啊～這不是外面賣的麵，是家裡做的牛肉麵啦！
哈！本人不姓熊，
但因為在BLOG上的名稱是打熊先生
而這碗牛肉麵是我媽做的～
那就姑且稱之為『熊媽媽牛肉麵』吧
熊媽媽牛肉麵的特色在
肉啊、湯啊、麵啊
隨您要加多少就加多少
口味較近似紅燒
因為我媽做的牛肉麵幾年一換
這是我吃過印象較深刻的第三種
第一種是用紅蘿蔔塊、洋蔥、牛骨下去燉煮的
較費時也較油但還蠻好吃的
對不起啊!家裡燈光暗,所以照片都有點糊掉~不好意思
第二種和今天PO的湯頭差不多
口味近似外面賣的紅燒湯頭
但肉是用牛腱肉切成片狀
今天的肉則是小塊狀的～
其實各有特色
塊狀的肉煮的恰好，
有嚼勁但又軟爛，嚼個二下就散開了～
若要在外邊賣的話
其實湯頭和牛肉都在平均水準之上
唯獨麵條我還是喜歡粗的麵啦
在家中吃的總是細麵~
不過在家裡吃有個壞處
就是母親會一直塞東西給你吃～
每餐都是吃到撐到不行
媽媽的愛心～是一定要吃完的啦！
這樣一餐吃飽的成本$50~熊媽媽的手藝不錯~
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築夢 (4)
好個加湯加麵不加價
自家的麵不用比
直接就天下第一味了
一直塞東西吃是好處不是壞處
我是想也想不到
珍惜ㄅ
挖...熊哥媽媽好棒喔
煮起來不比外面差ㄟ..
真幸福...
看起來就像外面賣的呀
湯濃肉大塊,還有好吃的小白菜耶..
哇~
請問有宅配嗎？多少以上有外送？
呵...
ke
安安~
我是路過的~
我就在你這邊逛逛囉^^
看完文章就順便回應了^^
最喜歡家常牛肉麵了
蔬菜熬煮的湯頭
實在吸引人
可以和樓上的ke團購嗎~~~哈。
小p
老大:
銘記在心~感恩您~
小柚~
您家煮的菜也不錯啊~
常常看到妳一邊幫忙切一邊偷吃~
幸福就在這一刻~
elinor~
妳看的真是夠仔細的~
謝謝妳的支持啦~
加了小白菜又甜又營養~^_^
Ke & 小P~
真是夠囉~妳們的廚藝都如此了得了~
還需要這一味嗎?
lovesmiracle:
常來玩~ ^_^
沒辦法~看起來就很好吃~有被吸引到～
ke
ke:
哈哈～那應該可以開個店試試 ^_^
ㄟ~ㄟ~
那是媽跟我要的食譜耶~
上次在家煮的時候，你拉肚子沒有吃，忘了嗎？
姐:
稀客~竟然會來我這兒晃!
害我嚇一跳
看來不能說太多秘密~說錯了還要被打~
哈哈!原來牛肉麵是妳傳授的哦!
我真的忘了!~~ ^_^