
是什麼樣的古早傳說~
可以讓一個啫酒如命的酒盜,寧願用酒來換取這一頓經典的『酒盜飯』!
台北萬華的和風屋裡隱藏著這麼一個傳奇~
↑【免費熱茶自己倒嚕!】
位在著名日式料理店『三味食堂』左近,
是附近唯一沒被『三味食堂』給完全壓制
仍然能在一隅維持住它的基本客源
主要的原因應該是價格吧!
比起『三味食堂』還要便直些~
一樣和『三味食堂』是走台日式混合制的日式料理
但是我去吃過以後
覺得它被台式化的更厲害
看看先吧!
↑【味噌湯免費自取】
和三味食堂相同
這家店的味噌湯是免費自取的
沒有三味食堂那麼甜到嚇人的甜度,這湯我還蠻喜歡的~
而這家店最著名的二樣菜色是酒盜飯和炸蝦天婦羅(炸蝦天婦羅此次沒吃,有空再補食記~)
咦!酒盜飯?!好怪的名稱啊?!
那就叫一份給大家聞香一下吧
以前從未聽過有『酒盜飯』這項品名~
問了問裡頭的服務人員
才知道『酒盜飯』的由來
↑【酒盜飯$100】
『酒盜飯』原來是店中的大廚發明並自己命名的~
命名原因已不可考,所以文章一開頭的酒盜換飯...云云...全是我自己亂掰的~
總之,酒盜飯上桌了
這酒盜飯,裡頭以有三樣主菜(雞、豬、魚)聞名~
有照燒雞腿、日式炸豬排,以及炸魚塊,
再配上千層蛋及小菜
一份酒盜飯就熱騰騰上桌了~
這照燒雞腿有入味,我覺得還不錯吃^^
店家另外有賣含大腿骨的照燒雞腿飯$80
價格仍然是比一般店家要來的便宜些~
大家不妨可以試試
而豬排我覺得是裡頭的敗筆
炸的太老
而且厚度太薄,不夠好吃~
不過…..這豬排讓我想起了家裡熊媽媽在我年紀小時所炸給我吃的豬排,味道很雷同啊!
總之,配上蕃茄醬,整個很台式做法的豬排
魚塊只能說是普普
整份料理,可以讓一個大男生吃飽就是
↑【炸蝦飯$110】
這是另一天去吃的另一道料理
隨著物價上漲的炸蝦飯,從$100變成了$110
這價格還是大家都能接受的價格
給的料十分豐富
對我而言自己覺得和風屋的炸蝦飯比起酒盜飯更是物超所值
攤開給大家看
有蝦子二條、魚肉一塊、芋頭1、香菇1、甘薯2、茄子1、
十分豐富的一道飯
淋上醬汁的飯還蠻香的~
它們家的炸蝦實在而且新鮮
但是~還是有美中不足的地方
就是這次吃炸蝦飯,發現裡頭的炸魚塊沒有很新鮮
這是上次在吃酒盜飯時所沒有的事~
品質還是不甚穩定啊!
因為沒辦法像三味食堂擁有大量的客源
所以食材的新鮮度給打了一些折扣
不過,我願意再給它一次機會
畢竟它的單價比三味食堂還便宜些
便宜到我覺得可以再試一次~
下次有機會找朋友來一起吃生魚片等正統日式料理好囉^^
<店家資訊>
-------------------------------
<和風屋>
地址:
台北市萬華區貴陽街二段115-20號
電話:02-2331-5810
營業時間:12:00-14:30、17:30-21:00(週一休)
價目:酒盜飯$100、炸蝦飯$110
-------------------------------
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上次透過mCool49方案吃到好吃的義式料理新天堂後
其實精打細算的我,
上次在利用手機上網搜尋時,
也同時存下了幾筆美食資料可以好好的享受一下美食,
透過『mCool49方案』裡頭『食尚玩家』的介紹,
這次我們要來到的店家叫做『越南小吃』,
也是美食達人所推薦的必吃精選小店喔!
話不多說~出發囉!
