不能免費加湯～
最近發現愈來愈多的牛肉麵店不能免費加湯～
其實就一個消費者的立場來看會有點可惜
因為就算會像我一樣加湯的應該不多
而加湯會加二次的應該是少之又少
有是候店家為了省這湯頭的錢～不讓顧客有更滿意的感受
可是是影響顧客再購的因素喔～
或許每家店有每家店的堅持～不過就我的觀點來看
牛肉麵的好吃之處在湯頭、牛肉、最後才是麵
如果湯頭可以免費續對我來說整體評價會更好～
＜綜評＞我覺得這一家牛肉麵的賣相優於內容，環境則是超優，整體評價為中上
但是價位也為中上～有點貴桑桑！
＜店家資訊＞
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＜史記正宗牛肉麵＞
地址：台北市中山區民生東路二段60號
電話：02-2563-3836、2571-0042
營業時間：11:30-15:00、17:30-21:00（無休）
價目：清燉、紅燒、咖哩牛肉麵小碗$150
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＜相關閱讀＞我吃過的牛肉麵系列
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新店地區有家著名的牛肉麵，
店名叫黑人牛肉麵
我是慕名而來的～
因為來新店辦點事，
這天剛巧晃到中興路，看到招牌突然想到～
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昨天是芝麻網聚的日子，
剛巧小魚休假可以一起去，
所以就報名參加了！
網聚，會把人們從網路世界拉回實體，
很多東西會變成見光死，
有可能把之前的彼此的距離給拉近或疏遠，
加上各自有自己的事要忙，
大概是這些不確定的因素，
大家的參與率就沒那麼踴躍了！
今天我們的成員有camay&乙媃、nancy、高協理和我們二個
由於下班時間路間塞車，所以來的稍慢
來到四平號camay&乙媃已經到了！
協理也很親切的招待著我們入座
哇！協理比照片上感覺年輕耶！
而camay更是不用說了～完全看不出來是個國二小孩的媽
也是塞車的nancy後來就趕到了！
遠從花蓮北上，真是太令人感動～
至於我～哈哈！怎麼大家都說和想像差距很大～
不過偶爾給大家一點驚嚇也不錯啦！
【四平號店內每個座位有個自助取水機，可以自己動手取水飲用】
上緬店的四平號內部感覺比錦州號更給人一種舒適的感覺
上回吃的美味擺夷碎肉飯沒想到隨季節更替下架了！
要吃還得等明年，店家設想真週到
會隨著季節輪替新菜上市，讓大家有新鮮感！
今天我和小魚點的是腱肚米線
另一道是上緬店的秋季新菜－擺夷山封肉飯
另外點了道小菜－炸春捲
以及小魚喜歡的摩摩喳喳！
有點可惜的是和上回我們去古拉爵一樣
顧著聊天所以沒有很認真品嚐美味～
PO個美圖給大家，介紹的不夠完整可別打我哩～
【擺夷山封肉飯$75】
有點像台灣焢肉飯的變形版，
小黃瓜很正統台南米糕裡搭配的小黃瓜的味道幾乎一致！是我喜愛的味道！
不會像上次吃擺夷碎肉飯會辣，
口感也完全不同，突然不會形容這味道，等我下次偷偷嚐再來補文好了！
但醬料搭起來很下飯也很好吃喔！小魚也很愛！
【腱肚米線$95】
現在香菜好貴哩！很多店家都不放了～上緬店有它的堅持...
