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【照片攝於宜蘭羅東】
些日子，九十多歲高壽的奶奶病逝了～
奶奶的這場病，
病了很久，
光是在醫院裡的日子，
就超過了一年，
奶奶妳辛苦了～
【在寫阿嬤這篇文章的時候，就會不經意的想到送行者裡的旋律，覺得還蠻契合的，所以把試聽曲置放進來，大家不妨一邊看文一邊聽音樂吧！】
在記憶底層中的爺爺奶奶，
爺爺在教育我們時，
讓我又敬又畏～
而奶奶相反的～
則扮演著溫柔體貼的角色，
慈愛的態度令我難以忘懷～
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於來到這次宜蘭行的完結篇了，
整個宜蘭行拖了這麼久才完成最後一話，
實在有點不好意思，
由於最近較忙，所以沒有辦法及時PO文，尚請大家見諒！
在羅東夜市看到阿灶伯排隊的人龍，
頓時之間，其他排隊的人龍好像是天堂啊！
因為這天我們所看到排阿灶伯的人龍，
起碼排了五十公尺長～歐買尬～
是有多好吃啦！排成這樣～
說起台灣的羊肉湯品，概可分為三種，
一種是北方的涮羊肉，將肉片切的薄如紙，
自己動手在滾燙的湯中涮個幾秒，
就可以在羊肉煮的不老之狀態下熟食啦！
而第二種就是台灣人最愛的羊肉爐，
使用當歸、川芎等中藥材做為湯底，
加上大骨來燉煮，
最後加上羊肉塊即大功告成，
香氣撲鼻的羊肉爐可是天寒的最佳良伴哩^^
今天介紹的阿灶伯當歸羊肉湯，
正好介於二者中間，
既有中藥材熬煮的湯底，
肉片也使用刀工極細、薄如紙片的羊肉而成！
阿灶伯當歸羊肉湯算是經營有成，
除了本店外，在競爭激烈的羅東夜市，
另外在本店約隔十間店面承租了一間店面設為用餐區，
雄厚的實力可見一般！
【當歸羊肉湯$50】
這羊肉湯吃了第一口後，
就約略可以知道為什麼會這麼多人為它心甘情願的排隊了！
羊肉片份量不少，
肉片刀工極細、薄如紙片，
吸附了整個中藥湯頭，
吃起來格外爽口，
但或許是自己吃慣了高雄岡山羊肉湯的濃稠當歸湯與切較厚的羊肉片，
所以就口感來說我自己覺得還好～
但因為這兒的羊肉片幾乎沒什麼羊騷味，
加上湯頭帶點淡淡的當歸中藥味，
和一般的濃郁湯頭走的反而是輕爽的當歸湯頭取向，
所以就算不敢吃羊肉、喝當歸湯頭的人，
來這也敢吃個幾口湯，吃個幾片羊肉，
阿灶伯吸引人的功力可見一般
墊著小白菜加上些許薑絲，
有提味的作用，
一碗50元算是CP值很高的小吃，
難怪大家都搶著排隊囉！
而它的臭豆腐，
三大塊$30不貴，
和外頭一般的臭豆腐店做法不同，
就是它不切塊，
所以整塊豆腐算是完整的包覆在酥炸的皮衣中，
吃起來的口感的確是外酥內嫩，
十分多汁，但和其他家的臭豆腐比起來，
小魚和我還是比較偏愛
礁溪的不一樣臭豆腐，
不過這家的臭豆腐還是值得一嚐的～
畢竟排隊得排很久，
只叫一碗羊肉湯可不能對不起自己排到不聽使喚的雙腳啊！
宜蘭還有一種很特別的地方小吃～一串心，
主要就是冷的鹹滷味，
會選隆新一串心主要的原因還是看上它的CP值，
一串$10真的不貴，建議嚐嚐看這個道地的宜蘭美味～
一串心主要是用油豆腐皮夾上各種不同的滷味，
配角有鳥蛋、粉腸、內臟、紅糟肉、豬頭皮等，
這油豆腐皮夾香腸是宜蘭人開始的吃法，
早期是夾香菜在裡頭，
現在為了綜合宜蘭名產，
所以改由宜蘭著名的三星蔥來提味，
夾的東西也變的更為多樣，
