自從上次在camay那看到欲罷不能鹹水雞後
雖沒把地點牢記在心
不過這次去到樂華夜市
還是不小心被眼尖的我給發現到~有個攤位排了好幾個人
噫?不就是camay介紹的那家鹹水雞嗎?
於是宵夜後來就改成這家囉~
其實這『欲罷不能』好像是加盟店
名字取的好
除了名字叫『欲罷不能』外,吃起來也『欲罷不能』~
現在有好幾個地方可以看到
只是跟在『欲罷不能』後方的名稱好像每家不大一樣
有的叫鹹水雞、有的叫胡椒雞、有的叫麻辣雞
位於樂華夜市的這一家,晚上來的時候已經七點
整鍋的雞肉好像已經賣去一大半
攤位上已經剩下快見底的雞腿、雞翅、雞冠、雞胗等
只見老闆問完要吃什麼部位後
二個人吃,就點半隻雞加一串蛋好了
再問要辣嗎?
既然這家最大的招牌叫麻辣雞
一定要點個小辣的啦~
只見老闆和助手(老闆娘?不確定)二人神奇的剪剪剪~
很快就將雞肉剪成小塊狀
真的是比剪刀手愛德華還厲害的剪刀手
高高興興的帶回家看電視去~
【半隻雞$110加一串蛋$20=$130】
這一家品嚐的結果
發現老闆調配的醬料很對味喔
再加上蒜泥、胡椒粉、辣粉、酸菜、蔥花等的搭配
有了辣度更是好吃
重要的是它的雞肉不會很乾,稍微有硬度,但是非常適合咀嚼,
對了!雞肉還是有帶骨的喔~不是剪成無骨雞啦!
還是要啃一下才對味~
搭配調好的味道真是美味極了~
它的蛋黃和傳統的蛋黃不大一樣
有點脆度~可以試試看
如果來罐啤酒就太搭了~哈哈!小魚在旁邊不准喝酒~
【好像一直以來都戴著棒球帽超酷的老闆】
<店家資訊>
-----------------------------------------------------
<欲罷不能麻辣雞>
地址:台北縣永和市保福路一段(樂華夜市/請點我見地圖)
營業時間:17:00~賣完為止
價目:半隻雞$110加一串蛋$20=$130
-----------------------------------------------------
<相關閱讀>
【樂華夜市/下港米糕排骨酥店】
<延伸閱讀>
【引用:camay的永和樂華夜市~欲罷不能鹹水雞】
- 11月 29 週四 200708:26
比愛德華還厲害的剪刀手【台北永和】樂華夜市/欲罷不能麻辣雞
文章標籤
全站熱搜

我們常吃的不知道是不是這家哩,不過每次去生意也都是很好~~下次再仔細看看^^
你形容的真不錯哩,看他們動作那麼快,真的就像剪刀手~~
"雞色"成淺褐色
跟一般鹹水雞好像不一樣ㄟ
深沉深沉的看就很入味
雞肉用剪的應該很痛ㄅ
小小攤車,小兵立大功!!
鹽水雞,如果是用熟成雞,Rich才吃...
ㄜ..."雞肉用剪的應該很痛ㄅ"
莫菲這就是...剪在雞身 痛在ROCCROW心ㄇ....
沒想到ROCCROW真是佛心來的嘛...
CC..斗膽開開玩笑的霖
晴天:
應該是同一家沒錯啦~
因為樂華就這一家的味道最讚~
剪刀手~~超快的~~好厲害
roccrow大:
哈!我要說句老實話
以前我對鹹水雞沒什麼興趣
這是我第一次自己買類似的產品
所以只能單就口味形容
卻無法比較與傳統鹹水雞有什麼差異~
峰大:
我知道峰大是饕客一族~
所以有機會會多跟峰大請益一下~~
尤其淡水週邊~~這個不找您這個達人怎行?
霖:
哈哈!那個roccrow的話有雙關啦
不過我在想最主要的意思應該是指老闆吧~~
應該說是"老闆用剪刀剪雞肉久了不是會很痛很酸嗎?"
不過您這樣解讀也是很有趣~
roccrow大本來就才華洋溢
語出驚人之舉應該會常常看的到~~
抗議
法官大人您別嫌我煩
我要告他們ㄟ...這個...
這個...
吃豆腐好了
這樣可以ㄇ?
部份的鹹水雞商會用漂白的方式讓雞肉變白
所謂一白遮三醜
所以看到這黃褐色的會想讚揚一下
我這樣會不會被廠商攻擊
先聲名
這是熊大的地盤有事找他
師大的雞房重地
通化豆漿店前無名的
還大景美夜市銀樓前的人氣都不差ㄟ
roccrow老大都這樣推薦了~
一定給它筆記起來
下次去吃吃看囉~~鹹水雞等等我A~~別跑~~
師大那家我也想試試~
樂華這家 記下了 口袋名單怎麼都吃不完~
ke
我當初想的
跟roccrow一樣
因為聽說坊間有些有加東西
看起來可能比較白
但這家看起來外表賣相色澤不平均
也黃黃醜醜的
所以我才覺得應該會比較安心點(我自己這樣想啦!哈哈!)
感謝熊老弟的引用~~~~~~^^Y
ke:
太多東西了
記完都吃不完~~哈哈!
camay:
這家真的不錯吃
至於顏色的問題
我倒是沒想太多
另我想很多的是衛生筷的顏色~哈!
謝謝您們的提醒~讓我多上了一課
色相醜的較自然啊~~