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從雪隧通車後,
由於縮短了台北宜蘭的往返時間,
每逢假日從台北來的遊客絡繹不絕,
受惠最大的應該就是觀光產業和在地小吃名產了~
我們是從去年才開始積極的往宜蘭那邊到處走走看看,
主要是第一波熱潮已過,
相對之下不會像剛開通那麼塞,
另一方面就是宜蘭還有很多好吃好玩的在等我們去探索發掘哩~
如果問我們今後會不會常來宜蘭玩,
答案應該是肯定的~
小魚也很喜歡這兒的好山好水哦!
話說逛完了仁山植物園後,
慢慢走下山來,
時間也超過下午二點,
接下來就是為小魚安排精心設計的美食行程了~(謎之音:其實是為了自己吧...)
首先到了泰山路宜蘭市的光復國小斜對面,
想嚐一下大家都稱讚的小籠包~
其實我一直很好奇為何這間店會何會取名叫『正常』?
透過側欄連結的辜狗大師強力搜尋的結果並沒有得到答案,
不過這兒排對的人潮顯然非常的『不正常』~
因為我們14:55抵達排隊,
排到第四組上菜,
三點十分左右時,等候組別已暴增到廿幾組,
聽店員跟客人講,
現在排的話至少要等一個小時,歐買尬~
由於店家採現做現蒸的方式處理他們家的小籠湯包,
等我們吃到約是在15:30左右了~
基本上可以讓客人排成這樣,
應該除了本身名氣響亮,
產品也在水準之上才會有這樣的盛況吧!
在小籠包上場之前,
配角就先上來了,
我們叫的是酸辣湯,
內含豆腐、筍絲、蛋、紅蘿蔔絲、木耳等配料,
帶上一點點的蔥花,
由店員自動幫忙配好黑醋的份量後呈上來,
這碗酸辣湯我是覺得表現的中規中矩啦!
不過我們家小魚可能是爬完山後餓太久,
她覺得這碗酸辣湯十分美味,
調配的酸度很自然&順口,
等到我們消耗快完這碗酸辣湯時,
這主角千呼萬喚始出來,
堅持現包現蒸的小籠包,
如果名稱再加個小籠『湯』包也不為過,
雖然不是整籠端出來,
而是夾到盤子上給客人食用的,
但也看的出這湯包的外皮有些透明,
白皮綠骨的小籠包,裡頭的鮮肉和翠綠的青蔥隱約已可看見,
夾的時候也可以感覺出湯汁的重量喔~
原味的湯包很好吃,
喜歡吃辣的朋友,
不妨沾上店家在盤邊擺的辣椒油
熱氣中帶點辣的勁道,
提昇了鮮肉及香蔥的美味口感~
記得別浪費了小籠包中的湯汁喔~
1.這裡的小籠包以十顆$60的價格,比起台北一些知名的平價小籠包店,
相對下算是可親的價格,不過完全不建議假日下午來這裡人擠人,
最好是早上來,可以避開尖峰的排隊人潮~
2.好吃的湯包為何只點一盤?因為我們來到宜蘭,還想到處吃吃喝喝哩~
所以東西雖不錯吃,就點到為止囉~趕緊來去下一攤吃好料的去~
<店家資訊>
<正常鮮肉小籠包>
地址:宜蘭市泰山路25號之1
電話:03-932-5641
時間:07:30-12:30、15:00-19:00
價目:小籠包每籠10粒$60、酸辣湯$25
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