熊先生&魚小姐

秋冬交替，又是小朋友感冒的尖峰期，
養樂多二人組和媽咪這次一起相約感冒，
姐姐在斗六已經感冒一個禮拜了，
上禮拜三換媽咪，喉嚨痛+流鼻水，
上禮拜五輪到樂樂，也開始流起鼻水來，
一家人陸陸續續掛起病號來，
現在爸比要一個人對抗三個人的病毒，不知能撐多久，呵！

我和格友們偶而會約出去聚餐～
大約在一年前吧～
我和克與霖、alfa約到古拉爵聚餐後
後來陸陸續續想和他們再聚餐，
可惜時間都沒喬好，
所以只好作罷～
記得在許久之前
克與霖曾經約我到寧夏夜市吃鱔魚意麵
可惜沒有約成～
這天來到寧夏夜市
就想說來找找看傳說中的鱔魚意麵
順便回味一下家鄉的好滋味～
『台南鱔魚意麵』在網友們的心中算是評價頗高，而且頗為好吃的店
說怎麼樣也要來一盤鱔魚意麵吃看看囉～
只見攤子上擺滿了新鮮的鱔魚，喜好吃鱔魚的人一定會覺得食指大動的～
意麵不用說，台南的鍋燒意麵和鱔魚意麵都是用這種炸過的麵體
吃起來有種懷念的口感，
這大概也是特色之一吧^^
我不確定其他地方的鱔魚意麵口味怎樣
不過台南的鱔魚意麵的確就是這種帶些勾芡，然後甜度還頗高的口感
師父的手工算細，料理的火候十分具水準～
在配合洋蔥與蔥段等的大火快炒之下
一盤好吃的鱔魚意麵就端到我的面前了～
吃上一口，整顆思念故鄉的心就會油然而生啊～
十分具有台南風味的料理
我自己認為鱔魚切的太小塊了，
有點失去畫龍點睛的效果～
＜Bear碎碎唸＞
不知克與霖想找我去吃的是這家嗎？
依據網路的評價，
大家都說這家的鱔魚意麵還蠻不錯吃的，
但是我有以下的看法，大家參考就好～
第一點是它鱔魚切的實在太小塊了，失去了台南鱔魚意麵最主要的精神！
不過或許是物價飛漲，所以為了在夜市佔有一席之地，在價格不調漲的情形下，
店家採用了其他的方式來應對，在不論價錢來說的話，我自己很主觀的認為，
位於台北市長春路的阿輝炒鱔魚美味度是更勝一籌的，不過阿輝的鱔魚意麵不便宜就是，如果我沒記錯的話，價格是這裡的近二倍～
第二是如果要吃好吃的炒鱔魚意麵的話，台南市有幾家不錯的鱔魚意麵店，大家如果有去台南走走的話，可以順便去吃看看道地的鱔魚意麵囉～
＜店家資訊＞
＜寧夏夜市/台南鱔魚意麵＞
地址：台北市大同區寧夏路68號前方攤位(鬍鬚張斜對面)
電話：0936-451882
營業時間：16:00-01:30
價目：鱔魚意麵$100
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昨天台北的天氣可沒今天的好，
今天雖然也是有下雨，但至少有一半的時間是在陽光普照之下，
嚴格來說昨天沒有下雨的時間真的是少之又少，
所以相對之下，我們外拍的時間和地點真的很克難，
這次的婚紗外拍，因為天候不好，所以就全聽攝影師的指示，
到他覺得可行的地方拍攝，總之呢～我們總算是完成外拍了～
這回的重點不在婚攝，而是要介紹外拍婚紗租車資訊
