這家車輪餅是約八年前我到台北後，
有天來公館看到傳說中的紅豆餅人龍，
經過千辛萬苦的排隊後，
吃到的第一口，驚為天人的一道小點心，
不過隨著時間的演進，
類似的店家或是替代品也愈來愈多
所以雖然現在仍要排隊
但是感覺已經不會像以往那麼久了！
吃紅豆餅有個重點
就是現做現吃的最讚
如果有起司口味的更是非得這麼做不可～
【紅豆餅、奶油餅一個十元】
這次吃這家的車輪餅
也不知是吃第幾次了
從三個廿元一直吃到現在的一粒十元
不知是心裡作用或是真的有點退步
除了一個十元實在是貴桑桑外，
覺得不若以往好吃～
雖然感覺有點退步
但是還是屬於大台北紅豆餅雙霸天（公館車輪餅、板橋楊記紅豆餅）的高級水準喔～
【紅豆餅、奶油餅斷面圖】
特意留二個回家拍斷面圖
紅豆是精選挑過的大顆紅豆粒
奶油的滋味更是令人難以忘懷
這二種口味店家做的都不會太甜
很適合我的胃口～
目前在我的心中
公館車輪餅與板橋楊家紅豆餅果然各有所長
一樣好吃
公館車輪餅較大顆、皮較厚，屬於類似蛋糕餅皮的佼佼者、但也較貴
楊家紅豆餅是屬於傳統型，皮薄但是餡多的那一型，相較起來較小顆
相較之下
之前介紹過的萬大路無名紅豆餅
口感的確是稍遜一籌
但萬大路的也有中上的水準啦！
下一次吃紅豆餅的目標
決定鎖定位於台北泰山
大家佳評如潮的萬丹紅豆餅
＜店家資訊＞
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＜公館車輪餅／台大紅豆餅＞
地址：台北市中正區汀州路三段193號
營業時間：約16:30-22:30
價目：紅豆、奶油口味每個10元
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＜相關閱讀＞
【點我看看其他各家的紅豆餅】
＜延伸閱讀（本篇文章引用）＞
【Debby寫的：公館－紅豆餅】
本篇文章引用自此
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築夢 (4)
有有有
泰山那家我有去吃過
真的很飽滿
但我覺得買一、二個現吃就行了
不然放了涼了
有點可怕說~~~~~~@@
熊先生,你平常都隨身帶刀子切東西嗎?真是配備齊全.
挖...感覺這紅豆餅很扎實ㄟ...
很有料
說到這家紅豆餅...我家大概會停上半年不敢買
在8月的某天
alfa去上蝶古巴特課程
下課後就專程去排隊
想買回去給全家大小吃
所以我就買了10個
那知我那心靈不相通的老公也買了12個還是15個
哇哩勒...
回到家看到滿桌的紅豆餅...差點沒吐血
根本一點味口都沒有
發誓至少半年不買工館的紅豆餅了...
熊大:
叔叔有練過喔
那個斷面不簡單哩
我吃過公館的車輪餅
每次去人都超多的
真的不錯吃
我們住的這一區沒有萬丹紅豆餅分店真的很可惜，
他們家的餅皮香、餡多，真的超好吃的。*^_^*
camay:
原來妳吃過泰山那家了啊!
既然妳評價這麼不錯!
我也想去試試了!
高協理:
我是帶回家切的啦!
隨身帶刀子很可怕耶!
小柚:
沒想到住台北的妳居然沒吃過?
改天去公館排隊試吃看看吧!
Alfa:
妳和老公實在太強了!
同一天家裡有20多個同一家的紅豆餅
不吃膩也很難~~
roccrow兄:
我想你也應該吃膩了吧!這道小點心!
cutecolleen:
是啊!真的不錯吃!不過最近人沒前幾年那麼多了!
Debby:
原來妳也去吃過了!哇咧!怎麼大家都吃過萬丹紅豆餅了啊?
我絕得最好吃的就是寧夏夜市裡的紅豆餅
只有那ㄧ家
平常日排隊就要排大概30分中
好吃
可是老闆很跩
看心情賣ㄉ
炒麵兄~
好的~下次有機會到寧夏夜市時會去拜訪試試,謝謝推薦!
我在建國北路 慈濟回收站對面那.就美麗信飯店那.
1個才5元.
很便宜 他們做脆皮的.料也很多
希望能見到更多好吃的東西 推薦給大家唷
粉機車兄~
謝謝,筆記下來了,在建國北路上是吧!慈濟回收站在哪我倒不是很清楚
有機會的話去找找去!謝謝您的推薦!我會加油的!
他們有快40年歷史了.
了解了解,我有空時再去找找喔!
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080915/8/15ypo.html
大陸毒奶粉~~台大公館夜市紅豆餅~~恭喜中獎
那是今年7月發生的事
我是去年吃的～
對於此事大家應對民眾表示同情與惋惜
幸災樂禍的態度我不大能苟同,因果因果～善哉善哉～
不過店家也怪怪的？店家說法覺得奶粉不太對，卻用掉50KG(約合1萬個奶油豆餅)後才停止，
可看的出對於食材品質的警覺性不夠，對於自身產品的品質要求也不夠。品質是做生意的第一
生命，不是拉下鐵門不做生意就了事，對此店家應還有改善的空間。
我這回應不是在幫店家說話
而是這整件事...應該主要怪在大陸廠商和大陸官方的把關不嚴吧
因為店家也是正常進口消費的,他覺得這家的奶粉不是很優
所以進了二包就不再進了
而這二包呢?依照常理來說,會用完是正常的(因為當時又沒有異常,只是口感稍差罷了)
整件事回推回來,就是廠商亂搞(為害最深)~大陸把關不嚴~台灣把關不嚴~店家警覺性稍差~民眾沒發現~~
總之,人民和店家都是受害者
大陸的亂搞廠商應該處以重刑才是(草菅人命)
*****
敬告各位網友:
這裡是一個分享美食資訊的地方
請不要將這裡變成一個筆戰的戰場
大家對店家或是對政府有什麼不滿
請直接去找他們說明吧~
我也無法轉大家的心聲
因此,如有因為此次事件來我這兒抨擊店家,甚至到處謾罵者,怒刪
請各位多多見諒,謝謝^^
*****
苗栗頭份也有一間好好吃的紅豆餅
老闆娘酷酷的.臉超臭.....她的說法是
每個人要給客人"最好的"方式不同,她只想給客人"最好吃"的東西
她一點都不在意客人對她的臉不滿意.她只在意她賣的口味客人滿不滿意
酷吧!!
不過...真的很好ㄔㄛ 推 推
謝謝推薦,有機會去頭份玩的話會想去買來吃看看的^^
公館這家每次要去買都很多人,所以都沒吃到,有一家可以推薦給你,再環亞後面的巷子,那家也
很好吃,標榜是蛋糕的皮,蠻好吃的店名叫花輪紅豆餅,但我忘了電話你可以查查看囉
好的，有機會我會去吃看看^^
謝謝推薦^^
您好，我們是奇摩生活+的編輯群，由於在網路上搜尋到您拍的照片(本篇關於車輪餅的
照片)，覺得拍得非常精彩，想請問您是否能借給我們使用，作為奇摩生活+的報導配
圖？我們會在照片旁打上拍攝者以及您的部落格網址。我們也保證圖片不會有下載、外
借等侵權發生。如果願意的話，請直接附上您的部落格網址與文章連結，回覆到我的信
箱，謝謝您。：）
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