熊先生&魚小姐

你能想像20個鍋貼擠在紅色的盤子裡，
排得像一朵向日葵般的出場景象嗎？
在常青餃子館裡可是日日上演著重覆的情境喔！

這家位於中山北路民權西路口附近的常青餃子館
賣的是比較屬於外省山東口味
所以常常吸引很多年紀大的人家來吃它的水餃和鍋貼
其中最有名氣的當然是向日葵鍋貼了


＜牛肉鍋貼20個$240、豬肉鍋貼20個$200、上圖為牛豬肉各10顆$220＞

老闆堅持一次要20個才下鍋
才能煎的剛剛好
所以魚和我就點了一份綜合的（牛肉豬肉各10顆）
出鍋時也真嚇了一跳
好大一盤


近點看招牌鍋貼
個個飽滿壯碩
外皮煎得金黃焦香，
還起了一粒粒的小疙瘩
讓人食慾大開
趁熱細細品嚐，恰到好處，
不過吃過以後
熊先生發現自己還是比較喜歡台灣改良式的鍋貼
因為皮太厚有時會感覺好像在吃餅
不過這也是道地山東大鍋貼的特色啦！
牛肉和豬肉口味都還不錯吃


接著是閃閃發亮的炒牛肉上桌
用牛里肌和著三星蔥炒出的蔥爆牛肉$230


近點看，真是個視覺饗宴
滿口柔順軟滑散發出陣陣的牛肉香
嗯！好久沒吃過這麼好吃的牛肉了


搭配著我們點的蕃茄蛋花湯$55
湯頭淡但是搭配鍋貼及牛肉正好去油
蕃茄的切工很細
每一匙都舀的到蕃茄塊

餓了嗎？
改天到附近別忘了吃一下這家名店小吃喔！


＜常青餃子館＞
地點：台北市中山北路2段183巷1-4號
（南往北的方向，過民權東路的第一條巷子內）
電話：02-2596-4072
營業時間：11:00-14:00,17:00-20:30（每月第二、第四個周一公休）
價格：
鍋貼20個：牛肉$240、豬肉$200
蔥爆牛肉：$230
蕃茄蛋花湯$55


＜其他好吃鍋貼＞
    【楊記永和豆漿大王】