因為現行婚紗公司外拍都是要自己開車的，要不就是請婚紗公司租車，要不就是自己找～
婚紗代叫租車的行情又是貴的嚇人，就是四個小時2000元起跳
跨縣市有些還要加錢，叫計程車不見得便宜多少
關於外拍婚紗到底要不要租車，我想網路上討論的還蠻熱烈
後來想想不如自行上網稍微找一下
從『Y拍』、非常婚禮...等等
怎麼找都是覺得價格偏高
這時我平日愛用的『辜狗』、『雅虎』可說是幫了我一個大忙
尤其是『辜狗大師』，
透過『辜狗』的關鍵字搜尋，讓我找了幾個不錯的個人婚妙外拍租車服務
最後，我自己選擇了洪大哥的車
【駕駛洪大哥】
為何選他的車呢？
在幾個價格條件相仿的前題下
主要是他的車款為挺不錯的休旅車三菱space gear
洪大哥年紀和我相仿，婚紗外拍算是他的業外收入，
我們很榮幸的成為他所服務的第二對新人，
和他聯繫上並不是從Ｙ拍之類的網站搭上
而是透過『辜狗』的關鍵字搜尋，所以我們也算是有緣～
還記得第一次，由於下雨天無法拍（其實和第二次的天候差不了多少）
所以總共和洪大哥碰了二次面～
【車內景】
我從自己坐的地方取個角度拍攝
車內有數位電視可以現場收看新聞
所以當某人下午四點多高舉雙手大喊政治迫害、台灣加油時～
我們碰巧也在車上見證了歷史性的那一刻
【車內可愛的佳人玩偶】
【風雨算是不小，也謝謝洪大哥將我們平安送達囉！】
對了，總共有三台小電視哦～
車內除了駕駛座外，共有五個座位
所以一對新人加上攝影師及助理，空出的座位可以放婚紗或是攝影器材
四個人空間還蠻夠的
如果新娘想帶朋友來幫忙的話，五個人也擠的下
【真的是從白天拍到天黑～】
這樣子一天下來，真的還蠻辛苦的，
我和小魚也發生了第一次外出用餐
一起忘記把環保餐具放在餐廳忘了帶回來，
出了餐廳門後才又想起回去拿～
所以我一直在想，如果新郎兼司機，那麼拍照時一定很累吧^^
不過這是見仁見智的說法啦～
＜Bear碎碎唸＞
要我說一下這次婚紗租車有什麼缺點
真的要雞蛋裡挑骨頭的話，
就是洪大哥的開車技術當然比不上那些專業職業駕駛來的那麼平穩及舒適
然而車內環境，座位舒適度，以及價格都遠低於行情
所以整體而言，這趙租車對我們來說，是絕對超值
有興趣的新人，可以跟洪大哥聯絡一下喔～
【補充】本篇純粹個人消費分享，租車當下我覺得服務還不錯於是撰文分享，店家服務品質的提昇或下降不是我們可以控制的範圍，在租車部份我們首重價廉，這點洪大哥剛好符合我們的需求，因此將消費經驗與大家共同分享，說實在話，從頭到尾，我們倆個都還不知道洪大哥的本名哦！大家可以做個參考就是～
＜婚紗外拍租車資訊＞
駕駛：洪先生（洪大哥）
電話：0918-530057
收費方式：台北縣市外景，到府接送至婚紗公司再到各外景地，
包上午時段或下午時段，一個時段1000元 [含司機費用與燃油費] (2008.12.10更新:以洪大哥網頁為準~~)
其他重要資訊：詳見洪大哥個人廣告網頁（點我進入）
＜關於我的綻放系列＞
　
　
　

