【築夢13】廚房到底要不要加門檻與排水孔？－熊先生&魚小姐

們家的廚房是超迷您型設備，佔地不大，
但麻雀雖小，五臟也算是俱全，
算是傳統式的廚房，
該有的基本設施還算都有，
和開放式的廚房一比，
主要差別在活動的空間較小，
不過傳統還是有傳統的好處，
就是真的在煮炊時，
油煙才不會控制不住亂亂飄......

不過，就因為是傳統廚房要改造，
所以我一直在猶豫一件事：
廚房到底要不要加門檻與排水管呢？
這個問題，在估價單大致底定後，
開始困擾著我好幾天的時間......

原因無他，
因為原本自己的想法是將客廳拋光石英磚的部份延伸至廚房，
（之前舊屋的狀態是廚房是用磁磚，而客廳是用木質地板分開的）
而近期同時間也參觀過鄰近的新建成屋，
發現新屋的設計多也是像我們所說的將拋光石英磚建伸至廚房以求整體性，
（新屋多設計為開放式廚房啦！）
那麼，到底是要求新還是守舊呢？
這時不得不藉助一下網路資訊的發達，
讓我省了不少工夫去詢問相關的問題，
我從mobile01的網站上找到了相關的討論資訊，
從討論區得知，其實有少部份的住戶，
因為沒有加裝門檻及排水孔，
導致濾水管或給水水管一旦爆裂時，會淹的一蹋糊塗，
甚至淹到鄰近的木質地板或木作，導致一發不可收拾的狀況都有，
這樣的資訊也給了我一個想法，
開始思考如何處理廚房地磚、排水及門檻的相關問題，
以下是個人的做法，大家可以參考看看：

１、我原先想將拋光石英磚延伸至廚房地面施作，
當然拋光石英磚比較怕滴到如醬油或是湯湯水水，
如果不即時處理的話，較容易滲入石英磚內層，
不過這點還好處理，因為我們家應該不常開伙，
開伙時再特別注意一下廚房的清潔即可，
不過這想法在自己主動要求做門檻後有了改變，
因為加了門檻，
就順便將廚房的地板換成版岩施作，
廚房畢竟還是有湯湯水水的，
如果換成版岩的話，
就比較不會有滑倒的問題存在，
至於容易藏污納垢的問題應該不是太大，
畢竟我們不常開伙，
那麼就平日拖拖地，
每半年再給它稍微刷洗一次應該就行了！

２、排水孔到底留不留？
留啊！為什麼不留？
我在留與不留間的抉擇倒不是為了排水的問題，
因為現代人要在廚房刷洗的機會已大減，
平時好好的保養擦抺一下廚房即可。
那麼考慮的因素到底是什麼呢？
其實就是小強，
大家都知道，
小強或飛蚊偶而會從排水孔冒出來，
這是一件令人十分討厭的事，
所以特別和設計師討論了一下排水孔的問題，
看看是否有那種可以手動開關排水孔的裝置，
設計師則給了我一個滿意的回覆，

就是搭配一款新式的排水孔，
這種排水孔算是自動閉合的，
平時是閉合狀態，一旦有水流入產生水壓，會自動開啟排水（如左小圖示）。
這樣的設計將應用於家中的各個角落，
使用起來也蠻方便，又易取出清理，
唯一的壞處就是它在排水孔蓋上沒做個人性化設計的拉環，
害我每次想取出來清理時都要去找＂雞絲（傢伙）＂來勾住排水孔蓋，才能取出裡頭的排水設備清一清，
除了這點以外倒是蠻好的，
既然不會有小強和飛蚊的困擾，
所以後來我們就決定保留原有的排水孔囉！

３、門檻到底做不做？
做！
一開始為求小朋友走動安全而考慮去除，
後來考慮有時意外會稱之為意外，
就是意外往往發生在最不可預測的時點，
故意外還是有它的不確定性，
為了防止『浪奔…浪流…』這種超級水災意外而害怕擔心，
還不如一開始就做個門檻。
走路的時候大家小心一點就好！
幸好梁設計師在廚房門檻的製作上，
比起其他門檻要低上許多，
加上後來廚房改採版岩處理，
地質不一樣走起路來的觸感也會不同，
想必大家走路時因此會更注意，
所以防止跌倒應該是沒問題的！

最後，節錄以下自mobile01相關討論廚房排水孔及門檻的資訊，
大家可以參考一下！
原文出處為：
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=360&t=1325698

Ｑ：是這樣的...我們位於3樓的老公寓目前要翻修
原來廚房地板的排水口是舊的,2樓及4樓都是自己另外接一條排水,沒有在用舊的了(舊的不曉得還能不能通?)
我們打算廚房後面的陽台也會另外接一條新的排水,(陽台會墊高)
但廚房如果也要跟著新的水管排水,則廚房地板就要墊高(廚房為開放式),這樣跟客廳地面會有落差
而且也不能跟著客廳一起舖抛光石英磚...(60*60的不好做洩水坡度)
所以...水泥師父建議我們,廚房就不要做地面排水了(但水槽有排水,也是接新管)
如果要打掃,就是用擦的
嗯,這樣看來,好處好像有很多:
1.地面不用加高,可以和客廳一起舖抛光石英磚,感覺比較一致
2.沒有排水口就大大減少小強出沒的地方了

但是,廚房地板沒有排水口會不會很奇怪啊?? 大部份看到人家的廚房地板都有排水口耶?
萬一淹水怎麼辦??(是我想太多嗎?)
因為全室地板有排水的地方就只有:
1.二間浴室(都有墊高)
2.後陽台(也有墊高)
這樣客廳水也排不過去??

