熊先生&魚小姐

如果看到上篇芋丸斷面秀的人
一定會有個想法
是什麼刀這麼犀利啊
哈！答案不在刀本身
而是最近敗了一隻磨刀器
說起來會想買磨刀器
也是好一陣子的事了
先在Ｙ拍上看到一隻蠻好用的磨刀器
後來想到芝麻上有個總霸五金的店家
就隨口問問有沒有在賣磨刀器
沒想到什麼都賣的總霸五金
還真的生出兩款磨刀器讓我參考
人家都那麼有誠意了
那就找天下班時間繞到板橋去取貨吧！
下班的時間總是車多擁擠
幸好總霸五金的地理位置還算好找
位在中山路和三民路口附近
就在路邊而已，遠遠看就可以看到招牌了～
店家門口擺著鎮店之寶～大花瓶乙只
和一個人一般高
好像離題了～
這隻萬用磨刀器是跟總霸五金買的
由於放的較舊也只剩下一隻（其實只是包裝舊，內裡還算OK）
總霸妞便宜賣我
單價由$290便宜算成$100
這萬用磨刀器的強項就是它前端的鑽石鋼
硬度達0.9
簡單的描述
就是當我把這磨刀器鑽石鋼的直角處
放在刀的斜面上開如磨刀時
真的…刀子上的碎屑紛紛掉落
這鑽石鋼的硬度真的高
真的很好用

【影片來源：I'm Blog】
至於到底怎麼用呢？
我把之前在Y拍看到的店家廣告PO給大家看看好了
基本上用法差不多
不過沒辦法像店家表演的那麼厲害，但是磨過的刀子確實變鋒利就是
若不是總霸妞剛好有賣，我想我會向這個商家買的^^
大家如果有興趣也可以找這個商家買～

被我磨過的刀子
切起來的斷面真不賴（偷偷說～我拍完這食記後，熟能生巧，後來所磨的刀子可是更鋒利了數倍喔！）

雖然萬用磨刀器後面附有一個開瓶器
但是我暫時用不到了
有了這把磨刀器
我看以後切東西不成問題了
＜Bear碎碎唸＞
小魚後來有問我說
那刀子不是會愈磨愈小？
其實放一把鈍刀不用，還不如把它磨的鋒利些～
我想一把刀要磨到繡花針，大概是很難～

＜另外補充：小朋友請勿拿刀，熊叔叔有練過＞
＜店家資訊＞
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＜台灣總霸五金有限公司＞
地址：台北縣板橋市中山路二段304號
電話：02-2963-8884
營業時間：24小時無休
官方部落格：http://www.calldoor.com.tw/mystore/jonba5
價目：萬用磨刀器$100
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這家店的店名用台語發音會發現有個笑點
但大家要注意：是『劉芋仔』，可不是『老芋仔』喔
位於寧夏夜市中段的劉芋仔香酥芋丸蛋黃芋餅
排隊人潮始終不斷
到底是有多好吃～
害的我這個愛吃鬼這天來到寧夏夜市
看到絡繹不絕的人潮
總是想給它嚐上一口
店家很簡單的只賣二種東西
一是香酥芋丸，一是蛋黃芋餅
只見店家快速的用冰淇淋匙將芋泥挖成小半球狀(圖右上方即是)
這小半球的香酥芋丸就此成形
而蛋黃芋餅呢？
則是在這半球芋丸裡頭加入了約1/3~1/4顆蛋黃和肉鬆
光是看到這黃澄澄的蛋黃就讓人口水直流啊
肉鬆也是堆的和小山一樣高
現包現炸的口感最好
所以來這裡幾乎都要稍微等一下
剛起鍋正在瀝乾的芋丸和芋餅
其實為求現場吃的美味
現場我就各嗑了一個
還是剛出爐的最好吃啦
另外各一就帶回家拍
這香酥芋丸可不簡單了
不僅外型上十分誘人
內饀也算飽滿狀
來個斷面秀給大家看看
在酥脆的餅皮中
滿滿的芋頭香
雖然不是我吃過最讚的芋泥
但是整體而言真的不錯吃
帶點稍微軟Ｑ的口感真的好吃
而蛋黃芋餅顧名思義
就是在裡頭
包上了1/3~1/4顆蛋黃和肉鬆
不過相較之下
我對蛋黃芋餅反而比較不推
原因有二
一是芋餅只是稍微大一點點
所以加了蛋黃和肉鬆後，雖然芋泥的部分沒少，
但是以比重及口感來說，吃到芋泥的感覺頓時變少了～
二是蛋黃的關係
一般而言，蛋黃還是要有點軟度和溼度才好入口
這家店的蛋黃，外形看來誘人
可惜蛋黃吃起來的口感是不軟而不黏，會破壞掉整體的口感
儘管如此，這外皮酥脆，鹹甜交替的口感還是贏得許多顧客的芳心
建議吃現炸的最好吃，能夠拿到一顆現炸的香酥芋丸
再加上一壺自己帶來的熱茶
想必不輸給賣熱麻糬的店家啊^^
＜店家資訊＞
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＜劉芋仔香酥芋丸蛋黃芋餅＞
地址：寧夏夜市蓬萊國小旁（位於寧夏夜市中段）
電話：0920-091-595
營業時間：17:00-01:00
價目：香酥芋丸$15、蛋黃芋餅$20
較推：香酥芋丸
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　【劉芋仔香酥芋丸蛋黃芋餅】　　
　

