【台北中正】與格友相聚在玫瑰緣別館 @ 熊先生&魚小姐

年的網聚細數一下其實還不少，
雖然沒有其他熱衷網聚的網友那麼多次，
不過算算也不下三四次了，
這次與網友會面，是我主動邀約，
也是第一次和『我眼睛所看見的世界～ＦＬＹ』見面，
說到ＦＬＹ給我的初印象，
就是她是一位十分傑出的美食部落客，
有著與眾不同的『英數全形字體撰文法』，
加上在我BLOG開站後，
ＦＬＹ算是認識較早的朋友，
二年來在食之網誌烽火中，
ＦＬＹ和我由陌生到熟悉～
透過互相的交流對談，
建立了藉由網誌所搭起的好交情，
也促成了我們第一次的相見歡！

【門口邊擺放著會上下移動的『動』拉麵，比『動』新聞出道的早多了！很容易吸引大家的目光！】
由於此次見面ＦＬＹ有孕在身，
所以特別找了間交通便利的用餐地點來會面，
未來五鐵共構的台北車站商圈當然是首選囉！
而會選拉麵店的原因還是在小魚本身偏愛吃麵食，
而我喜歡日式料理，
綜合起來就選擇了『玫瑰緣別館』來成為我們的聚餐地，

玫瑰緣是家老字號的店面，
在眾家拉麵店家的強敵環伺而能屹立不搖，
就表示它有它的獨到之處，
或許是經營時間較為長久，
感覺它們的座位雖走簡實風，
比起坊間近一二年剛開幕店家的座位，
對於我這大塊頭覺得稍嫌擁擠了些，
不過也因為如此，
玫瑰緣別館到了用餐時間那種人潮熱絡的盛景，
反而讓人印象十分的深刻哩～

【炸餛飩$60】
那麼，話不多說，美食上菜囉！
餐前菜炸餛飩，
圖片遠處即是此菜沾醬，（可以看看ＦＬＹ的美圖一起參考囉！）
金黃色的皮衣吃起來酥脆極了，
我們家小魚說～這炸餛飩吃起來不會有油膩感，
沾了芥末醬後提昇食物本身的層次感，
更加的美味可口！

【炸豬排$150】
這款以腰內肉做成的炸豬排一上桌，
香氣立刻撲鼻而來，
這種金黃色的誘惑～真的是神仙也難擋啊！
小魚說這道豬排比起炸餛飩來，
外酥內嫩的好滋味令她更加回味這道料理，

看看斷面秀吧！
其實當天我們吃這豬排時真的不會覺的很油！
（小魚說那斷面秀上的是肉汁不是油～XD）
不過因為店家有先瀝乾了一下，
加上店上餐前附上的茶品，
剛巧可以邊品嚐美食邊享受喝茶談天的樂趣，
也正好得以去油解膩的效果～

【日式透抽$150】
它們家的透抽是採川燙後調味的做法，
吃起來十分清爽，
小魚則說這裡的透抽十分好吃易撕易嚼，
不會像坊間有些店家賣的需費很多勁才咬的斷！

【可樂餅$60】
這裡的可樂餅一份兩大個，
和坊間一般的玉米可樂餅有程度上的差異，
比一般的可樂餅要大些，
與一般市面上看到的可樂餅相較除了基本的洋芋泥外，
裡頭多了些許的碎肉末，
少了些玉米粒，

又是一道金黃色的誘惑，
這樣吃，看來不胖都不行了^^
說到這裡不得不要讚揚一下店家對炸物的處理手法，
就是讓客人當下吃起來不會感到油膩，
也是它們家炸物成功之處！
小魚也都蠻愛的^^

【日式叉燒肉$150】
我很喜歡料理中帶著些許繽紛的色彩，
這樣光從第一眼的印象，
就能讓人感覺到舒適愉悅，
這點玫瑰緣就做的很棒！
小魚說它家的叉燒肉十分入味，
我個人認為除了上述觀點外，
厚度夠，滷的軟爛以及份量夠都是這道單品令人誇讚的地方，
口味重一點的朋友還可以沾著店家附上的醬油享用～
這裡小結一下單點的產品，
四個人一起用餐就是有這個好處，
每個人都可以吃到一些，又不會過量，
我認為日式叉燒肉完全勝出，
小魚則認為叉燒肉與炸豬排都十分值得嚐鮮！

～中場休息時間～
主菜上桌前，
請先容我在這裡哈拉一下，
這次的食記大概是我有BLOG以來拍的最快的一次，
因為ＦＬＹ家的豆豆龍先生，
食慾真的十分驚人，（秒殺的功力很強）
所以我總得用迅雷不及掩耳的速度拍完照，
要不然菜色上就會缺了一角～
在此同時我也見到了ＦＬＹ厲害的一面，
傳說中的單手定格照高手又出現啦！
這是繼太極兄之後，
我第二個看到單手就可拍照的高手，
是位女生，而且拿的還是不輕的G7耶！（汗顏中…）
【題外話1，我敗G9當時有參考ＦＬＹ之G7的一些使用心得才下手的】
【題外話2，G7當時出完後就出G9了，中間會跳號除了中文諧音外，仍然是個無解的謎！】（話說不是日本廠嗎？那幹嘛跳號？）