這天去板橋為熊姐買一支PHS的中古機
請她在高雄辦一支門號
因為婚期已近，很多事都要和她商量與請教
雖然PHS的收訊有不穩現象（甚至有時會斷訊～）
但是我用299網內互打打到爆專案
再辦一隻零月租的無妨
也可以省下一個月我們二個北高通話的幾佰元的費用吧！
長期下來這樣也可以省不少錢～
離題了
既然千里迢迢來到板橋買了手機，
而南雅夜市就在左近，
就順道繞去看看囉～
位於南雅夜市中段的板橋小籠包
生意好的不得了
由於事前沒有做功課
這時就先觀望一下
坐定之後
先看看前後左右的都叫些什麼，來做為我點餐點的依據
這家板橋小籠包
裡頭的座位約五、六桌
賣的東西卻很多
同時間的客人有的點小籠包、有的點炸豆腐、乾麵、魯肉飯、甜不辣等等
那就來一份小籠包和臭豆腐吧！
它家的醬料是調配好的
有分不辣和辣味
也有附上小籠包所不可少的薑絲
【小籠包一籠8粒$60】
格友小華兒說
這家小籠包原來端上來是連蒸籠一起上的
很可惜我沒有恭逢到那時的盛世
要不然會更有fu一點
總之，小籠包就是放在盤子上上桌囉～
這小籠包嘛～
相反於鼎泰豐名店系列的薄皮
用的是包子皮的厚實做法
說真的～我比較喜歡吃薄皮的
這肉餡採肥瘦混包的做法，
加上些許的湯汁
整體而言，我覺得還不錯啦
只是不像鼎泰豐名店系列那種湯汁爆多的感覺
另外點的炸臭豆腐
說真的，我會被店家吸引住
除了人潮外
最重要的就是這鍋炸臭豆腐
整鍋的炸臭豆腐實在＂速＂太迷人了啊～
（和放在一旁大放送的美鳳有約節目無關，雖然也有人站著看，可是電視節目不是吸引我的原因～）
看起來炸的量很大又可口
所以有點了一盤小盤的炸臭豆腐
【炸臭豆腐小盤三塊$40】
這家炸臭豆腐不是我在說
好吃！
因為我有看到它的製做流程，覺得它們家用油還蠻清的
炸起來的豆腐皮脆心軟
沾上調味醬，配著泡菜吃，還真的很可口
我很久沒吃到好吃的炸臭豆腐了
這家算是近幾年來吃到最好吃的炸臭豆腐
不過回來『辜』了一下才知道
原來店家另外還有招牌小吃『炸雞蛋豆腐』
大家都推薦的一道小吃
下次有機會的話也來試試
【奶茶$20】
最後會點這杯奶茶純粹是看了一堆人點
想說到底有何驚豔的地方
雖然是用鮮奶泡的，
感覺仍較屬一般的口味
可能是大家吃乾的東西想配個飲料吧！
＜Bear碎碎唸＞
1.下次有機會再來南雅夜市逛時，想吃吃看炸雞蛋豆腐的美味，以及附近也是人氣名店的蚵仔之家^^
2.另外，它家的菜單右下角有個奇怪的地方，『永久涵氧水』一瓶$20、一箱$350，有誰可以告訴我這是怎麼回事嗎？還是店家有兼營直銷業啊？有人點過嗎?哈哈～
＜店家資訊＞

