【台北大安】師大夜市/新天堂義大利廚房/蝦郎尬哇畢 @ 熊先生&魚小姐

是一間環境再平凡也不過的義大利麵餐廳，
簡單平凡的義大利麵中，
卻有我們倆個喜愛的美味在裡頭，
所以自從去年來此一食後，
親友們來台北，
或是自己偶爾來到師大時，
總是會來這裡重溫一下念念不忘的好滋味，

【店內一隅】
這天和小魚來到這裡，
順便做個簡單的食記，
也稍微補述一下之前沒介紹過的環境，
店內環境十分簡單乾淨，
座位不多，
但是卻是一個可以和三五好友坐下來聊天談心的好去處。

由於臨時起意沒事先預約，
加上假日時段想來用餐，
所以我們特地挑了早一點的時間到店裡來，
以防沒有座位的窘境，
假日的午后，
不多久座位就滿位了！
新天堂的魅力可見一般！

這次我吃的是上回小魚吃過的鮮蝦墨魚麵，
說到這墨魚麵，
其實坊間有很多種做法，
每種做法都各有其擁護者，
我們喜愛的墨魚麵是這種將醬汁打入麵條中製成的墨魚麵，
這種麵的特色，
是有著墨魚味道的鮮甜，
卻不會吃的滿嘴黑吱吱的，

另外值得一提的，
這道料理顛覆我以前對義大利麵的看法，
透過『炒』的方式，
加上微辣與蒜香，
整個香氣就讓人食指大動啊！
將味蕾神經給整個挑了起來，
入口的好味實在令人難以忘懷！

尤其是挑過蝦腸的三尾鮮蝦，
這裡姑且稱它為『蝦郎』好了！
入口肉質鮮美、回味無窮！
真的是｛『蝦郎』尬哇畢｝啦！

【特餐所附之沙拉】
其實新天堂店面每日都有供上今日特餐，
特餐的特色就是不需再加點套餐即有簡單的沙拉及濃湯可以享用，
因此如果沒有特殊必點的品項，
個人認為它們家的特餐是十分超值的聖品！
最重要的是它們家的特餐還有多款可以選擇喔！

【特餐所附之濃湯】
這附餐的濃湯，
絶不因是今日特餐而有所打折，
在好湯的湯頭中，
有著鮮菇的鮮甜好味，
我自己對它們家的濃湯還蠻愛的，
小魚也對於它們家濃湯的料多味美讚不絕口～

【特餐－肉丸義大利麵】
小魚今日點的特餐是肉丸義大利麵，
用義大利肉醬及起士所搭配成的傳統義大利麵，
加上肉丸所搭配而成的一道料理，
推薦給不嗜辣的朋友們吃吃看，

而這道料理的重點肉丸子，
紮實的內裡、彈牙的口感，
配合著主食義大利麵來吃，
值得一試的好味！

自從帶小魚來過新天堂義大利廚房後，
她就一直視新天堂為師大夜市的美食珍藏名店，
其實，在我的心中，
小魚才是我值得珍惜一輩子的珍藏品！
縱然人生有許多事不盡如人意，
但是我們彼此得以在人生的道路上相互扶持，
夫復何求呢？

＜店家資訊＞

＜新天堂　義大利廚房＞
店址：台北市大安區師大路59巷8號
電話：02-2362-6641
營業時間：11:20-14:30、17:00-22:30
價目：鮮蝦墨魚麵$190、特餐肉丸義大利麵$220含沙拉及湯品
　　　套餐方案A$95：含沙拉、麵包、湯品、飲料
　　　套餐方案B$80：含蛋糕、飲料