米線有點像是台灣的粿仔條，但是口感完全不同
它的米線比粿仔條要薄，口感很Ｑ，
後來爬了一下店家的文，才知道這米線原名叫粑粑絲
整個口味是從雲南傳過去的
腱肚不錯吃
湯頭也很好喝～XD只顧著說話，忘了加醋啦！
不知道這碗可不可以加湯？如果可以加湯的話就更妙了！
等我問問再告訴大家喔！
【摩摩喳喳$40】
這是小魚喜歡的飲料～可能是粉色系誘人吧！
小魚來這一定點摩摩喳喳喝
【酥炸春捲$25】
好吃的春捲配上店家特製的醬料
讓整個春捲的美味再加分
＜後記＞
今天的聚會很開心啊！
聽聽協理說一些生意的甘苦談
最有趣的是聽說現在來吃飯的
隨手帶相機來拍照的人愈來愈多了～
噗～大概是愛吃鬼愈來愈多了吧！
哈～這是好事，協理可別嚇他們啊！
在這裡也先恭禧協理上緬店第三家店即將成立！
聽camay講她生活上和部落格上的趣事
也真的很有趣！
還有nancy的出國經驗，
還千里迢迢的帶著火腿來給我們加料！實在太感動了！
真是個輕鬆愉快的夜晚，
也謝謝芝麻，因為有芝麻，大家才會相聚認識！
＜店家資訊＞
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＜上緬店四平號 BURMA EXPRESS＞
地址：
台北市中山區松江路123巷5號(點我看地圖)電話：02-2502-2578
營業時間：11:00-23:00
部落格：
http://www.wretch.cc/blog/tls31500價目：酥炸春捲$25
腱肚米線$95
擺夷山封肉飯$75
摩摩喳喳$40
推薦：擺夷山封肉飯
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＜相關閱讀＞
平價的驚奇【台北中山】上緬店
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為了體恤辛苦的媽咪，
我們計劃在懷孕中期，
來一趟北海道之旅，
因為"樂樂"出生後，我們出國的時間就沒有辦法確定了....呵！
至於可愛的"張小多"，因為表弟10/13結婚的關係，
先留在豐原陪宋媽咪，10/14再由阿公阿媽接回斗六住幾天。
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【台北萬華】無名蔥油餅
這家蔥油餅是我觀察許久許久才下手的目標，
因為它是LPT（路邊攤），
有時會滿滿的人，有時又會一個客人都沒有，
位於西昌街與桂林路口的這家無名蔥油餅攤位，
是由一對夫婦經營，
因為我住附近，所以熱門時段時（放學時間、下班時間）
總是圍一堆人，
害我很好奇的想嚐試一下它的口味到底是如何，
怎麼會人多的時候，甚至媽媽帶小孩放學
直接買二個把機車擱在一旁，一大一小蹲在馬路旁就喀起來！
就蔥油餅的價位來說，這價位好像中等，沒有特別便宜
麵團是老闆現用桿麵棍現桿現做
做好約十個就停住，等客人上門再做
維持餅皮的脆度與新鮮
我習慣吃蔥油餅加蛋，口感會較好
所以就選了加蛋$30
只見老闆娘熟練的在油鍋裡煎炸起蔥油餅來
過了一會
就打了顆蛋在旁邊，
等快熟時再快速的把餅子覆蓋到蛋上面
再炸一會就放到旁邊去瀝乾油
順便給客人自己動手塗調味醬
有甜辣醬、醬油膏和辣椒醬三種
我喜歡各加一些些，但不會很多
以免吃到最後流的底部到處都是
但每一口還是吃的到調味的醬料喔！
這麼做的另一個好處是
現吃餅皮時，顯的更酥脆
以前吃除了醬料很多，感覺內餡比較軟爛，
沒有酥脆的感覺
當我把這一撇步教給小魚後，
小魚也沒有加很多醬料，
她也覺得很好吃～
雖然蔥花沒有很多～應該說是比較少
但是這家蔥油餅的特色就是現做手工，加上自塗醬料
所以餅皮特別酥脆，
搭上一顆蛋感覺好吃極了！
不過老闆賣的時間很特別，週日不會出現，週六看情況出現
平日才肯定會出現～真有個性啊～
而且很低調喔！晚上營業只開小燈～真的是非常低調但生意又不錯～
大家有空可以來試試看～
＜店家資訊＞
