後的宜蘭市,
大地似乎清爽不少,
路人的行車也變少了,
但位在宜蘭大學旁的這家紅豆餅店,
卻仍是排了不少人在痴痴等待,
到底是什麼樣的好滋味可以讓這家店的人氣這麼旺呢?
原來它的單價不貴,
二粒十元(以前還更便宜三粒十元),
雖然說已漲價了,
但是這樣的價格,
和台北地區的紅豆餅名店比起來,
還是便宜很多,
尤其看到老闆娘所『偎』上去的餡料,
真的是和台北的晴光紅豆餅有的拼,
Size和晴光比稍小了一點點,
但份量給人的感覺,卻是十足誠意的飽滿樣態~
其實這家紅豆餅還有一個絕技,
老行家才會點的秘招,
就是可以混搭口味,
不過限定甜食口味,
今天我們就特別秀一下二種混搭口味給大家瞧瞧吧!
【紅豆+奶油】
吃紅豆餅少了這二味怎麼可以!
所以就直接將紅豆奶油速配在一起啦!
紅豆泥中帶著紅豆顆粒,奶油則是散發傳統的奶油濃純好滋味,
兩種餡料混合起來就是濃純綿密的紅豆奶油層次口感,但又不會太甜的好味,
這一款混搭口感是我們共同票選這天吃到口味的第一名!
【巧克力+花生】
或許是小魚太喜歡吃巧克力花生牛奶冰棒了!
所以試著點了這款口味給它,
不過它們家的不是花生醬,而是花生粉,
巧克力泥不會很甜,但對我來說沒有那種濃郁的fu~
混搭起來的口感還不錯,小魚蠻喜歡的~
【地瓜】
地瓜口味的紅豆餅我從來沒吃過,
看到這裡有在賣這種口味,
就是想點來吃看看,
這款口味就是充滿著濃郁綿密的地瓜泥,
吃起來不會有膩的感覺,
我自己很喜歡,
不過小魚對這款口味的喜好度只到嚐鮮而已~
這裡另有賣多款鹹口味紅豆餅,
按照銷耗量的大小應該也可以看出大眾的喜好程度,
不過聽說韭菜和酸菜等特殊口味還是有不少人點~
我們由於吃的蠻飽的,
就點一個大家最能接受的蘿蔔絲口味吧!
蘿蔔絲的餡料也是很多,口感維持一般水準以上,
我在台北曾吃過更好吃的,
可惜台北賣紅豆餅的阿伯將餅皮加厚加大後我和小魚就不愛了~
所以算是失傳的蘿蔔絲餅~
也無緣介紹給大家囉!
這間店的各種餅系列都很不錯吃,推薦值得一試,
唯一我比較介意的就是在清餅架的那塊布,
雖然只用來清餅架,但是大喇喇擺在中間,
給人家的感覺就不是那麼乾淨,
不過話說回來,
別家店也就是將布換成刷子之類的,結果都是一樣的~
其實紅豆餅系列還是現吃的最好吃~
外帶回去吃或是等個十分鐘才吃,
那種燙口的甜蜜享受滋味立時減半~
所以我們還是最愛那種現吃的感覺啦!
有機會大家一定要來吃吃看這家便宜好吃的紅豆餅哦!
<店家資訊>
<傳統古早味紅豆餅>
地址:宜蘭市女中路三段12號
電話:03-935-1873
營業時間:13:30-21:00(週日休)
價目:二個$10
特色:甜品可以任二種口味混搭不加價~
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