熊先生&魚小姐

※ 圖片/Canon G9※
2008台北國際牛肉麵節已熱熱鬧鬧地展開
隨著參賽店家所附的優惠券
對我們這些愛吃鬼可是一大福音啊～


這天趁著颱風還沒轉強
與小魚來到許家黃金牛肉麵館來一品牛肉麵的美味


這家店是名主持人吳宗憲常來的店
簡單的菜單
主要仍是以牛肉麵為主打的店家
來到這裡
當然一定要來一碗黃金牛肉麵地啦～
這家的牛肉麵沒有大小碗之分（大碗另加$20），沒有所謂麵條及口味的選擇喔！


為什麼稱為『黃金牛肉麵』呢？
其實早期並不是這個稱呼的
主要是因為湯頭色澤不像他店濃深，而被客人暱稱之
久而久之，大家口耳相傳的結果
名稱就更名為『黃金牛肉麵』了
黃金牛肉麵的湯頭
以不加味精為強打號召
用健康為訴求，的確吸引了不少顧客前來
的確，在不加味精下的湯頭，還能有如此的回甘味道
這湯頭不簡單啊


簡簡單單的一碗麵
裡頭的牛肉也不像其他家那麼的外觀誘人
就四塊帶筋的牛肉
就量來說沒什麼特色
但是帶筋的牛腱肉
的確不錯吃
這家的帶筋牛腱肉是屬耐嚼型
對我而言，我喜歡吃牛肉是燉的入口即化型的
每個人口感不同囉


許家黃金牛肉麵的麵條是屬於細麵型
店家引進喬麥屋的細拉麵
口感甚有彈性
不過敝熊在下我喜歡的是寬麵
所以這麵雖仍順口，但不是我的最愛


因為難得來了
小魚就點了不一樣的牛肉湯餃
搭配的仍是店家的黃金湯頭
一樣是$90


湯餃共有12個
是韮菜餃，裡頭有包冬粉
小魚覺得還不錯吃
我自己覺得比一般的湯餃要稍貴些


目前因為正在舉辦2008台北國際牛肉麵節的活動
所以店家為了回饋大家的長期支持
雖然物價節節上昇
牛肉麵的價格不但沒有調漲
反而降價回饋
大家如果有空
不妨來這裡吃一下所謂的『黃金牛肉麵』～

＜Bear碎碎唸＞
1.忘了說，這裡是可以加湯免費的，對我來說這是很重要的事^^
2.不過認真的比較起來，雖然有些人認為它的牛肉麵整體來說很出色，但對我來說並沒有超過那些有名的店家^^，每個人口味不同囉，大家參考參考就好^^

＜店家資訊＞
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＜許家黃金牛肉麵館＞
地址：台北市松山區八德路四段272號
電話：02-2747-6600
營業時間：11:00-15:00,17:00-21:15
價目：牛肉麵$90、牛肉湯餃$90（原價$110，特惠至97.12.31止）
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