【↑每張桌子都有醬料,然後有檸檬片無限供應,要擠多酸就擠多酸唄!】
週末的中午,於11:40到達位於永康街商圈附近的麗水街
店家的招牌並不顯眼
而店內小小的二坪大空間,顯示了店家小本經營的決心~
沒想到開店不到十五分鐘,小小的店內已擠滿了客人
原來這家店這麼有名啊~
在出門之前,瞄到了太極兄的食記有介紹這家店
所以參考了他的菜色點了二樣主餐和一盤小菜
【↑清燉牛肉河粉(湯)$90】
本來這餐是要吃米線的,結果店家送來河粉~
將錯就錯,就不計較了~
很大的一碗清燉牛肉河粉湯
在平實清甜的湯頭下,吃起來不會感到負擔
加上些許檸檬汁在上頭後,湯汁顯的更為清甜可口~
【↑蠻可口的川燙牛肉片】
而薄片的牛肉經過川燙後,略帶點紅色肉質的七分熟樣態
配合著河粉,吃起來十分爽口,
是一道不錯的料理
如果單以河粉論,
沒有就呷我的意!
廣式的炒河粉的那種較為寬厚有嚼勁的河粉我比較愛
不過這河粉還是不錯地啦!
【↑涼拌碳烤豬排米線$80】
在太極兄的食記中,最吸引我的一道料理
莫過於這道涼拌碳烤豬排米線了!
如同傳說中般的很大一碗,份量夠
就算是男生也可以吃飽的一份料理
吸引我的主要是它那華麗的外觀啊~
在滿滿的掠拌米線上,堆上那片舖滿碗面的碳烤豬排
撒上為數不少的碎花生
看起來就十分可口~看到實際的涼拌碳烤豬排米線
真的比畫面上的還要誘人~
翻開豬排,底層舖著厚厚的掠拌米線
各種蔬菜和米線所調配而成
加上店家所附上的一小碗醬料
經過拌勻後,真的好吃!
愛嚐鮮的朋友,這道菜絕對不能錯過
而米線的表現也是超乎我的預期
這米線聽太極兄說是以大米為原料所製成
比麵線稍粗,比細麵條細~
口感還蠻Q的,
太極兄忘了拍米線圖,我把它拉起來近拍一張補足^^
【↑涼拌木瓜絲$50】
而小菜的部分
因為較少吃到涼拌木瓜絲
所以叫了一盤試試
和主菜比較起來
這木瓜絲只能說是平平
下次有機會
想點一下大家都說讚的掠拌雞肉囉!
<小結>
發現所點的菜色都有放九層塔~是越菜的特色嗎?
菜色雖然好吃,但是並非沒有缺點
除了環境較為狹獈外
他的掠拌系列
裡頭摻雜了頭髮二絲(啊~我不要這種加菜啦!)
(謎之音:最近您吃太好,有人妒忌了~)所以品質的方面需要再加強
不過涼拌碳烤豬排米線確實不錯吃
有機會來的話,除了涼拌碳烤豬排米線外
我還想吃看看涼拌沙朗牛肉米線,和掠拌雞肉!
偶而吃個異國風味的便宜美味料理,是種辦的到的甜蜜享受喔!
<店家資訊>
-----------------------------------------
<越南小吃>
地址:
台北市大安區麗水街5-5號
電話:02-2396-4078
營業時間:11:00-15:00、17:00-21:30
價目:涼拌碳烤豬排米線$80(推薦)、清燉牛肉河粉(湯)$90、涼拌木瓜絲$50
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<相關閱讀~我的mCool全紀錄>
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這大概是只有小魚會去投幣想把這隻果子貍給夾起來的娃娃機~
這種類型的娃娃機,倒吊在洞口娃娃的尾巴大概都是裝了鉛塊之類
總之就是尾巴超重型
所以就算那個爪子沒被調鬆
我想永遠也不可能夾起來的~XD
小魚上了一次當,也學了乖,
從此看到這種樣態的娃娃機
死也不會再去碰了
只是,看見坊間有愈來愈多這樣的機檯
我不禁想要勸勸這些生意人
別再這樣搞了好嗎!
如果再這樣搞下去
就算是有良心的商家
也會被影響的~
愈來愈不喜歡玩夾娃娃機的BEAR
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隨著天氣逐漸轉暖,
來到公館一帶,
自然要記得來上田屋品嚐一下我最愛的冰淇淋~
只是萬萬沒想到假日的午后,
這家店門口排隊的人竟殺出一條人龍,
應該是天氣轉暖有關吧!
