【豐原】大城早點(炒麵、豬血湯) @ 熊先生&魚小姐

好久沒寫吃的東西了，
其實都有拍下來，只是懶的寫而已......

今天介紹豐原另一家好吃的炒麵～"大城早點"，
顧名思義，就是在"豐原大城一期"這個社區賣的早點啦！
還有另一家是賣西式的，我比較少吃；

這家店我搬到豐原後就知道了，
過了一年才來這裡吃炒麵，
附近還有一家蠻有名的"社皮豬血湯"，我比較常吃；
觀察了一陣子，發現這家店雖然人不多，
但總是有客人在用餐，
也忘了什麼原因之下來這裡吃炒麵了！

我第一次去買，老闆娘就跟我聊起來，
她在這裡賣好幾年了，剛開始生意真的很不好，
甚至一天賣不到幾碗炒麵，整個都倒掉，
後來她堅持繼續賣，生意才漸漸好轉；
這附近是社區，基本上都是賣老顧客，
她還是每天炒定量的麵，賣完就沒有囉！
但還是有其他的選擇，如現煮的陽春麵、意麵、綜合麵等.....

它的麵是黃麵，老闆娘每天一早花工夫下去炒，
所以麵炒的入味，淋上現熬的魯肉醬，
一碗香噴噴的炒麵就上桌囉！光看麵條的顏色就知道麵沒有沒入味了！

桌上還有老闆娘自製二種的辣椒醬(醬油和米醬)，
加上一般的甜辣醬共有三種口味可以自己選擇，
我比較喜歡先淋甜辣醬，再加幾滴醬油的辣椒醬，
吃完炒麵後，再用醬油辣椒醬來沾湯裡面的食物。

湯類我覺得也是吸引人的地方，
它的湯頭是老闆娘每天用新鮮的排骨、蛤蜊、和各種不同的菜類下去熬的，
幾乎每次我都會加個湯(加湯不用錢咩！)，
其他的店你點什麼就只有那樣，
在這裡你如果點丸子湯，它的配料可是不會少給你的喔！
除了丸子之後，還有豬血、油豆腐、竹筍、菜頭、玉米、蛤蜊(隨機配料)，
滿滿的一碗，吃起來好幸福！