＜南雅夜市　板橋小籠包＞
地址：台北縣板橋市南雅東路77號
電話：02-2967-7818
營業時間：16:00-01:30
價目：炸臭豆腐(小)$40、小籠包8粒$60、奶茶$20
＜相關閱讀＞我吃過的湯包蒸餃
　　
【盛園絲瓜小籠湯包 】　　　　　　【杭州小籠湯包】　　　　　　　　【滬園上海湯包館】
 　
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＜延伸閱讀＞看看格友怎麼說
　

因為時間決定的較為匆促，
加上文定與結婚分開舉辦，
桌數有限的情況下，
找起來格外費神
原本小魚屬意的喜來登大飯店
由於我們要的桌數小，很多設備與服務都沒辦法提供
加上小間的場地是位於地下室
對個兒高大的我來說，會有種壓迫感
所以只好在最後一刻含淚與喜來登說拜拜～
在沒有什麼頭緒下
還是拜了網路的口碑相傳
辜狗大神對我來說，比傑克還要管用哦～
發現小桌數還是有小桌數的選擇
後來我們最後的選擇就落在歐華酒店和世貿33二家
這二家我們對他們的評價都還不錯
在說優點之前
它們有一個共同的缺點
就是捷運沒有在週邊
有點可惜
【歐華酒店】
歐華的優勢是每天的午宴及晚宴
就只安排一對新人
所以不管您要幾桌，總之二樓的使用空間統統可以用
以二樓全包的型式不另外收費來吸引新人參訪，
說實在的
我還蠻喜歡對顧客尊重的感覺
不過可惜的是相較於世貿33，小魚和我最後的選擇是世貿33略勝～
因此決定在世貿33舉辦文定
世貿33的地理位置位於世貿附近，
或許是用了世貿33這個名稱大家會比較好找吧～
對我們來說，交通目前仍是一個頭痛的問題
因為從市府捷運站下車後，還要走個15分鐘左右才會到達
開車的朋友倒是沒什麼問題
因為世貿33所提供的在地下三樓的免費停車場車位絕對夠用（三個小時）
這點就比歐華要好一些
再者它四週的環境也算不錯
順便跟大家介紹一下好了
這是一樓外側的人行步道
這是一樓的大廳
一樓兩邊的側門都有樓管門禁，
感覺十分有制度的一棟大樓
33樓電梯出來的走廊
33樓大廳
婚宴會場
當天我們來看也有其他新人在這舉行婚宴
一開始窗簾會拉下布幕，播放我們的一些簡單紀錄片
等到開始用餐後，布幕會上拉
這時大家可以邊用餐邊看看外邊的台北市景色～
說到景色，我就想到了曝曬的問題
也就問了一下幫我們服務的王小姐
她表示因為我們選的日期其實不是夏天
叫我們大可放心
如果是夏天的話才有可能有日照光害之類的問題
所以以後有新人在炎熱的季節選擇這裡的話
可能要再考量一下我剛提到的問題
座位的部份是十人一桌
可依自己的需求再加人次
不過加人次桌菜的錢當然還是要加的
如果加成一桌12人的話，就是整桌費用/10*12
新娘休息室
有個簡單的全身鏡和立燈
會定案在世貿33還有一個很重要的原因
就是服務人員的素質十分完備
世貿33的服務人員走的是日系的風格
所以來到這裡，不管我們穿的多休閒來
她們一樣把我們當成貴客般的尊重
讓我們在整個參訪會有種備受禮遇的感覺
連我們要下電梯了
都有2-3位服務人員對我們90度的鞠躬行禮
雖然我們也覺得這是多禮了
然而走日系的這種服務態度的確令人感到很舒服
【連小魚都稱讚人很nice的王小姐^^】
服務我們Case的王小姐沒有話說，就是專業加態度一流
不會因為我們訂的桌數少就會有態度上的差異
對於我們所提出的問題也都詳盡解說
對於這家宴會場地，要我介紹的話，我會說
『來了就知道囉～就是會讓新人們有賓至如歸的感覺』
未來有機會在文定照拍完再跟大家介紹
新人們要結婚也可以找這一家看一下喔～
【Bear&Fish的感謝】
小魚說這是符合她期待中典雅風格的婚宴場地
我們對於文定場地，很謝謝王小姐的全力協助外，
另外關於婚宴的部份，我也要謝謝另一位格友～FLY
因為她之前恰巧就是在世貿33舉辦典禮的
所以我有不少事情都跟她請教，
她也提供了很多相關的資訊給我
受益匪淺啊～
在這裡一下一定要跟FLY說一聲謝！
有大家的祝福和幫忙，我們真的很幸福^^