哪種口味好吃見仁見智，
但我自己覺得夾三星蔥段的口感還不錯，
刷上醬汁後別有風味，
三個一串$10的一串心算是便宜，
我自己冷熱滷味都愛，
不過吃一串我覺得吃的不過癮啦！
礙於肚子已經裝滿了宜蘭美食，
下回再來羅東夜市還想多買幾串^^
不過也有好多的美食我們都還沒享受到哦～
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到羅東夜市，
有樣小吃是必點項目，
那就是久聞其名尚未見其模樣的包心粉圓，
這包心粉圓，
原本不是要那麼早吃的，
可是在排三星蔥餅時，
和前面十分友善的宜蘭朋友聊天，
我們跟她說今天還想吃包心粉圓，
她就建議我們最好是排完三星蔥餅就去，
因為大家現在是吃晚餐時段，
所以餐後甜點稍晚可是會擠到爆炸啊！
我們聽聽覺得有理，
所以在拿到三星蔥餅後，
就趕緊到包心粉圓報到啦！
到了包心粉圓，猛抬頭一看，
哇咧，怎麼兩間這麼像啊！
那到底哪間才是真的的包心粉圓啊！
初來羅東夜市，不了解這家包心粉圓早已攻城略地，
兩間店面都是相同的，
真是瞎操心一場～
那麼我們也抽了外帶的號碼牌，
也看看內用有沒有空位出來～採雙頭並進的方法～
看哪一邊先到囉！
非常幸運的，
內用的座位空出來了～
坐定位就可以同時享用包心粉圓和三星蔥餅了！
由於第一次來這，
沒想到包心粉圓的種類如此多樣，
那麼就依個人喜好，看圖選擇囉！
我們選的是包心三色布丁，
初登場的包心三色布丁，
原來包心粉圓出場都是分成另一小碗出來的啊！
看看這包心粉圓，經過黑糖的洗禮後，
看起來顆顆晶瑩動人，
分二碗的原因原來包心粉圓是熱的，
遇冷會硬掉，所以會讓客人針酙自己動手，
想吃多少粉圓再放入冰品即可～
令人忍不住就想單嚐它的好滋味，
而三色豆花上頭放上二球冰品，
簡單的說就是綿綿冰加上三色豆花的組合，
在還沒吃之前也先滿足了視覺上的享受，
不過和包心粉圓比起來，
這碗三色豆花的味道果然還是配角的角色，
對我來說較為一般，
反而是主角的包心粉圓大大提昇了整個產品的價值啊！
包心粉圓裡頭包的是紅豆，
外層的大珍珠，
夠Q夠彈牙，口感絕妙，
搭配上裡頭的紅豆，
十分速配的組合，
難怪能夠在地方上闖出這麼大的名號啦！
看到PTT上很多網友都推說傳統豆花加粉圓最讚～
下次有機會再來吃看看好了！
吃完包心粉圓後，
我們又轉戰到隔壁攤位的烤肉，
因為這家也是挺有名的，
不過假日排隊要先耗掉半小時，
點完菜單付完錢後，
約一個小時候才能取貨～
光是這點就讓人覺得實在排太久啦
（謎之音：其實後面還有排更久的～）夜市後方有個公園，
我們後來逛完了其他地方後，
跑到公園裡吃，
不過由於燈光太昏暗，
所以就沒拍照了，
有機會再拍吧！
其實這一家烤肉和我在台北吃到的幾家水準差不多，
有機會我再介紹一下台北地區美味的烤肉路邊小攤吧！
如果在台北也想吃好吃的烤肉的話，
熊大在這提供四家美味烤肉的訊息，請大家參考，
第一家是位於景美夜市裡頭的鄭記景美碳烤（景文街上），
第二家是位於民權東路二段71巷OK便利商店斜對面的無名碳烤，
第三家則是位於萬華西昌街與貴陽街交叉口全家便利商店前的無名碳烤，
第四家是萬華昆明街長沙街口頂好超商邊的阿忠碳烤，
以上四家是我還沒寫食記但認為是水準以上的燒烤店喔～
大家想嚐嚐鮮的話可以試試這幾家的口感～