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＜無名蔥油餅＞
地址：台北市萬華區桂林路115號門邊（西昌路口）
營業時間：週一至週五15:30-22:30（週日必休、週末常常休）
價目：蔥油餅$25、加蛋$30
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【台北北投(關渡)】生發號三味蛋
自從以前公司的同事載我一次去關渡宮買鹹鴨蛋後，
只要來關渡、或是去淡水回程，
我一定來關渡宮這裡買鹹鴨蛋，
位於關渡宮側後方的生發號
它的鹹鴨蛋不僅便宜，還都是當天煮的
9個$50，還可應客戶要求另外搭配其他蛋
因為我都是買鹹鴨蛋，所以沒特別注意怎麼搭配啦！
不好意思！
滿滿的好幾鍋，還是熱熱的溫度
店家也都會剝幾個給大家看
看看整排的紅仁鹹蛋，真的是名符其實的『白裡透紅』
現在鹹鴨蛋還有另分細鹽的，
比較不鹹，但比較不漂亮（蛋仁沒那麼紅）
現代人都比較重養生，
所以我都選一半一半順便比較
這一家鹹鴨蛋吃起來真的不會那麼死鹹
所以有時候我拿回家也會直接吃喔～哈哈！
店家其實還有賣其他的蛋類，不過因為我主要是買鹹鴨蛋，
可能要等熟悉此店家的網友來幫我補充一下囉～
不過還是要推一下它的招牌鹹鴨蛋～讚啦！
＜店家資訊＞
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＜生發號三味蛋＞
地址：台北市北投區知行路360號之1
電話：02-2858-2805
價目：鹹鴨蛋9個$50
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【夢想買】魔神凱薩
在士林夜市裡看到了一個約一公尺高的大型模型機器人－魔神凱薩
其實我對它也不是很熟，
我只對無敵鐵金剛及大魔神（二代）比較了解，
凱薩是我拍回來照片後問了熟悉機器人系列的朋友才知道的，
是大魔神後的款式（聽說是第五代？）我也搞不大清楚～
不過，無敵鐵金剛和大魔神終究是我兒時的一段美好回憶啊～
超喜歡大魔神的，
記得後來老爸還買了一個大魔神（塑膠做的摔不壞）給我，
結果這隻大魔神玩具就跟著我形影不離…
長大後好像被拿去送人了～
魔神凱薩的造型比較像大魔神，
感覺更具威力～更強悍
可惜我沒看過它的卡通
來個手部特寫
足部特寫
不過後來在YouTube及I’m Vlog找到影片，一起放給大家觀賞囉～
第一段是魔神凱薩的合體秀（約一分鐘）
影片來源（YouTube）：
http://www.youtube.com/watch?v=2BT3tU-qR3k&mode=related&search=
第二段更精采，把所有的鐵金剛系列全部集合在一起，約六分鐘可以看到所有的鐵金剛系列交替喔～
影片來源（I’m Vlog）：
http://www.im.tv/vlog/personal/1511179/2652932實在是太懷念了！
真想買一隻回家放
不過一隻要$8800～買不起，家裡也沒空間可以擺～
等到換大一點房子再說囉～
喔！我可愛的鐵金剛系列～魔神凱薩！
大家有空可以到士林夜市的"時來運轉"店內看看大隻的魔神凱薩喔！
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【好康報您知】PAROS COFE週六 8折大優惠
今天逛芝麻網站時，
發現PAROS COFE週六及國定假日在做折扣優惠活動
【注意哦！該店週日公休】
內容如下：
＜要列印上方優惠請按這裡連結＞
之前我有寫一篇食記
恬靜自得的幸福料理【中山】PAROS COFE大家可以參考一下～這篇食記還獲得
愛評網2007年9月份精選文章哩（點我進去看看！）
大家如果週六或國定假日有空的話
可以到PAROS COFE來享受一下八折回饋的美食哦！
＜店家資訊＞
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＜PAROS COFE＞（2007.07.01幸福開幕）