※圖片/Panasonic FX7※
這是許久許久以前
我到延三夜市所作的食記
為什麼現在才PO文
其實我自己也說不出所以然來
反正就是今天奇蒙子對了，就想PO了吧～
這是看到網友和格友們推薦
所以才想去一嚐為快的牛肉麵
說真的
去拍照時也是我到這家小攤吃的第二次了
位於延平北路三段的夜市
真的是愈夜愈熱鬧
和其他夜市不同之處
就是這裡只有賣吃的，而且散佈在大馬路二側
讓我想起幾十年前，台南市民族路夜市的榮景好像也是這樣～
而新營人牛肉麵就位於延平北路三段74號彩券行的外頭
【清燉牛肉麵$90】
第二次來發現物價有漲
比之前來吃漲了$10元
湯頭是清燉口感
好喝是好喝
但是有點油
而且我二次食用的時間不同，濃稀度也不同
這天我是六點左右來新營人報到的
所以湯頭有比上回九點多來要好的多^^
對我來說
這裡的麵條和肉塊都不夠吸引到我
就只是一般的水準而已
吃完這一家後，不知為何地，我突然懷念起以清燉口碑聞名的金春發牛肉麵來
改天有機會再去金春發拍個照，做個食記給大家比較一下好了
至於攤位上所擺的甕
的確有台南那種渡小月的風味
看來這湯頭像似精華中的精華啊
免費加湯的部分
大部分的湯還是從這大鍋用牛肉塊熬煮的湯
用大杓子下去舀給客人
不知每天熬的湯頭是否就是加入剛剛小甕的精華下去處理的~
基本上湯頭是這碗牛肉麵最值得一提的部份
以夜市小吃攤位來說，真的算是水準之上
我也很快的喝光光
再加了湯又是滿滿的一碗^^
不過據說這一鍋湯頭
愈晚愈多人之下
湯頭會變的較稀(因為要應付後來的人潮)
我吃了二次比較後的感覺也是如此
＜Bear碎碎唸＞
在夜市裡吃牛肉麵，
對我來說可是第一遭
說真的，在夜市吃牛肉麵
環境比較沒那麼好
如果遇到較熱的天氣
有時候真的是一邊吃一邊流汗啊
所以我還是喜歡至少有個冷氣或風扇可吹的店家^^
新營人牛肉麵除了湯頭不錯外
另外加了小皿的豆瓣醬，這也是平常吃牛肉麵較少吃到的吃法
＜店家資訊＞
＜延三夜市　新營人牛肉麵＞
地址：台北市大同區延平北路三段74號外馬路上
營業時間：17:30-24:00
價目：牛肉麵$90
＜好吃牛肉麵大集合（點圖片連結）＞

　　
　【林東芳牛肉麵】　　　　　　　　　　　　【穆記小吃牛肉麵館】
　　
　【粟家牛肉麵】　　　　　　　　　　　　　【張家清真黃牛肉麵館】
　　
　【新明老牌牛肉麵】　　　　　　　　　　　【永川牛肉麵】
　　
　【老劉刀切牛肉麵】　　　　　　　　　　　【黑人牛肉麵】
　　
　【史記牛肉麵】　　　　　　　　　　　　　【清真黃牛肉麵館】
　　
　【許家黃金牛肉麵】　　　　　　　　　　　【李記原汁牛肉麵】 
　　
　【上海天曉得牛肉麵】　　　　　　　　　　【新營人牛肉麵】

　
　

