上回有介紹到到台北車站的新飲食據點~微風台北車站
微風台北車站裡頭四大區塊中的『甜品小路』午茶點心
相信是許多女仕們或上班族的最愛
這天來到這一區
就順便帶了盒手信坊的禮盒回家了

這手信坊賣的東西
和之前在師大那裡吃到的『一休饅頭』非常雷同
包括製作的機器都很像
較不一樣的,就是外觀型體上的不同
細細品味,也有著不同之處~


【買來時的盒裝精美紙盒】
記得那天要買時
雖然是假日
或許是在用餐時段
所以點心區沒什麼人
店家看到我佇立在店門口觀望
就很大器的直接拿一個完整的嘛吉燒(人形燒)給我試吃
單價一個要10摳的啊~在這物價飛漲的今日
能夠一次請吃10元以上
除了慶祝選後行情,各地看的到短暫的免費吃喝以外
店家大器的行銷做法的確是深植人心的
手信坊的『嘛吉燒』,
其實外觀還蠻口愛的
就是很典型的日本工人的造型
盒裝精美紙盒包裝還不錯,
但是不及之前在一休買的精美


【嘛吉燒12入$100】
打開後瞧瞧去~
『嘛吉燒』排成二列
不知是過熱放入還是怎樣
總之在取出時
有些『嘛吉燒』被壓的有點小變形
但不影響整體口感就是


排到盤子上給大家看一下
尺寸比一般市面上買的到的紅豆餅要再小一號
『嘛吉燒』主要原料為鮮奶、雞蛋、麵粉、蜂蜜、麻糬等
外皮像是雞蛋榚皮
和一休饅頭一樣
它有三種吃法:熱熱吃、冷藏吃、冰鎮吃


【熱熱吃】
切開來給大家看(謎之音:幹麻剖開腦袋啊?請正常食用好嗎?)
外層是類似蛋糕食材
奶油內餡甜而不膩


和之前吃過的『一休饅頭』比較起來
這嘛吉燒多了一項秘密武器
顧名思義就可以得知裡頭
加入了『麻糬』
口感軟綿好吃,添加了麻糬後口感有加乘的效果
讓整個人形燒感覺更好吃


【冷藏吃】
冷藏後的口感更勝過熱食
內餡更為滑、香、濃
在此不得不再推一下『麻糬』
的確是讓整個味蕾的層次轉換
雖然只是薄薄一片
卻是小兵立大功啊!


【冰鎮吃】
冰鎮吃的內餡較硬
有點在吃草湖芋仔冰的那種感覺
其實一樣產品有多種變化的吃法
在吃的當中取得另一種樂趣也是不錯!

【小結】
如果由我來小評三種吃法的口感
則是冷藏口感>冰鎮口感>熱食口感
吃過這二種來自日本的和菓子後
突然很想吃一下頗具盛名的『小林釣鐘燒』
不過真正比較起來
Bear還是比較喜歡台灣小吃紅豆餅的那種皮薄餡多好滋味啦!

<店家資訊>
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<微風台北車站  手信坊嘛吉燒>
地址:台北市中正區北平西路3號2樓(台北火車站2F)
營業時間:10:00-22:00
電話:不詳
價目:嘛吉燒一盒12入$100
手信坊『人形燒』最佳賞味期
室溫:1天
冷藏:2天
冷凍(冰鎮):3天

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