【台北中山】老牌山東水餃大王 @ 熊先生&魚小姐

魚媽咪喜歡吃麵食，
或是北方食物，
這家水餃店位在我們住家走路散步可達之處，
所以也是我們偶爾會到的一家店。

老實說，
它們家的水餃口感還不錯吃，
不過個人認為有二點覺的可惜，
一是稍貴，一粒6元，卻是一口餃的體積，
二是可能是開的店較久，許多小細節疏忽了！
我們點的幾次水餃，
幾次下來部分餃皮都有皮開肉綻的情形。
可惜的是湯汁就會流失了！

看到許多人都會點煎餃，
所以我們也找了一次點點看，
個人認為他們煎餃比較像北方餃子的做法，
就是與一般的鍋貼不同，

不過有點我覺得納悶，
因為這餃子是整粒都是金黃色的，
雖名為煎餃，但似乎是炸餃吧！我想。
我個人不大喜歡它們店的煎餃，
除了餃皮變成金黃色外，
覺得水餃的鮮甜味兒反而被皮蓋過，
皮也沒有像鍋貼那般酥脆，
所以整體言個人認為比水餃較沒特色，
但是小魚媽咪認為它們家的煎餃比起水餃來更香更吸引人就口。
所以各有喜好囉！