中場休息時間，
店家也拿了本日的謎語給我們猜，
猜對了還可以得到免費的小菜一份耶！

【醬油口味泡菜拉麵$130】
主菜上桌囉！
這是ＦＬＹ所點的醬油口味泡菜拉麵，
我還蠻喜歡這道口味十分清爽的拉麵，
雖然有泡菜的加持而使味道重了些，
仍掩蓋不了醬油拉麵所特熬出的鰹魚風味所散發出來的香氣～
相較於我自己這次所點的蛤蜊奶油拉麵，
我倒是更喜歡這醬油拉麵。

ＦＬＹ很貼心，特地將麵條撈出讓我拍一下照！
光是看到拉麵表面所產生的彈性油光，
就好想趕快給它大口吃麵喝湯哩！

【蛤蜊奶油拉麵$160】
其實我會點這道蛤蜊奶油拉麵，
主要的原因是因為不想和大家點的麵類重覆，
加上其他店家似乎沒有這道特殊口味的拉麵，
所以點來試試看...

我自己主觀的認為，
這道蛤蜊奶油拉麵大家可以試著想像～
將蛤蜊奶油義大利麵改成湯式拉麵的樣子，
說起來簡單，
但要將不同成份的東西，
由義大利麵移到拉麵的口感還真的不是那麼容易，
這碗麵的奶油香氣十分誘人，
入口的味道很厚實，
加了整小塊奶油的拉麵，
還是要趁熱呼呼的來吃最好，
一旦冷掉的話，
會感覺稍微膩了一些～

【特製熊本豚骨拉麵$200】
豆豆龍點的特製熊本豚骨拉麵，
如果單就外形的華麗度而言，
這特製熊本豚骨拉麵的色調搭配不愧為店家主打，
讓人覺得十分豐盛，且開胃感十足～
說它是店裡的金字招牌其實一點也不為過，
也難怪豆豆龍可以將整碗麵瞬殺的一乾二淨了！

咦？再來一碗？
運氣超好的豆豆龍，
吃到了店家定時舉辦的活動～再來一碗！
看來過不久後，
他們夫婦倆應該還會來玫瑰緣這裡大快朵頤一番吧！

覺得味道不夠的朋友，
還可以加上這烘培蒜末來享用，
聽說這也是店家的絶招之一，
因為我的奶油蛤蜊麵本身味道夠重，
所以就沒有再加了！

【金子咖哩牛肉口味$210】
豆豆龍的食量真的十分驚人，
吃完了小菜，又吃了一碗拉麵後，
竟有餘力再嗑下這盤金子咖哩飯～
食量之大令人驚奇！
不過很厲害的是，豆豆龍食量雖大，身材卻沒我來的胖啊！
哈哈！
我要反省反省...

這道咖哩飯是我下次來想嗑的目標之一，
我喜歡辣味咖哩，
尤其是像大家所形容的金子咖哩～這種外圍口味濃郁，
而中間部份辛辣的多層次口感～
讓我想到就流口水！

【味噌海鮮拉麵$180】
小魚所點的味噌海鮮拉麵，
這道應該是當天最讓我們所驚豔的一道拉麵，
因為湯頭味道十分的迷人，
由進口味噌所煮出的道地口味，
湯頭濃郁並帶點炭培所產生的焦味，
讓小魚吃完一口接著一口，
十分盡興的享受著她所點的美味拉麵！

【附餐/紅豆煉乳冰】
由於今年是暖冬，
讓我們有機會在飯後甜品上，
得以選擇甜湯以外的冰品，
這紅豆煉乳冰，
麻雀雖小，五臟俱全，
剛好可以滿足裝飯後甜點的胃！

【附餐/綠豆湯】
而小魚所點的綠豆湯，
則是有著熱呼呼的湯圓在裡頭，
冬天吃這甜品，滿足感油然而生啊！

和朋友聊天的時光總是過的很快，
希望下次能很快再與ＦＬＹ他們再碰面^^
這玫瑰緣別館已被我列為下次必再回訪之店，
目標就是這次沒嗑到的金子咖哩啊！
想要了解一下傳說中的冠軍咖哩是怎麼樣的好味～
小魚也很懷念它們家的味噌拉麵及炸豬排、叉燒肉等好味，
我和ＦＬＹ一樣，也帶了一些玫瑰緣的咖哩料理包準備回來再試試，
等我們吃過後再PO文上來和大家分享囉！