或許是我後知後覺,
慢了二年才知道有這種好料隱藏在這裡~
同樣是買一球送一球$39
價格同樣便宜的令人快到噴出感恩的淚水~(沒漲價^^......感恩啊!)
啊!不只是價格便宜令我想流淚啦!
而是老闆看到我
竟然認出我來~
還誇我說我的照片拍的不錯~港動ing~
沒想到我這個名不經傳的BLOG,
竟然連老闆也看到了!
我們選了綜合水果和芋頭(看顏色就知道了!我就不在圖片另外寫名稱了!)
圖片絕對不是冰淇淋縮水了
而是小魚拿的角度不對,所以拍起來沒有感覺那麼大球
等等下面的圖會還原真相的~
老闆還問了『不是要荔枝雪酪嗎?』
哇!老闆您好厲害!居然還記得我想點同一種口味
不過因為想再介紹給網友們其他的口味
所以還是先點其他的口味試試看
改天再回來吃荔枝雪酪了!
不過吃了綜合水果第一口以後
不知是第一次吃感觸太深還是怎樣~
總之~
含有果粒的綜合水果冰淇淋是不錯吃啦!
但是我自己還是對原本的荔枝雪酪的那種絕妙口感念念不忘
小魚則是喀了芋頭後,偷喀我的綜合水果,居然說
下次還想點我的『綜合水果』口味~
所以說囉~每個人的口感不同~
看來這家店夏天只要經過的話
我們應該會受不了誘惑常常來報到了^^
老闆,如果您還有看到這一篇的話
再跟我說一下哪種口味的冰淇淋最熱銷~
以及您自己覺得最好吃的的口味是哪一種,好嗎?
我等您告訴我哦^^
<看看我的第一次感動全紀錄>

<店家資訊>
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<上田屋>
店址:台北市中正區羅斯福路四段136巷1-3號
營業時間:13:00-22:00
電話:02-2365-4788、0982-366178
價目:冰淇淋買單送單$39、買雙送雙$69
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<相關資訊>
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這天在人來人往的漢口街遊走~
突然看到一堆人排在店門口,
是在賣什麼東東啊?這麼熱門
噫?山西麵食揪片
沒吃過,那就試一試看看囉!
裡頭狹小的空間,擺著十來個座位竟然在用餐時間座無虛席
看了看價目表
問了一下老闆娘哪一款的最熱門
老闆娘說『就蕃茄肉片及海鮮的最多人點』
好吧~我對蕃茄本來就還蠻有興趣的
就點蕃茄肉片揪片好了~
才坐下來不到五秒
突然~撇眼間看到店裡放的整籃的蛤蜊
怎麼每一隻都在噴水啊~
第一次看到那麼新鮮的蛤蜊~
趕緊回過頭去
跟老闆娘說要改成海鮮揪片~
趁著空檔
想拍下蛤蜊噴水的鏡頭
不過這堆蛤蜊也很厲害
一看到我相機一靠近
就都不噴了
只能勉勉強強的拍到左上角(要注意看,在最後一刻有噴水出來)的一隻蛤蜊噴水的鏡頭
現場看的話,平均一秒有一隻在噴水哩~
店家強調現煮
所以人一多就要等粉久
所以強烈建議不要在用餐時間來跟大家搶
還是選擇非顛峰時間來比較好
你們看,滿滿的一大碗
別說女生了,就算是男生
吃這一碗就會飽了!
迫不及待的喝了第一口湯~
和想像中的感覺不同
偏鹹的湯頭與口味
【傳說中的揪片在此】
至於說揪片到底是什麼東東啊
原來在山西,無論城市與農村,揪片是一種家常便飯。
將揉好的麵團桿成薄片,用力將麵團分成一片一片地揪成硬幣大小、中間有凹的小片,甩進鍋裏,面片飄起即熟。這種揪片嚼 起來感覺有勁,食之有味。感覺有點像小一號的貓耳朵
但吃起來的口感比貓耳朵好
傳說中的揪片在此~
對了對了!忘了說
它們家除了有新鮮的蛤蜊外
還有一個最大的特色
就是它的沾醬(要自取)
我自己覺得它的沾醬很像泰式酸辣醬~
用來沾整碗的菜
酸酸辣辣的
難怪來這裡消費的顧客以女性居多~(佔了七成以上)
揪片沾了酸辣醬的特別好吃哩
一碗裡約有十片左右的揪片
吃過了沾醬的揪片和青菜後
再回來喝湯,感覺就沒那麼鹹了~
不過我還是覺得它的湯頭稍為偏鹹了些(個人口感不同囉!)