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一次不是團體旅遊來羅東，
想當然爾～
晚上一定要到羅東夜市去朝聖一下的啦！
宜蘭地區不知是怎麼了！
總之假日期間著名的小吃都排了一堆的人龍，
但旅遊的景點人卻是不多，
難道所有的觀光客來宜蘭都是美食之旅嗎？
看來網路介紹與流傳的速度實在超乎我們想像，
總之在宜蘭，不管是白天的著名小吃或是晚上的夜市，
如果事前沒做足功課，
那麼就順著人龍排十之八九準沒錯，
這天一日遊在回台北之前，
來到羅東夜市朝拜，
發現每個著名攤位都呈現出一條條的人龍，
人龍的盛況只怕台北沒一家夜市可比～
大概是台北夜市眾多，分散掉了人潮吧！
而宜蘭區就只有羅東夜市最著名，
加上這天可能又是某個美食節目播出後的盛況吧！
除了著名攤位外，
看到許多人都在排賣糕渣的隊伍，
這糕渣就下回再吃吧！
第一站就先排這綠色扛棒，
攤名就叫三星蔥餅，
簡單易懂，就單賣一樣產品～蔥餅
雖然沒有像之前其他家的人龍這麼多，
但也排了二十幾個人，嚇～
難道接下來的小吃都要這麼排嗎？（謎之音：答對了！別懷疑！）
看來只安排約二個小時逛這裡實在是錯誤的決定～
三星蔥餅，應該到三星鄉吃比較正統吧！
不過聽網友好口碑的反應不錯，
那麼還是嚐嚐看囉！
這是已醃好醬汁的豬絞肉餡。
整臉盆滿滿三星產地出產的蔥，
現切現包，十分新鮮，
只見老闆運用載上塑膠手套的手，
熟練的將餅皮放入碗中，
押成凹型，
先放入一層三星蔥，
再放入絞肉餡，
最後再放入滿滿的三星蔥，
內外包夾後，
最後將蔥餅打摺好就下鍋囉！
用文字說明不過癮，
我放個影片讓大家看看老闆豪邁的做法～
【影片來源：
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樂樂最近喜歡玩翻跟斗的遊戲，
在床上玩的時候，只要跟他說：
樂樂，翻跟斗，
他就會把頭壓到腳下，等著你把他翻過來，
然後很高興的一直笑一直笑，起來再繼續翻一次，
爸比媽咪都玩累了要休息，精力充沛的他還是要繼續玩。
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完羅東的林場肉焿，
強烈建議一定要到對面的林業文化園區(羅東林場)走走，
一方面可以消化一下肚子，
一方面這裡的規劃的確令人驚艷值得一訪喔！
說起這林業文化園區
是在早期太平山伐木興盛時，
專為貯木而興建的一個區域，
現已完善整建成一個觀光休閒區，
大家就隨我們一起來看看吧！
整個園區種滿樹木，
佔地廣闊，給人一種大開大闔的壯闊感覺，
有點走入類似森林公園的意境～
走在後來規劃興建的環儲木池木棧道，
樹木林立、綠意盎然、涼風徐徐，甚是舒暢，
沿途設有觀景台可欣賞湖景，
環湖一圈慢慢走約二十分鐘可走完，
環湖步道的另一邊緊臨台鐵鐵道，
可以就近觀看火車疾駛而過的景象，
遠觀近看別有一番風情，
昔日的貯木池，
旁邊就是舊運輸鐵道，
特地安排一列火車停放在舊運輸鐵道上，
供遊客拍照留念。
舊運輸鐵道與火車整個呈現出森林鐵道之風情，
從車後可看到這火車載滿了巨木，
準備倒入貯木池中～
小魚坐的地方就是火車停靠處旁傾斜的木槽，
昔日就是從這將木材經由木槽滾下去，
滾入貯木池中～
園區特地在貯木池放入這許多漂流木，
讓大家感受一下昔日的風情與餘韻～