地點：台北市長安東路二段118-1號2樓（點我看地圖）
預約專線：02-2508-4280
營業時間：11:00-21:00（下午茶14:00-17:00）＜週日休＞
價目：
泰式極品椒麻雞$200、特價95折（點我列印折價卷2007.12.31前有效）
莎莎燻雞義大利麵$160
推薦：泰式極品椒麻雞
官網：Yahoo部落更多優惠折價列印：芝麻部落
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User-agent:Mediapartners-Google* Disallow:
這家蔥油餅是我觀察許久許久才下手的目標，
因為它是LPT（路邊攤），
有時會滿滿的人，有時又會一個客人都沒有，
位於西昌街與桂林路口的這家無名蔥油餅攤位，
是由一對夫婦經營，
因為我住附近，所以熱門時段時（放學時間、下班時間）
總是圍一堆人，
害我很好奇的想嚐試一下它的口味到底是如何，
怎麼會人多的時候，甚至媽媽帶小孩放學
直接買二個把機車擱在一旁，一大一小蹲在馬路旁就喀起來！
就蔥油餅的價位來說，這價位好像中等，沒有特別便宜
麵團是老闆現用桿麵棍現桿現做
做好約十個就停住，等客人上門再做
維持餅皮的脆度與新鮮
我習慣吃蔥油餅加蛋，口感會較好
所以就選了加蛋$30
只見老闆娘熟練的在油鍋裡煎炸起蔥油餅來
過了一會
就打了顆蛋在旁邊，
等快熟時再快速的把餅子覆蓋到蛋上面
再炸一會就放到旁邊去瀝乾油
順便給客人自己動手塗調味醬
有甜辣醬、醬油膏和辣椒醬三種
我喜歡各加一些些，但不會很多
以免吃到最後流的底部到處都是
但每一口還是吃的到調味的醬料喔！
這麼做的另一個好處是
現吃餅皮時，顯的更酥脆
以前吃除了醬料很多，感覺內餡比較軟爛，
沒有酥脆的感覺
當我把這一撇步教給小魚後，
小魚也沒有加很多醬料，
她也覺得很好吃～
雖然蔥花沒有很多～應該說是比較少
但是這家蔥油餅的特色就是現做手工，加上自塗醬料
所以餅皮特別酥脆，
搭上一顆蛋感覺好吃極了！
不過老闆賣的時間很特別，週日不會出現，週六看情況出現
平日才肯定會出現～真有個性啊～
而且很低調喔！晚上營業只開小燈～真的是非常低調但生意又不錯～
大家有空可以來試試看～
＜店家資訊＞
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＜無名蔥油餅＞
地址：
台北市萬華區桂林路115號門邊（西昌路口）營業時間：週一至週五15:30-22:30（週日必休、週末常常休）
價目：蔥油餅$25、加蛋$30
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自從以前公司的同事載我一次去關渡宮買鹹鴨蛋後，
只要來關渡、或是去淡水回程，
我一定來關渡宮這裡買鹹鴨蛋，
位於關渡宮側後方的生發號
它的鹹鴨蛋不僅便宜，還都是當天煮的
9個$50，還可應客戶要求另外搭配其他蛋
因為我都是買鹹鴨蛋，所以沒特別注意怎麼搭配啦！
不好意思！
滿滿的好幾鍋，還是熱熱的溫度
店家也都會剝幾個給大家看
看看整排的紅仁鹹蛋，真的是名符其實的『白裡透紅』
現在鹹鴨蛋還有另分細鹽的，
比較不鹹，但比較不漂亮（蛋仁沒那麼紅）
現代人都比較重養生，
所以我都選一半一半順便比較
這一家鹹鴨蛋吃起來真的不會那麼死鹹
所以有時候我拿回家也會直接吃喔～哈哈！
店家其實還有賣其他的蛋類，不過因為我主要是買鹹鴨蛋，
可能要等熟悉此店家的網友來幫我補充一下囉～
不過還是要推一下它的招牌鹹鴨蛋～讚啦！
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＜生發號三味蛋＞
地址：
台北市北投區知行路360號之1
電話：02-2858-2805
價目：鹹鴨蛋9個$50
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