大台北知名賣燒麻糬的店家不少
有雙連○仔湯、台北大龍街、延三夜市、寧夏夜市林記等
這次要介紹的，
正是位於寧夏夜市中的林記燒麻糬
【提倡不使用免洗筷，愈來愈多店家使用環保筷，感覺不錯，不過還是自己隨身帶的最好^^】
林記燒麻糬的地理位置
在寧夏夜市的中段
剛巧位在不久前才介紹的劉芋仔香酥芋丸旁邊
老闆林先生所做的招牌燒麻糬
乃是夫婦倆同心協力的手工製作而成
【熱騰騰食物冒煙的畫面是我開始寫網誌後第一次拍成功（因為G9可以使用遠拍功能）^^】
和雙連○仔湯不同的做法
是林記的鍋爐中沒再放油
將揉好的麻糬，放入滾燙的純糖水中
煮好後的麻糬顆顆充滿亮麗光澤
真的是十分漂亮
店家目前賣的燒麻糬有三種配料口味
花生、芝麻或者是綜合口味
對我來說
能夠有多種口感的選擇當然是最好的
當下就點了綜合口味的來嚐試看看
說實在話
我還蠻喜歡林記燒麻糬呈給客人的擺法
讓客人自己沾花生或芝麻粉吃
同時又保有用糖水滾過亮麗的色澤
外形十分吸引人
自己動手沾上自己適量的花生糖粉或芝麻糖粉
頗有享受自助美食的樂趣
以口味來說
我自己偏好花生口味甚於芝麻口味
不過這芝麻口味也是坊間賣燒麻糬第一家嚐試使用花生以外的口味
所以還是值得試一下燒麻糬沾芝麻粉的好滋味囉^^
有些人喜歡叫這裡的紅豆湯或是花生湯
配上這燒麻糬
聽網友說這裡的湯品也不錯，下次有機會的話我也想喝喝看
不過要等到我吃麻糬吃膩了才行^^
我個人喜好是吃上偏甜類的食物可以搭配無糖的飲品
可以中和一下吃過多甜食有點膩掉的那種感覺
這時搭配上一壺熱茶最好不過
店家剛好有免費的熱茶可自取
所以對我來說
一口誘人的麻糬配上一口茶
是最佳的享受
那種瞬間引爆的口感
真的是滿意極了
＜Bear碎碎唸＞
後來帶了一盒回家給小魚吃
過了幾個小時的麻糬仍然維持良好的Q度
不過自己覺得還是現場的燒麻糬最可口～
回家後『辜』了一下才知道
原來吃林記燒麻糬還有優惠券可以折價啊～
折價券按我連結(優惠期限到2008.12.31止)
大家來這走走時，可以試試看這天涼時後的好美味喔～
＜店家資訊＞
＜林記燒麻糬＞
地址：台北市大同區寧夏夜市蓬萊國小旁（寧夏夜市中段）
電話：0931-059471
營業時間：17:00-01:30（週二公休）
價目：燒麻糬$35
推薦：燒麻糬
折價券按我連結(優惠期限到2008.12.31止)
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