這是林務局羅東林區管理處後來特地用台灣檜木復建竹林車站及月台，
綠色的車廂，讓我們看看裡頭有什麼吧！
原來在車廂裡，
改建成一旁餐廳的雅座喔！
十分的有創意～
漫步在環儲木池木棧道，
恰巧碰到傍晚，
儲木池與藍天白雲所呈現的美景，
仿彿詩畫般的呈現在我們眼前，
真的很美，
當場殺了很多記憶體～
由於還要趕去羅東夜市吃著名的夜市小吃，
所以這裡的停留時間就沒有太長了～
下次來到羅東，
我還想來這裡多逛一逛，
真的很漂亮，
也很適合親子家庭到這兒逛逛的好去處喔！
＜景點資訊＞
＜林業文化園區＞
地址：
宜蘭縣羅東鎮中正北路118號電話：03-954-5114
門票：免費入場
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過了宜蘭市著名的
蒜味肉羹後，
看看時間約下午快五點，
看來還趕的上吃羅東的林場肉焿，
那麼當然還是殺過去囉！
這林場肉焿名字的由來，
正因為早期位於羅東的林場路上得名，
排隊的人潮可不比蒜味肉羹的人來的少啊！
不過因為林場肉焿的位置相對蒜味肉羹較多，
所以內用很快就有空位空出，
我們就趕緊就定位，
這次我們點幾碗？
當然還是一碗囉！
已經吃了那麼多美食，
吃個味道就好～
這林場肉焿的肉焿和蒜味肉羹同樣都是強調手工現做，
所以肉焿吃起來的感覺都比其他一般的肉焿要好吃的多，
這家的肉焿同樣是口感紮實有彈性，
湯頭感覺牽的比蒜味肉羹更濃稠些，
如果覺得味道不夠，
桌上也有黑醋和辣椒供大家自行調配，
大家就依自己的喜好程度自行加料囉！
不過與蒜味肉羹的湯頭比較下，
我和小魚還是比較愛北門蒜味肉羹，
但還是有很多朋友們較偏愛這家肉焿囉！
畢竟以價格來說，
這家就親民一些，
大家來到羅東，
可別忘了這家地方小吃哦！
＜店家資訊＞
＜林場肉焿＞
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-955-2736
營業時間：08:00-18:00
價目：肉焿$35
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【羅東/林場肉焿】
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半夜張小樂在床上翻來翻去，媽咪以為他肚子餓了，
起來泡奶奶給他喝，咦？沒什麼胃口？
摸摸他的額頭，燙燙的，該不會感冒了吧！
昨天晚上還好好的跟爸比媽咪玩，玫瑰疹也發過了，
怎麼會突然發燒了呢？
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早上本來要出門了，進房間看到剛起床的張小樂，
跟他說：樂樂來，爸比抱，我們要去宋媽咪家囉！
沒想到樂樂竟然不讓我抱，還跟我玩起捉迷藏的遊戲，愈爬愈裡面，
只好拿起相機幫他照幾張帥帥照！
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蘭市也有很多著名的小吃，
除了之前所介紹的正常鮮肉小籠包外，
這家位於北門附近的蒜味肉羹同樣也是出名的排隊美食，
假日來這排隊起碼要二十分鐘以上，
看來我們的美食之旅要變成排隊之旅囉！
趁著排隊的空檔，
順便拍拍店家製做肉羹的流程吧！
純手工從整鍋豬肉中現捏赤肉，
裹上一層薄粉後下水煮熟
