要吃萬華著名的阿春涼麵撲了個空
原來遇到週二公休
不過卻從也是撲空文將伯伯的口中
探到另一個好吃的涼麵地:三重草地人涼麵
其實文將伯伯也不知道名字
只是約略表示該美食位於三重天台廣場對面
正義南路郵局的隔壁
而且是開晚上宵夜場的
大約九點半開始
此番話更引起熊先生的好奇心
「做晚上的?怎麼不做其他時段」
等到開始吃終於了解賣家的想法,先賣個關子



既然文將伯伯都這麼推薦了
而想吃涼麵又撲了個空
晚上就騎著小黑
載著剛下班的魚小姐往三重一遊
結果晚上十點
看到只有一家涼麵攤
(應該就是這家了吧!)熊先生心想
由於店家還在準備
因此在附近繞了繞
十點半時看到攤子的燈亮起「小貨車-草地人 涼麵」
總算可以開始點餐
那就來碗大碗的涼麵加味增清湯吧
嗯…果然是名不虛傳的好滋味啊


(圖)賣相非常具有誘惑力的大碗涼麵&味增清湯

麵條充滿了水份
夏夜晚風徐徐吹彿下
口口麻醬香
搭配著小黃瓜
果然別有一番滋味
不愧是文將大哥的最愛
味增清湯也很讚
光是清湯就富含小魚塊
湯頭挺讚

價格在涼麵行情裡面
算是有點給它小貴(大$45、小$30)
但是絕對值得一試
我們坐下來不到五分鐘
內用就客滿
外帶的客人就開始沒停過

熊先生邊吃邊想
其實台灣小吃業
非常具有彈性,而且又很聰明
雖然可能沒唸過管理,也不懂什麼管理意涵
但老闆實際走的就是藍海策略
在晚餐、早點一堆人做的狀況下
他選擇了宵夜時段做涼麵生意
瞄準幾乎無人競爭的時段進場
光是三重在地的夜貓子,加上文將生意就做到嚇嚇叫
只要用心經營、努力得到好口碑後
現在反而我們這些慕名而來的人
要配合時段
才能吃到口碑相傳的美食喔!

<PS>搞不好,不久的將來,會有美而美的宵夜版店家開始出來賣...


<小貨車-草地人涼麵><無冷氣>
地址:台北縣三重市正義南路10號面對郵局右方小攤
營業時間:22:30-4:00左右
     每週三公休
涼麵:大$45、小$35(有賣素涼麵)
味增湯:清湯$15、加蛋花或貢丸$25
另有賣滷肉飯及滷蛋
特色:宵夜場、湯頭有加小魚塊、麵富含水分
推薦:大碗涼麵&味增清湯
無官網



<最精彩的在這裡>
 【好吃涼麵大集合/涼麵三國誌(一)】

延伸閱讀
三重 郵局口草地人涼麵


arrow
arrow
    全站熱搜

    amusingbear 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()