熊先生&魚小姐

說起公館夜市的龍哥無骨雞腿排
應該是附近學區學生都知道的店吧！
總之
這家店在最近半年來
從美食節目報導後就一直夯到不行～
為什麼我會這麼說呢？
因為我共去了四次～
其中二次撲空（後來才知道是營業時間的關係），
一次是人排的多到不行（約排了30個人次）
而這次～
純粹是看了最近camay食記的誘惑～
才想說一定要吃到不可～


這天和小魚在景美佳佳看完電影
看看時間已經晚上九時半
就去公館碰碰運氣吧！
噫！有開耶！而且排的人不多，約六七個人次！
那就一定要吃的啦！
通常老闆龍哥都會在攤位上～而隔壁攤的燒烤是他弟弟開的
兄弟倆一起擺攤也可以在忙的時候彼此照應一下～


不過因為太晚到的關係
所有的食材只剩下無骨雞腿塊了！
入寶山總不能空手而回
雖然沒法吃到像camay的整塊雞腿，但是無魚蝦也好啦！
就點一份雞腿塊吃囉！
在點的時候，順便問了一下收錢的小姐
才知道這店家的營業時間約在晚上六點多開，開到賣完為止（22:00左右）
難怪之前有時快六點來還不見人影
原來營業時間還蠻短的～
可見知名的店還是要乖乖的照時間來，才有的吃！


【無骨雞腿塊$70】
這家店的特色在
除了它的肉質軟嫰好吃外
另一項強打就是店家所謂的沙拉
不過～老闆您實在太會算了
加酸辣醬還要加5元～
對我們這種好吃平民美食的愛吃鬼來說
這樣的感覺有點不好（因為清單上也沒寫）
建議要嘛就整個價錢含在套餐裡頭
畢竟加收5元的感覺
就像是早期購物時要袋子需加收2元的感覺雷同
～我不會形容啦！總之會讓我的心裡有點小怨言～
（好像連小錢也要賺的那種感覺～）


不管如何
這味道倒是挺好的，
小魚之前吃過雞腿排，甚至她認為這雞腿塊的味道有凌駕雞腿排的樣子～
嘿～不過如果我早點來～我還是會有我的堅持～點雞腿排
我喜歡看到的是整片肉塊，而不是一開始雞肉就分解後再去裹粉炸的另一種感覺～
這喜好是見仁見智的囉！


沙拉的味道也挺不錯
高麗菜絲加上小豆苗
配上紅蘿蔔絲、紫色萵苣
淋上了花生碎粒和酸辣醬
整個色調光是用看的就是一種視覺上的饗宴～
搭著雞腿塊吃
不僅有去油解膩的效果
在口感層次上更是有加分的作用
難怪在這家店大賣後
附近的店家也紛紛推出雞排加沙拉等等的類似產品～
算是一種效應吧！


【擺在結帳位置~店家準備裝配的生菜沙拉】

＜小結＞
今天吃的無骨雞腿塊我還算滿意
但就價格方面我覺得以夜市攤位來說算偏高價位
真的是有點『貴桑桑』(價格直逼一般燒烤的雞腿)～
不過如果喜歡嚐嚐不同滋味的網友
也是可以來試試這種混搭的綜效
感覺有點像在吃泰式椒麻雞的樣子～
說到椒麻雞～那吃這個與附近母女の店泰式簡餐比較的話
母女の店椒麻雞飯CP值一定是大大勝出的～
大家參考看看囉！

＜店家資訊＞
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＜龍哥無骨雞腿排＞
店址：水源市場後方汀州路三段口(點我看地圖)
電話：0917-943277
時間：約18:30-22:00（有時會18:00就開，最晚19:00開，賣完為止）
　　　（每週三休）
價目：無骨雞腿排$65、無骨雞腿塊$65（加酸辣醬要加$5）
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＜延伸閱讀＞本篇文章引用自
　【Camay的~龍哥無骨雞腿排】
 
本篇文章引用自此