蛤蜊也很肥美好吃^^
大家有空可以來試試這道健康吃的料理
不過強烈建議不要在用餐尖峰時刻來
人擠人的結果會等很久哦!
<店家資訊>
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<山西麵食揪片>(2008.09.17更新)
店址:台北市中正區漢口街一段110-1號
電話:02-2371-4910
營業時間:11:00-14:30、16:00-19:30(第二與第四週六休、週日休)
價目:海鮮揪片$70、蕃茄肉片揪片$70---------------------------
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今天阿公阿媽帶DoDo來苗栗賞油桐花,
打電話來說張小多的腳有一點一點的小斑點,
想說他們在豐原附近,
那就請他們先把張小多帶來豐原,
晚上帶去看醫生,明天再帶回去雲林。
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吃過了公館著名的小李豬血糕後,
一直在想到底哪裡有令人驚豔的豬血糕,
這時候網路就發揮功用啦!
網路美食好友小萍果就來報好康~
她極力推薦的豬血糕,
位在德惠街的巷弄內,
地點屬於較冷門偏僻的一隅~
位在中山區德惠街167巷的萊爾富隔壁
正是傳說中的好味豬血糕所在
為何老闆會選在這個地方經營生意呢?
最主要的原因應該是方便吧!
因為老闆就住在樓上
方便直接下來做生意
這天是午后和小魚特地找個時間來報到
如果是從行天宮步行過來,約要15分鐘的路程
老闆如同傳說般的好客及妙語如珠
特殊的口音也令人一聽難忘
手工做成的豬血糕
是用自家特製的竹片蒸籠
一條條放在上面『炊』熟的
所以可以看見這一條『巨型』的豬血糕
在經過『煮炊』的過程後
表面有著竹片的烙痕
形成自然的波浪狀
這一條巨型的豬血糕
由老闆再切成十大塊左右
形狀前近似平行四邊"體"(用"體"的原因是厚度夠厚~)
(聽說切成這樣的份量,沾醬面積最大,客人也最能接受,口感也最好)
最後插上竹籤就大功告成了
忘了說,這裡的甜辣醬是一定要的啦~
不會太辣而有口感加乘的效果
由於一直跟老闆聊天
失去了第一時間拍照的最佳時機
所以花生粉有些『潤』掉
大家不會怪我吧!
吃了第一口的感覺,……真的是驚為天人的好吃啊!
是我目前心中的No.1~
口感厚實綿密,好吃極了!
這樣的好味值得一傳再傳,給它大推!
下次不跟老闆先哈啦了,一定要第一時間給它喀一大口
嚐嚐最佳口感的滋味~
如果有機會也想吃吃它們家的肉粽
聽說也不錯吃~
不過,我應該還是會先受不了那豬血糕的誘惑吧^^
下次經過的回食率為100%
大家一定要來試試喔
最後,謝謝小萍果報好料給我,感恩哦!
<小結>
這家豬血糕雖然好吃,有幾點要注意:
1.大支和中支其實份量還是有差,建議點大支
2.這家還有個特點,就是豬血糕沒有炊很軟,但是因為這樣而更有嚼勁,我還蠻愛的。每個人口味不同,請參考。
3.老闆有"拖延"戰術的習性~怎麼說呢?就是老闆喜歡和大家哈拉,有時還會唱歌給您聽,讓您想走都走不了,所以最簡單的方式就是一邊和老闆說話,一邊就狠狠給它嗑下去~如果覺得好吃,再買一支帶回家,純粹建議。
4.環境有點亂...請自行體會Bear說的環境的問題...
<店家資訊>
----------------------------
<德惠街豬血糕>
地址:
台北市中山區德惠街167巷2號門前攤位(萊爾富門邊)
營業時間:12:00-20:30(週日休)
價目:豬血糕(中)$20、豬血糕(大)$25
----------------------------
<相關閱讀>
【台北中正/公館夜市/小李豬血糕】<延伸閱讀~看看好友們怎麼說>
【DJ~食記/行天宮油飯&德惠街豬血糕】
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