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薪光幫
2009-11-29 17:35
現在大部份的新建房屋, 應該都沒有設廚房地板的排水口吧
而且你住三樓, 應該淹不到水的
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Steinway
2009-11-29 17:50
因為古早人廚房大概都是孔起來的，檯面有的也都是磚頭起造的。
古早人會有沖洗地板的習慣，拿水管直接沖，所以才需要排水管。
現在的人誰家會拿水直接沖洗地板呢，有也大概極少數，所以就不需要有那種東西了。
又可以防止小強跑出來，或者下次淹水的時候，水還沒從外面進來，也許就先從室內排水空先溢來。
如果你家廚房在一樓的時候。
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aipub
2009-11-29 17:52
市面上有一種可調式排水孔蓋,不用時是緊閉狀態,如果需要洗廚房地板,撥一下就打開了,很方便..
還有一種形式是按壓式,不用時貼地關閉,要打開按一下就彈起來可排水...
不過我覺得前者比較好,不會誤踩,也不容易壞掉,也比較便宜...
這兩種都只有幾十塊,只要鎖螺絲上去就行了,很方便實用...
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Joycemylove
2009-11-29 18:05
我也贊成不要設排水孔
現在真的沒有人會直接拿水管往廚房地板沖水了吧
就算真的打算這麼做
你廚房裡頭的流理台，碗櫃等，難道真的受的了"水攻"?
之前我家重新裝修的時候
廚房移到了本來的房間
我也只是把舊廚房的排水孔塞起來
新的廚房就不設排水孔囉
目前用到現在一切OK啊
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littlesnow
2009-11-29 18:11
Joycemylove wrote:
我也贊成不要設排水孔...(恕刪)

這個問題我本來也是覺得不需要
直到我家的濾水器爆管後
都沒有人在家....
我才覺得恩廚房還是需要排水孔
廚房還是需要設門檻
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家有阿福
2009-11-29 20:17
littlesnow wrote:
這個問題我本來也是...(恕刪)
加裝排水管+1

我同事之前全室裝潢後請人來加裝濾水器
結果跟樓上一樣~~~~爆管

等到回到家發現全家淹水
就是廚房因為沒有裝排水口加上沒有裝設門檻
水才到處溢流
等發現時3個房間的木頭地板早吸飽了水
還有木工裝潢也都泡到
急忙買了4台除濕機日夜吸濕
結果還是難逃發霉變形
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crownforum
2009-11-29 22:33
地板翻修後. 用了80x80的抛光石英磚...也是將廚房地板的水孔封掉了. 原因是不會用水洗地板.
如果說爆管的考量, 這應該可以從根本源頭解決吧....
這是我正在整修的房子. 將廚房改成開放式的也一並用了抛光石英磚. 只有保留水管的出水口在地面上.
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wrote:
文章日期: 2009-11-29 23:14

我勸你還是弄個排水口
我家廚房的排水口不知是建商還是前屋主封起來
有一次水槽下面的水管破裂
我回家時廚房、飯廳、餐廳都淹水了
是一瓢瓢的舀乾很麻煩
那時候真的希望有有排水孔
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jessie0926
文章日期: 2009-11-29 23:24
其實美加的廚房大都不設地排水^^
我這兩個新家的廚房也都沒有排水孔
覺得根本用不到，反而多了讓異物入侵的入口
而且我聽過有人的鄰居把菜渣等固體物倒入排水
導致堵塞然後水淹上來的:P
但通常台灣人會覺得:有備無患
總會為"怕有天廚房會淹水到客廳"而設想的^^
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crownforum
如果說爆管的考量, 這應該可以從根本源頭解決吧....
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很多事情就是個意外也就是意料之外的事.....
前幾個星期我親戚家廚房的電熱水器熱水管也爆管
沒有人使用的情況下喔
水也是用噴的
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文章日期: 2009-11-30 11:46
littlesnow wrote:
crownforum...(恕刪)
原來爆管的情形竟然頻率蠻高的??
請問是什麼原因導致的呢??
應該是有預防的方法吧??
有版上達人可以告知嗎??

