說七夕悄悄的來到，
雖然小魚已成為人妻，
但是還是要給她一些意外的驚喜囉！
敝熊每個月的薪水有限，
但在特殊的日子，
還是要帶小魚到高檔餐廳消費一下的啦！
在芝麻開門網站上的買一送一型優惠券中，
看到了維多麗亞酒店西餐廳正在特價推廣海陸雙拼美國菲力牛排及明蝦套餐買一送一的活動，
二人成行一人免費（Buy 2 Get the 2nd Free），
列印了優惠券，
當然，最重要的是要去電預約，
看看每日午晚餐限量50客的人次還排不排的上，
這天剛好也排上了檔期，
那麼就去消費囉！
好吧！我得承認，
這次是完全無預警安排前往維多麗亞用餐，
所以事前也沒做足功課，
只知道這家餐廳是高檔餐廳，
而且有名廚阿基師在此坐鎮，
其他的一切空白，
大概也因為這樣，
反而有著既來之則安之的心理。
外頭的鐘樓是維多麗亞著名的標誌。
一進門口，
大廳給人的印象就是寬敞舒適～
似乎每個飯店或是休憩的地方，
最近都流行擺著籠中鳥，
上回在沐蘭也有看到說～
是讓大家渴望暫時飛向自由的心更加強烈是吧？！
西餐廳位於二樓，
其中透明的塑料椅甫一進入就吸引了我們的目光，
原來這把椅是世界塑料家具第一品牌Kartell的傑作，
還是法國設計鬼才，大師級Philippe Starck的作品，
也是Kartell賣的最好的個人椅，
一體成型的設計，
讓我不自禁的想到了灰姑娘的玻璃鞋～
單價超高，一張椅子可是要破萬的，
雖然很多人對此椅詬病，
包括沒有那麼舒適之類的，
但是整體而言，
這椅子確實也造成了視覺上的美化效果，
（雖然沒有很舒服，但也不會像大家說的會形成坐立難安之類的窘境～）
不過西餐廳中，兩人座的桌次，
桌與桌的距離太近，
隨隨便便就聽的到隔壁桌的對談，
實在沒法好好放鬆，
給人一種無形的壓力反而更讓我在意，
還有服務人員的服務態度也是一個問題～
素質參差不齊，
在高檔餐廳中，居然可以聽到收拾碗盤碰觸的清脆聲響，
再者就是我們被帶入座後，
雖然沒有左顧右盼狀地找服務生，
但是顯然的這裡的服務生完全沒人理我們，
簡單的枯坐...聊天...枯坐...
有點離譜了
大約15分鐘後，
有點不耐煩了，
只好叫住在一旁忙的服務生
才開始點餐...真的是有點誇張！！
【餐前麵包】
純粹是見仁見智的問題
西餐廳所提供的麵包是常溫的麵包，
現在很多餐廳好像都是這麼處理餐前麵包，
因為加熱過的麵包，如果再冷掉的話，
裡頭的水份會流失的更多，反而會變更乾～
不過我不是很愛冷掉麵包的感覺，
基本上自己還是比較喜歡加熱過的麵包囉！
【辣味雞肉與燴白豆墨西哥麵皮捲配芒果調味醬】
Tortilla Roll with Cajun Chicken, Cannelloni Bean Stew on Mango Salsa
這是道酸甜口感的冷前菜，
用墨西哥餅包覆著微辣雞肉，
裡頭還有以牛蕃茄燉煮的白豆，
白豆的口味在外國比較常見，
比較新鮮的是，整個墨西哥捲外頭再淋上主廚特調的酸甜芒果醬，
搭配上新鮮芒果塊，口感獨特，
唯一有點失落的是雞肉口感有點乾澀，
不過佐上酸甜芒果醬倒是還可以，
小魚認為這道料理不對她的味，
所以她沒有很喜歡。
【蕃茄湯佐馬札瑞拉乳酪 】
Tomato Broth with Mozzarella
也是道酸甜口感的餐前湯品
這牛蕃茄湯，
採用道地的義式作法，
特選牛蕃茄加入蒜頭、洋蔥、義大利香料拌炒，
以水取代高湯熬煮而成，
清爽口感獲得我倆的一致好評～
尤其店家淋上了特調羅勒青醬與馬札瑞拉乳酪丁，
乳酪丁入口後那乳酪在蕃茄湯與蕃茄丁中化開來的芳香與層次口感，
