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小時候,熊媽媽為了省錢

她會做日式的豬排給我們三個小孩子吃

只是豬排在裹上麵包粉以前

都會將它打的又大但是也很薄

讓孩子們都有的吃

長大後熊先生才慢慢了解

道地的日式豬排是又厚又多汁的


今天要介紹這家日式豬排
網友Debby強力推薦

隱藏於南機場夜市裡

吃過的朋友都說讚


位於南機場夜市中後段位置的秋月日式豬排
 
每到用餐時間就大排長龍 
不管內用外帶都按照順序來 

70
元一份的豬排有腰內肉或里肌肉任選
沾醬則有四種味噌醬、咖哩優格、蘿蔔泥、法式芥末


今天吃的是里肌肉搭配法式芥末沾醬

店家不會像一般的平價商店亂搭菜色



整套餐而是以肉排為主,高麗菜絲為輔

加上一個胡蘿蔔和菜頭

配上一大碗白飯和味噌湯



在平價中吃出超值

里肌肉搭配芥末還不錯吃

肉排的厚度也佳

咬起來有嚼勁且會出汁

搭配著富含水份的高麗菜絲食用

口味不比一百多元的名店遜色

但是胡蘿蔔和菜頭我覺得不夠軟

然後飯有點乾(其實可以加些海苔粉增加食慾)



味增湯應該是用紅味增
湯頭則是一般


幫同學帶回的咖哩豬排(里肌)
@$80

它的咖哩醬就稍嫌不夠濃稠

不過因為肉排美味

所以搭配起來還不錯



旁邊兩碗是味噌湯及未淋完的咖哩醬

熊先生還是比較喜歡
腰內或里肌肉搭配它的四大沾醬 
(聽說各有特色,有空再慢慢來全部嚐嚐)



<後記>

不要在用餐尖峰時刻內用,擠爆了,尤其夏天真的很熱,吃完這一餐給它汗流浹背

外帶人多時要等粉久,建議可以先叫,然後去附近晃晃再回來拿

 

<秋月日式炸豬排>
地點:攤位位於南機場夜市中段
營業時間:11:00~15:00、17:00~20:30(
週一店休)
腰內豬排或里肌豬排@$70
四種沾醬任選:味噌醬、咖哩優格、蘿蔔泥、法式芥末。
咖哩豬排(腰內或里肌)@$80
(用餐時間會小等喔!)



<南機場好吃報馬仔>
【南機場】 阿春涼麵

【南機場】芋頭大王&秀昌水餃

<延伸閱讀>
Debby的秋月日式炸豬排

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