前幾天跟樂樂在床上玩，
試了好久，終於拍到樂樂的小牙齒<上圖>。

位於中山區吉林路的上湯日式拉麵，
是主廚小杜師父遠從日本九州取經回台執業所開的店～
聽說風味幾和日本九州的拉麵名店一致，

加上上湯日式拉麵在芝麻開門的網站上
舉辦了當月壽星獨享吃拉麵免費活動
這樣的好康
很容易便吸引了小魚和我前往上湯報到
【店面環境乾淨整潔】
進了該店的第一印象
除了店面環境還不差外
服務人員很客氣，
日式的服務風，一開始奉上的熱麥茶感覺很爽口^^
也獲得我們一致好評～
【菜單】
菜單就供大家參考囉^^
看到很多人點了很多不同多味的料理
讓我也想下次再來點看看其他的丼類或定食類^^
【壽星獨享的長崎什錦拉麵$170】
上湯的湯頭呈現乳白色，湯頭濃純感覺不出油膩
據店家表示是採用台灣特產黑毛豬的頭骨來熬湯
將骨髓與膠質溶入其中
由於採用的是台灣特產的黑毛豬頭骨
這樣所熬出的湯頭不會有一般的豬肉腥味，取而代之散發出陣陣的香味
這乳白色湯頭，配合用料的大火快炒
使湯頭帶著甘醇的炭焙香氣，有著濃烈的日本九州風～
小魚很愛這個具有微焦、香氣又濃郁的湯頭味道～
店家很大器，雖然是請客的餐點
製作過程卻一點也不含糊
這碗長崎什錦拉麵，不僅湯頭好吃
麵條口感佳及位於拉麵上方那隻為客人剝好的蝦
都贏得了小魚的讚許
【我點的特級叉燒拉麵$170】
乍看之下，我點的拉麵好像與小魚的雷同
就是蝦子換成了三片叉燒而已
其實我第一口吃到它們家的叉燒肉片
好吃到差點又要脫口說出那個字了
基於推行網路禮貌運動，這裡就不再重申了～^^
這叉燒肉片『真的好好吃哦！』
外滑內嫰、入口即化的口感～一點都不輸給其他拉麵名店囉～
它的拉麵則是採用日本的拉麵，頗具彈性
吃到最後也不會因泡太久而爛掉，小魚很喜歡～
【加點的糖心蛋$20】
這加點的糖心蛋
一定要再特別提出來一下
店家用薑片、味淋【註】、砂糖、醬油、蒜泥調配而成的糖心蛋
真的很入味，
光看這糖心蛋的斷面秀就知道這蛋的入味有多深
加上蛋黃呈現半熟狀態
吃起來十分具有層次感，好吃推薦～
整碗拉麵
最後被我喝到見底^^～
真是過癮&滿足的一餐^^～
＜Bear碎碎唸＞
1.我的壞習慣都改不掉，把它當成台灣的牛肉麵了～
不忘問一下服務人員是否可以加湯（沒辦法，這湯頭我還想再喝嘛！）
答案當然是不行
日本拉麵的湯頭，就是要您細細品味它的美好，而且還要珍惜喝的每一口喔～
2.其實我還不大習慣使用日式的木製湯匙，下次想把我包包裡的湯匙拿出來用 :P
有機會的話，大家可以來試試這家九州口味的拉麵名店
3.搭配店家推出的壽星免費享用拉麵方案，絕對是超值的一餐^^
4.【註解】味淋
＜店家資訊＞
＜上湯日式拉麵＞
地址：台北市中山區吉林路228號
電話：02-2541-6911
營業時間：11:00-14:30、17:00-22:00
價格：長崎什錦拉麵$170、特級叉燒拉麵$170、糖心蛋$20
　
【上湯優惠券列印】　　　　　　　　　　　　　　【更多壽星折扣好康】

吃完了志順蚵仔麵線後
本來想順著NB老大的路子走
順便去嚐嚐板橋全香豆花燒麻糬的
結果發現豆花店還在
但是沒在賣燒麻糬了
加上這天沒什麼吃豆花的慾望
於是準備打道回府
突然間
看到一堆婆婆媽媽擠在一起
搶個不停
基於『好奇心會殺死一隻熊』的心理驅動下
看看它們到底在賣什麼東東?
原來在賣炸雞腿和炸雞翅啊
在市場中賣這個不稀奇
賣到大家都用搶的，那一定有店家的獨到之處
那就買個三隻吃吃看吧
應該這麼說吧，為了搶這三隻
排在最前方的小魚還差點搶輸給後面的婆婆媽媽們
人家手腳可俐落的囉～
這家的特色就是現裹粉現炸～口感贏得好口碑
只見一盤現炸好的雞翅
不到半分鐘立刻被掃一空
後來經過賣家小姐的提醒
才知道四隻雞翅賣$50
那就再加一隻吧^^
【一隻雞翅$15、四隻$50】
這雞翅到底有何魅力
讓大家排成這樣
臨時起意買了雞翅的我們
決定就近解決
來到了這，想到的地點自然是位於左近的林家花園
不過由於進入要再收門票
所以就沒再入內參觀了
我們就坐在前方樹蔭下好好地嗑這四隻雞翅
因為我們也算是第一時間就吃
剝開後那熱騰騰的香氣，以及滑嫩彈性的雞肉的確是誘人
現炸現吃的美食，真的是無法抗拒啊～
這家店早早就收攤了
約賣到中午一點左右
看來應該是只賣早中餐這段時間
如果住的不遠的話
可以來試試這攤位在福德市場中的無名炸雞翅
＜店家資訊＞
＜福德市場　無名炸雞翅＞
地址：台北縣板橋市福德街府中路口
營業時間：早上(網友道相報這間店07:00就有賣)到13:00
價目：雞翅一隻$15、四隻$50
　
　

 
張小多最喜歡欺負張小樂了，
沒事就摸他一下、打他一下，
然後跟人炫耀說：我都一直打樂樂。
連張小樂在哭，張小多也可以說：樂樂不乖，
找個理由再打他一次。