所成的肉羹形體大小不一，
現做現煮肉羹，看起來就好好吃，
等一下應該可以嚐到超美味的肉羹吧！
正當我們在排隊的時候，
看到每個人都人手一杯飲品，
不是果汁就是愛玉，
好奇問了一下排隊的鄰居，
才知道這附近還有二家好喝的飲品店，
一間是檸檬愛玉，一間是北門綠豆沙牛乳大王，
那麼，就留小魚繼續排隊，
我去排一下飲料好了！
位在舊城北路和中山路口的北門綠豆沙牛乳大王，
其實和蒜味肉羹相距不遠，(約80公尺左右)
在過馬路前就看到排成一條人龍，
長度和蒜味肉羹幾乎不相上下，
看來假日來吃美食，人龍是免不了囉！
只見店內老闆加店員共三位從裡到外忙不停的用手邊的果汁機打果汁，
其實有空的話，看看老闆的手法也很有趣，
店家為了怕天氣炎熱，
果汁機內的殘餘果汁因而壞掉，
打完以後就會將果汁機冷藏到冰箱裡去，
客人點的時候再拿出來。
不過專打綠豆沙牛奶和芋頭牛奶的果汁機就不用收了，
因為十之八九的客人都是點圖片最上方的四項產品，
加不加波霸（大顆珍珠）則看個人喜好囉！
這家店生意好到連騎單車經過的外國人都好奇的停下來詢問，
這家店賣的是什麼怎麼會生意這麼好？
由於還要去吃其他的行程，
所以就點了杯芋頭沙牛奶，
用芋頭泥、冰塊拌上鮮奶的好滋味～
對了，補充一下，
這裡的牛奶是添加紙盒裝的養樂多牌鮮乳，
和一般店家所加的鮮乳品牌有點不同～
好了，果汁入手了趕緊回去跟小魚集合去，
【蒜味肉羹$45】
回到蒜味肉羹小魚剛好坐定位，
這店裡的位置不大，
大概有四桌大桌，大家圍在一起吃，
感覺氣氛熱絡，
加上店內的黃光照射下，
這家的肉羹更顯突出囉～
湯頭上佈滿了一粒粒的白色屑片，
其實就是蒜末，
另外還有筍絲及胡蘿蔔絲的調配，
淋上烏醋後這碗羹湯更顯可口美味，
喜歡吃東西帶點蒜味的我很愛這湯頭的甜美滋味，
就算是平常不愛吃蒜的小魚，
因為味道不會太嗆，
所以對這碗湯頭的接受度還頗高的哩～
現做的肉羹滋味如何？
當然是一級棒的！
新鮮及好吃度沒話說，
由於現做，
口感實在且超有彈性，
沒有什麼腥味，
入口好滋味給它滿點～
至於帶入店內的芋頭沙牛奶，
由於芋頭煮的軟爛，
打碎為泥後加入鮮奶調和，
濃度可說是調到黃金比例，
喝的到濃純香，
滿口芋頭及鮮奶的芳香，
十分綿密好喝，
雖然一杯飲料要價$50
還是十分值得一試！
這二樣我們家小魚都超愛，
有空來這走走的話，
別忘了來碗蒜味肉羹配上一杯當地著名的飲品，
有排隊等候的價值～
也會有不虛此行的感覺哦^^
＜店家資訊＞
＜蒜味肉羹＞
地址：
宜蘭市舊城北路141號電話：03-932-4293
營業時間：09:00-00:30(週日到18:00)
價目：肉羹$45
＜北門綠豆沙牛乳大王＞
地址：
宜蘭市中山路三段208號（舊城北路口）電話：03-932-2852
營業時間：10:30-21:00
價目：芋頭沙牛奶$50
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人在斗六的張小多，在阿公的堅持下，每天都要唸書，
辛苦總會有代價，現在已經可以順利的背完三字經囉！
爸比每次帶張小多唸三字經，一定要邊看書邊聽著她唸，
不然根本不知道她唸到那裡、唸的對不對。
繼續期待未來的弟子規吧！
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