真的是很棒！
這道菜也是許多網友力薦的美味～
【烤野菇蛋盅佐橄欖醬 】
Egg Cocotte with Sautéed Wild Mushroom and kalamata Olive Tapenade
這是一道半熟蛋的創意料理，
我也很喜歡，
綜合菇類先經過拌炒，
融入煙燻起司與蛋後，
利用低溫烘烤呈現半熟的新鮮料理，
起司味濃，搭配綜合菇類並佐上橄欖醬料後十分好吃，
和上煙燻培根又是另一種吃法，
建議此道餐可以搭配麵包一起用，
這樣會有更多層次的口感～
【香煎美國菲力牛排與煎明蝦配地瓜蓉,燴香檳白菜佐松露醬汁】
Pan Fried US Beef Tenderloin and Seared King Prawn with Sweet Potato Mash, Braised Champagne Cabbage and Truffle Jus
主菜上桌了～
算是一道中西合壁的料理，
這裡的主菜量不多，
可是由於前菜算是豐盛，
所以小魚吃到這裡已經開始有飽足感了！
菲力的量不大，但是極簡調味，可以襯托出菲力的真正原味，
牛肉軟嫩好吃，
我喜歡吃五分熟的頂級口感～香甜順口！
小魚則喜歡將菲力，
搭配暗藏在菲力下的燴香檳白菜與洋蔥，
因為香檳中帶點微酸，
吃起來別有一番風味，
明蝦我倒是覺得普普，
炸過的蝦肉反而稍嫌乾澀，
失去了多汁的彈性口感，
有點可惜！
這糊糊的是醬嗎？
不是，這是店家創意料理地瓜蓉，
即將地瓜調製成泥狀，
是這道排餐中我們盛讚的配角，
搭配主角牛肉交互來吃真的美味！
【主廚精選甜點】Chef’s Special Dessert
口味出眾的『巧克力香蕉慕斯』是今日的主廚精選甜點，
說到口味，真的沒的挑剔，
因為巧克力搭上香蕉的口感實在很順口，
看看斷面秀先～
最上的一層就是香蕉口味～
搭配巧克力海棉蛋糕和巧克力慕斯，
口味很搭！
儘管小魚吃到這時已具飽足感，
卻仍對這甜點愛不釋手～
【時令水果盤】Seasonal Fresh Fruit
水果本身夠甜，
尤其是西瓜，甜度幾乎是我嚐過最甜的，
推薦它們家的西瓜！
但千萬別在吃完甜點才吃，
否則甜度都會被稀釋掉～～
【咖啡或茶】Coffee or Tea
最後的飲料只能說表現的普普～
和餐前麵包算是今日我最不甚滿意的部份
這次的消費寫的較為詳盡，
主要也是將自己所認知到的優點和需要改進的地方，
提出來與大家分享，
雖然這家餐廳後來所看到的食記是屬於褒貶參半型，
吃過了比較多料理後，
或許對於店家在料理中注入的用心，
也能漸漸體會～
喜歡吃創新多層次口感料理的朋友，
不妨趁此優惠品嚐看看！
最後，芝麻的優惠券店家沒跟我收，
看來訂位是最重要的步驟，
如果想來這一嚐多層次口感的料理，
請記得務必先行去電訂位！
＜店家資訊＞
＜維多麗亞酒店西餐廳＞
地址：台北市中山區敬業四路168號2樓
訂位專線：02-6602-5671
時間：午餐11:30-14:00、晚餐17:30-21:00
價目：海陸雙拼美國菲力牛排及明蝦套餐每客NT$880+10%
優惠期間：即日起到98.09.16止，二人成行一人免費
（每日午晚餐各限量50客，建議預約訂位，另每人收原價一成服務費。）
點我列印優惠券（記得要訂位哦！）
官網：點我進入
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私心推薦，我真的覺得她寫的很中肯^^
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