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這天帶著小魚去看發行拳公司贊助的電影IGOR
在去程途中
想說要帶些什麼進去電影院內嗑
於是乎
突然想到了一陣子沒來吃的姜太太包子店
【姜太太包子店人潮】
到了現場
雖然尊龍客運仍未重新啟動營運
但是兩家店的生意著實好到嚇人
都需要排隊才能買的到
【姜包子人潮】
老實說（以自己當天眼觀轉述）
在這天排隊的人潮比起來
姜太太包子店比上姜包子
約是10:7的量
或許是口碑，或許是地理位置
姜太太包子店的人潮的確是略勝一籌
但是這天突然想來個不負責PK
於是就和小魚分別排二邊
買包子去囉～
姜太太包子店
我上次有PO過食記
所以就不再贅述
今天主要講的是PK和介紹另一家店家～姜包子
的確
兩家不管在外型，做法上很雷同
果然是系出同門，各自努力的典範～
光看這肉包的外型
只能看出是在這裡買的
不過真的很難分辨這是哪家做的
果然是系出同門，很難分辨啊
看來的確要PK一下才能見分曉～
傻傻分不清楚
　
【姜太太包子店的包子】　　　　　　　　　【姜包子的包子】
我在姜包子這買到的是梅干三丁包及雪菜脆筍包
而小魚那裡買到的是
酸菜包和肉包
這…不同口味怎麼PK啊～
不好意思啦
那就隨便吃隨便PK囉～
下次有機會再來一次同口味的PK吧
【姜包子／梅干三丁包$15】
首先上場的是姜包子的梅干三丁包
這是跟排隊的阿姨們聊天得到的結果
她們一致認為這裡的梅干三丁包和雪菜脆筍包都很好吃
這梅干三丁包啊
在白拋拋的外型裡
夾了這麼量多的梅干及所謂的三丁～肉丁、筍丁和豆干丁
有點在吃刈包或是外省口感的一絲絲雷同感覺（店家強調是老山東包子）
少許微辣的口感非常入味
這一味我和小魚都很喜歡
【姜包子／雪菜脆筍包$15】
其實我本身也很喜歡吃雪裡紅
所以這一味對我來說並不陌生
不過我自己覺得有點可惜的是它的脆筍
切的太細
失去了原有筍味的鮮甜，
不過大體而言還不錯吃
【姜太太包子店／招牌酸菜包$15】
姜太太包子店的酸菜包
酸菜很多
裡面挾著些微的肉末
吃起來讓人覺得不會太鹹
這次小魚仍是＂涮＂嘴一口接著一口的吃~
【姜太太包子店／鮮肉包$15】
這姜太太的鮮肉包
其實本次並不打算買的
而是因為要買的另一款包子賣完了
小魚就挑了我喜歡的肉包
可惜那天我對肉包沒什麼興趣
雖然也是肉包子打熊～有去無回
但是可能是因為心情的影響，
所以沒有上次來吃時那麼驚艷的感覺
不過，姜太太包子用量上，的確比姜包子豐富些

【本文IGOR圖片來源來自開眼電影網】
很開心又有看首輪特映的機會
這次贊助的公司是發行拳公司
電影名稱是『異想天開』Igor
看來最近3D動畫片很夯啊
這天的特映會是在信義威秀
我很久沒來威秀看電影了啊
因為威秀影城的規劃一直不錯
但是價格也是首輪電影院較貴的
所以還是要謝謝發行拳公司的贊助囉^^
『異想天開』是繼功夫熊貓、瓦力後又一3D動畫片
說真的
這部動畫片我自己覺得較不適合給小朋友看
除了內容對小朋友來說較為深奧外
許多畫面雖然經過美化處理
但是仍不脫本片以使壞、邪惡、恐怖打底的影子
因此我自己認為它是一部年齡層在學生族群以上的片子！（純粹是主觀想法～）
單純論心得
我覺得它的創意十足
創意十足的原因是因為它的故事情節是以使壞、邪惡、恐怖來打底，
完全顛覆一般動畫片以溫馨或是搞笑的方式呈現
純粹以創新的角度想
這部片子的確走了前人沒走過的路
除了結尾及一些重點外
整部電影的過程會讓人猜不出劇情的細部發展
這一點算是成功的
但是賣點的確有點不足
畢竟動畫片的客源來自小朋友及學生族群
在散場的時候
我聽到很多家長在問小朋友『看的懂在演什麼嗎？』
小朋友不是茫然就是搖搖頭～
所以客源當場就少掉了小朋友這一個族群，可惜了～

