熊先生&魚小姐

從上次吃了MOS的好吃漢堡，
享受了MOS的優質服務之後，
我對GSP優良服務的店家就充滿了好感，
上網找到了GSP的官網，
查查看目前哪些店家是通過GSP優良服務的店家，
發現原來已獲經濟部認證為GSP優良服務的店家還真不少，
我常常吃的鬍鬚張魯肉飯就名列其中，
雖然常吃，但之前自己一直認為鬍鬚張分店已多，
其實沒有需要再介紹給大家，
剛巧趁著這次尋訪GSP店家的機會，
介紹一下這家分店佔滿整個大台北地區的知名魯肉飯店家吧！

這天來到的是台北民權門市，
還沒走進門，
就發現店門口掛著醒目的「優良服務 GSP認證」標誌。
看來以後想找優質店家，
就找有貼「優良服務 GSP認證」的店家準沒錯^^

說起魯肉飯，應該說是環肥燕瘦各有所好，
有些朋友喜歡吃肥嫰多汁的肥五花，
但有些朋友喜歡帶點不太肥的瘦肉來搭配，
所以就成了地方割據，各有其所好的狀態。
魯肉飯也可說是道地的中華美食之一，
鬍鬚張對我來說，
並非個人最喜愛的一家魯肉飯專賣店，
但卻是口袋名單之一，
也是我吃最多次的一家魯肉飯專賣店，
原因無他，
因為鬍鬚張在大台北地區展店迅速，
如果想不到要吃什麼，
至少附近鬍鬚張分店的美味小吃一定不會讓您敗興而歸，
說起來也是鬍鬚張成功的原因之一。
這天點了一碗小魯肉飯、一份燙青菜、及一盅人蔘雞湯來做為一餐，
順便介紹給大家看看囉！

鬍鬚張的魯肉飯主要是由項下一臠所精燉而成，
即一般俗稱的禁臠，
一頭豬身上僅有1%的部份屬之，
珍貴之處可見一般，
在切成條狀的禁臠肉經過精燉後，
所呈現的入口即化之美味，
即是鬍鬚張最富盛名的代表作品～魯肉飯，
搭配著香噴噴的白飯與簡單的醬瓜，
愛好魯肉飯者，
想必不需要再搭配任何小菜，
即可順利嗑光整碗魯肉飯～
鬍鬚張的魯肉飯，
由醬汁、禁臠、白飯、醬瓜所做成的搭配，
配合的真是天衣無縫，
大男生叫一小碗來吃，吃個二口就沒了的確有點意猶未盡，
所以後來店家也順應民意，
增加了中碗、大碗、甚至不愛吃魯肉飯的朋友也可以點雞肉飯，
選擇最適合自己的口味囉！

川燙的A菜，
加了店家特調的魯肉汁，
十分清爽可口，
讓人吃過還想再來一盤。
我個人還蠻喜歡它們家的燙青菜。
不過價位上比起一般的小吃店要略貴上一些些。


至於湯品，
本來要點個人最喜歡的苦瓜排骨湯來喝的說，
沒想到當天去的時候已經賣到缺貨，
好吧！那就來份紅棗人蔘雞湯吧！
其實鬍鬚張的苦瓜排骨湯或是紅棗人蔘雞湯，
我個人都蠻愛的，
說說這人蔘雞湯吧！
雞肉燉到軟爛，
輕輕一撕即骨肉分離，
十分入味可口，

而湯頭更是沒話說，
由人蔘、枸杞、紅棗、雞肉熬煮成湯頭，
對近期常需要抱小朋友的我來說，
是個培養體力的超級補品，
喝下去不僅美味，
對氣力的恢復也有所幫助。

其實鬍鬚張對於外帶的便當也不含糊，
這裡就順便介紹二款我們近期還算常吃的便當，

歡樂兒童餐$55，
聽到便當名稱就可以知道這款便當是專為小朋友設計的營養便當，
但是大人當然也可以點囉！
只是尺寸小了一號，
大概是女性朋友比較適合啦！
配上當日青蔬加上魯蛋、魯汁等，
最後再配上小朋友最愛的麥克雞塊，
一份歡樂兒童餐就此大功告成。
營養豐富味道好，
適合胃口不大的朋友或小朋友食用。

另一份便當是個人常點的腱子便當$79
主要是腱子肉是無油層的好吃蹄膀部份，
魯起來色香味俱全，
又十分下飯，
有機會不妨可以嚐一嚐鬍鬚張的便當系列哦！

最近很明顯的感受到政府在「優良服務 GSP認證」努力推動的成果，
對於像我們一般消費者而言，
「優良服務 GSP認證」就是協助我們在消費時，
能夠獲得更充裕完善的服務。
而有了政府機構在幫忙我們品管監督店家，
相信有「優良服務 GSP認證」的店家，
更能提供讓我們信賴、滿意、超值的優質服務！ 

＜GSP相關訊息＞

 GSP店家在哪裡？
http://gcis.nat.gov.tw/gsp/where.asp

我是業者，我想參加GSP。
http://gcis.nat.gov.tw/gsp/afflaction03.asp

＜店家資訊＞

＜鬍鬚張台北民權門市＞
地址：台北市中山區民權西路43號
電話：02-2593-0196
營業時間：10:00-24:00
官網：http://www.fmsc.com.tw/main.php
價目：小魯肉飯$30、燙青菜$40、紅棗人蔘雞湯$65、歡樂兒童餐$55、腱子便當$79