【網購美食】萬事OK生活市集/南客養生麻油雞腿麵線 @ 熊先生&魚小姐

年的冬天有點讓人捉摸不定～
記得上個週末大好天氣，這個週末就變的陰雨綿綿，
不過不是在台灣如此，
世界各國幾乎都有氣候異常的情形，
諸如北半球的多國都有大雪及低溫特報，
而日本在節慶大寒當日，卻意外的出現當地20度的高溫，
櫻花都不禁的開了花呢！
不管天候如何，大家要好好的保護自己的身體健康喔！
別像我一樣不注意，才跨個年，就生了一場病～

今年冬天的天候雖有點令人意外，
不過大部份的天氣還是冷冰冰的，
這時在家來碗麻油雞腿麵線一定很棒～
來自高雄的南客美食在網路上也推出了方便包供大家方便享用囉！
方便包，自然就是取決於料理時的方便，
可選擇直接使用強微波3-4分鐘、或是用水煮開即可食用，
由於我自己本身愈來愈不喜歡用微波即食的方式，
所以用熱水煮開自然是自己的第一選擇，

我們拿到的是試吃包，其實與正常包裝的容量是有差別的～
試吃包裝規格：一份500g±10g（固形物45%）
正品包裝規格：一份680g±10g（固形物45%）（單包價$125）
大約倒入沸水中8分鐘左右即可完成這道簡易方便的料理。
拆開後可以看到店家貼心的一點，
就是附了一隻小塑膠刀片可以裁開包裝取出內容物哦！

不得不說一下麻油香真的很香，
才下鍋2、3分鐘那股濃郁的香氣就撲鼻而至，
由於我自己覺得稍微濃郁了些，
所以加了些沸水來平衡湯頭的味道，
在麻油與老薑片、米酒的提味下，
麻油雞麵線整體湯頭的口感是優的，

而麵線可能是用水滾方式太久，
感覺有點糊掉，
不過個人口味啦！
我本來對麵線的口感就是較喜歡吃稍糊的麵線，
如果不喜歡吃稍糊口感的朋友，
建議用微波的方式處理應該會好的多～

另外，
這裡的麻油雞腿，應是用了整隻大雞腿（含大腿骨的部份）下去切段料理，
不過我吃的雞腿肉，大約只有整隻大雞腿的一半到2/3左右，
應該是有做了分配，總之不是完整的整隻大雞腿就是，
但是一個人份使用仍是恰到好處，不會有吃不過癮的感覺囉！
雞腿肉的口味仍然沒話說，
用鮮雞腿肉的肉質，經過料理後口感軟嫩入味，
搭上麻油雞的湯頭的確是一道冬令進補的好料！