熊先生&魚小姐

↑一般水餃不是高麗菜就是韭菜，我比較喜歡吃韭菜，算是重口味吧！
「灣仔碼頭水餃」共有七種口味，這次買的是韭菜豬肉和豆苗豬肉口味，
韭菜口味較普遍，但市面上根本沒看過什麼豆苗豬口味，
仔細看包裝上的說明才知道是用鮮嫩的高山豆苗葉＋上等前腿豬肉製成。

↑打開外包裝後發現，它的水餃是一顆一顆、一格一格分別包裝，要煮的時候好拿多了；
之前買的「菜市場水餃」雖然也是用塑膠盤裝著，但沒有用格子分開，
從冰箱拿出來時，都黏在一起變成一大坨，好像一顆冰石頭，硬摔也扒不開，
煮開後不是破皮就是四分五裂，水餃的精華、裡頭的湯汁都留在鍋子裡了。

↑噹噹噹噹！煮熟的水餃亮相囉！每顆都很成功，顏色也很漂亮，
它的主要特色：餡大、皮薄、汁多，皮要薄且餡要多才有透明的感覺啊！

↓韭菜豬肉口味，飽滿的水餃裡真的有湯汁咧！不用沾醬油就很有味道了！

↓豆苗豬肉口味，豆苗和豬肉混合在一起，味道清爽，適合在炎熱的夏天享用。
 

↓二種口味的水餃擺在一起，可以看出不一樣的風味

↓吃完餡大、皮薄、汁多的「灣仔碼頭水餃」，
應該就不會考慮再買菜市場裡容易破皮、料又少的水餃了！