如果可以解決的話,那應該就不需要排水口吧??
(目前版友回覆需要的理由,都是因為爆管)
還有其他理由嗎?
感謝~
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文章日期: 2009-11-30 15:47
設吧設吧
怕異物入侵不是理由
因為有太多方法可解了
平常不要用就關起來
總比要用沒的用慘
不要因小失大啊
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starnight817
文章日期: 2009-11-30 16:08
爆管+1
我家上個月才發生的事
幸好廚房有排水,所以外面都沒事
要從根本做起的話,定期更換濾水器管線,水槽排水的管線
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su723
文章日期: 2009-11-30 16:22
littlesnow wrote:
我才覺得恩廚房還是需要排水孔
廚房還是需要設門檻

+1，如果是我，也會留排水口，而且要設門檻，等我下一次要改變廚房的時候，絕對會做這兩樣修正，只要有水管進來的地方，說要防止爆管只能增加接頭及管子的更換週期，但是如果定期巡視就可以防止狀況發生，那就沒有"意外"兩個字了喔!
附帶一提，以前我們家不只是廚房可以沖水，整間一樓都可以用水洗哩，因為都是有腳的現成家具，磨石子的地板大掃除的時候都嘛乾脆用水沖，但是如果你們家的有和室、有裝潢...只要一次水流出來就會欲哭無淚喔!
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文章日期: 2009-11-30 16:32
現在的新房子好像廚房都沒有排水孔了
我說一個例子吧!
我舊家以前是透天的老房子
所以廚房不知道為什麼都一定要排水孔
都會有髒螂跑出來雖然這還是小問題

有一次 (很久了)高雄發生了一個711大水災
還好我爸出門抽煙看到水溝滿出來在巷子裡大聲喊說淹水了
大家急急忙忙的把東西墊高門口賭住
我家門口後來賭住了
結果水居然從廚房的排水孔冒出來當時發現來不及了
我媽對我們說放棄急救了
就這樣我們傢俱跑了一整夜=_=
元兇是廚房的排水孔
我也不知道廚房的排水孔是用來幹嘛的
因為完全沒有用到
也不會拿著水像廚房噴灑
所以我覺得廚房的排水孔是多餘的
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文章日期: 2009-11-30 16:32
我的新家廚房也有排水口，而且原屋主把廚房的地面提昇，水管的位置做了修改.
我買下房子後，只把排水口換成『防蟑落水頭』（不鏽鋼活動式水門設計）
廚房多少會有油煙... 雖然說用拖的也是蠻乾淨的，但是我還是喜歡看到『泡泡在地上刷』的感覺...
有排水口，刷完後直接沖水就乾淨了！
ps：小朋友常常在廚房打翻果汁... 牛奶... 每過一陣子，我還是習慣整個刷過一次...
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文章日期: 2009-11-30 17:44
h,n wrote:
我的新家廚房也有排水...(恕刪)

嗯嗯,喜歡看到"泡泡在地裡"刷...
那麼請問廚櫃下是作櫃腳的,還是踢腳板的??
應該是要搭配櫃腳的,這様有刷水的話,比較好吧?(不然踢腳板內還有積水囉?)

我們廚房總面積是150CM*250CM,扣掉廚櫃60*250
則人站的走道剩90*150
小的可憐...所以要洗地板的機率應該很低(其實是自己懶)
如果把舊的排水口封掉(舊排水口可能不通),也不新增排水口了
(目的是為了跟客廳高度一致,不用為了新設排水管,要墊高地板,而且還可以跟客廳一樣舖抛光石英磚),
但是有加上門檻,
應該有比較好吧??
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文章日期: 2009-11-30 18:28
我們老家廚房地板排水孔每到一個時間就會有臭味
所以我也贊成不要有排水孔
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文章日期: 2009-12-01 10:48
我還是覺得廚房還是要有排水孔比較好..
現在雖然大部分的廚房都沒有設置排水孔
但是這樣其實問題還挺多的
因為上面有大大提到的爆管的可能性
當然不是只有濾水器有時候還會有排水孔溢出來
或是水龍頭下方連結的不繡鋼紗管漏水如果是透天厝有加裝加壓馬達的更是高危險群
所以我還是覺得廚房要有個排水孔比較好一些
一來清洗方便二來也比較不用擔心水攻上來的問題
況且現在排水孔都有做防小強設計了便宜一點的幾十元就有了
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springc
文章日期: 2009-12-02 00:24
原來爆管的情形竟然頻...(恕刪)
爆管!!水槌效應造成的吧!?
不然就是純粹老化管路受不了壓力
大多應該都是在接頭處或轉彎處爆開!
水槌的力量是很大的!
生死有命,富貴在天;盡人事,聽天命
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文章日期: 2009-12-02 00:38
我覺得要看版主家裡使用廚房的頻率和烹調方式為何，
平常若少使用，或喜歡少油少煎炒油炸，可以考慮不要設排水孔
反之，建議還是要留~
因為油煙無所不在，地板真的用一般的清潔方式真的不夠!
還真的是要"有泡泡在地上刷"才洗得乾淨啊~
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