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本文圖片來自開眼電影網

每個人喜歡的電影不同
我自己很喜歡『扭轉奇蹟』這部小品
看了多次還是很喜歡
是我喜歡的幾部片子之一
早早就列入我自己的收藏品之一
不過好像是自己收藏唯一的浪漫小品
其實這部片在浪漫之餘
也有很多省思的部分
如果人生能重來
你會做什麼樣的選擇呢？
人生，正因為不會重來。
所以一定要把握當下
不管任何事
選擇你所愛的；
愛你所選擇的。
離題了
這部片中有許多片段都十分令我動容
其中這段Jack唱給他老婆的歌
我是每看一次就感動一次
雖然Jack的音準似乎是故意唱的不準(Jack在片中的音準沒有很好)
但是唱出的真感情真的是感動了我
整首歌似乎蠻適合送給小魚的
所以就PO上來，將這個唱歌的片段獻給小魚了

本影片來源：Youtube
Many guy shave come to you
With a line that wasn't true Oh!
And you passed them by (Passed them by)

 
政府公費流感疫苗今天(2008 10/01)開放給
出生滿六個月以上到三歲幼兒、
六十五歲長者等高危險族群優先接種，
晚上本來要帶樂樂要去打肺炎鏈球菌第三劑的，
掛號時，護士阿姨問說要不要一起打流感疫苗，
可以二隻疫苖一起打。

※ 圖片/Canon G9※
2008台北國際牛肉麵節已熱熱鬧鬧地展開
隨著參賽店家所附的優惠券
對我們這些愛吃鬼可是一大福音啊～

這天趁著颱風還沒轉強
與小魚來到許家黃金牛肉麵館來一品牛肉麵的美味
這家店是名主持人吳宗憲常來的店
簡單的菜單
主要仍是以牛肉麵為主打的店家
來到這裡
當然一定要來一碗黃金牛肉麵地啦～
這家的牛肉麵沒有大小碗之分（大碗另加$20），沒有所謂麵條及口味的選擇喔！
為什麼稱為『黃金牛肉麵』呢？
其實早期並不是這個稱呼的
主要是因為湯頭色澤不像他店濃深，而被客人暱稱之
久而久之，大家口耳相傳的結果
名稱就更名為『黃金牛肉麵』了
黃金牛肉麵的湯頭
以不加味精為強打號召
用健康為訴求，的確吸引了不少顧客前來
的確，在不加味精下的湯頭，還能有如此的回甘味道
這湯頭不簡單啊
簡簡單單的一碗麵
裡頭的牛肉也不像其他家那麼的外觀誘人
就四塊帶筋的牛肉
就量來說沒什麼特色
但是帶筋的牛腱肉
的確不錯吃
這家的帶筋牛腱肉是屬耐嚼型
對我而言，我喜歡吃牛肉是燉的入口即化型的
每個人口感不同囉
許家黃金牛肉麵的麵條是屬於細麵型
店家引進喬麥屋的細拉麵
口感甚有彈性
不過敝熊在下我喜歡的是寬麵
所以這麵雖仍順口，但不是我的最愛
因為難得來了
小魚就點了不一樣的牛肉湯餃
搭配的仍是店家的黃金湯頭
一樣是$90
湯餃共有12個
是韮菜餃，裡頭有包冬粉
小魚覺得還不錯吃
我自己覺得比一般的湯餃要稍貴些
目前因為正在舉辦2008台北國際牛肉麵節的活動
所以店家為了回饋大家的長期支持
雖然物價節節上昇
牛肉麵的價格不但沒有調漲
反而降價回饋
大家如果有空
不妨來這裡吃一下所謂的『黃金牛肉麵』～
＜Bear碎碎唸＞
1.忘了說，這裡是可以加湯免費的，對我來說這是很重要的事^^
2.不過認真的比較起來，雖然有些人認為它的牛肉麵整體來說很出色，但對我來說並沒有超過那些有名的店家^^，每個人口味不同囉，大家參考參考就好^^