從寫了美食部落格之後,
偶而就會收到廠商邀約試吃團購的產品,
其實團購美食產品要做的好,
除了本身的美味度要好之外,
很多細節其實也需要面面俱到,
小八私房布丁,是格友
研究仔&小麵的力作,
細節方面經過多方改進後,
幾乎到了已無可挑剔的完美,
其用心與努力可作為其他想跨入團購美食領域的店家做個參考與借鏡!


這次收到的布丁有二款口味、布蕾有三款口味,


布丁盒與前次收到相比已稍做改良,
改成直立式六入方便易提,
盒上的小標籤與杯蓋上的小八圖一樣是口愛到不行^^


這次收到的六入為綜合布丁:分別有哞哞牛鮮奶和幸福黑傑克兩種口味,
每一盒中還附有店家的貼心小提醒喔!
小八布丁的特色就是每口都吃到的用鮮奶與雞蛋做成的好口感,
加上它使用法國進口總統牌鮮奶油,讓整體口感更為香醇、滑溜與軟嫩,


關於哞哞牛鮮奶布丁其實有多種吃法,
大家可以點入上次所PO的文章參考一下小八布丁的創新吃法,(
~請點我看創意吃法~
在此就不再贅述~


幸福黑傑克是這次的新品,
我一吃就愛上它了!
簡單的說就是芝麻口味的布丁,
從杯蓋上看為黑壓壓的一片芝麻糊,
令人好奇裡頭長的什麼樣,
我把它倒扣出來給大家瞧瞧!


在鮮奶香味中混入黑芝麻的研磨粉,
那種特殊的口感實在是棒透了!
尤其搭上底層取代焦糖的芝麻糊來一齊入口,
口感可是一點都不輸冬令進補的黑芝麻湯圓啊!


喜愛芝麻的朋友們絕對不可錯過這一好味!
布丁方面我個人超推薦黑傑克這一味、
我們家小魚則是偏好傳統原味的哞哞牛喔!


接下來就是新產品三種布蕾,
綜合布蕾同樣六入一盒、口味分別有可可愛跳舞、焦糖瑪奇朵及日光雲朵三種口味,
就在此逐一介紹囉!


布蕾的口感與布丁當然有著顯著的不同,
最大的差異點就是它的口感是較為紮實的,
可可愛跳舞是三款布蕾中小魚最愛的一款,
使用高單價的比利時巧克力溶入布蕾中,
精心調配出抗膩苦甜的黃金比例,


接下來用倒扣的方式給大家一窺全貌,
(布蕾個人不建議倒扣,本文為求一窺全圖才倒扣,建議直接挖取食用即可)
不管是搭配上層的巧克力、或是底層搭配滑嫩的布丁,
口感別有一番好滋味!
【布蕾貼心小提醒】
布蕾若無法於六日內食用完畢,可置於冷凍延長保鮮期,食用前解凍即可。


焦糖瑪奇朵是這次三款布蕾中我的最愛,
在布蕾中直接放入咖啡蛋糕塊做層次上口感的提昇,
咖啡布蕾加上蛋糕的層次口感,
滿足了我對味覺上的偏好~
小八幕後團隊巧手般的細膩在此完全綻放~



雖然我個人喜愛喝不加糖的咖啡,
但這款焦糖瑪奇朵布蕾仍是令我回味無窮,
絕對是經典中的經典!
推薦必嚐經典口味!


日光雲朵布蕾乍看下與哞哞牛鮮奶布丁很雷同,
應該這麼說吧!
因為成份是相同的,不過比例不同,
造就出完全不同的口感!


相較於哞哞牛鮮奶將產品著重在鮮奶,
日光雲朵則是著重在蛋的元素,
所以每一口都可嚐到厚實的雞蛋布蕾香,


至於為何要用雲朵起名呢?
這又要回歸到小八團隊的創意了!
將白色的麻糬塊置入於布蕾中,
混搭的口感十分的創新,
完全顛覆一般人對布丁常態的思考。



小八私房布丁不僅在口味上力求突破創新,
仍記得在布丁杯蓋上膜保持產品的新鮮穩定,
外觀的可愛造型圖案更是深受年輕族群及小朋友們的喜愛,
在產品的改良方面也不忘精進,
外盒做的更加穩定不易晃動、
產品成份及保存期限都標示的十分清楚,
幾乎可以成為團購美食的模範生!
我想不用多做介紹,
這些產品一定是大賣的啦!
在此對小八產品的幕後推手研究仔及小麵等人深深一鞠躬,
您們真是我的偶像啊!



<店家資訊>

<大口烘培坊/小八私房布丁>
團購網站:
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訂購專線:10:30-17:00請撥03-339-1309
     10:30-24:00請撥0934-130-904
傳真熱線:03-339-1309
價目:小八手工布丁每盒6入$170、小八手工布蕾每盒6入$180
($2000以上免運費、以下酌收$140運費)
連結按鈕3 

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【小八私房布丁首部曲】【小八私房布丁二部曲】     

 
  本篇文章引用自此

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