目前分類:地方小吃 (62)

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如果說前陣子企業十分流行藍海策略的話
那三郎涼麵則是涼麵界的藍海教父吧!
在一大堆涼麵叢林中,要拼出一條活路殊不簡單
三郎涼麵正是靠著它的創意料理取勝

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台東著名的纏記東河包子
自從來到台北新店設分店後
只要到包子出爐的時間
總是可以看到一堆人在排隊要取包子

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你能想像20個鍋貼擠在紅色的盤子裡,
排得像一朵向日葵般的出場景象嗎?
在常青餃子館裡可是日日上演著重覆的情境喔!

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富春街排骨麵

豐原的另一有名小吃就是"排骨麵"了,
走在街上常常可以看到排骨麵的招牌,
其中比較有名的如下:
廟東夜市裡面的清水排骨麵、

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(一份50元有附湯、雞肉一盤和淋上醬汁的飯)                                 Bear
常常客滿、人氣聚集的店
熊先生在用餐時間來
不到五分鐘就必需和人併桌了

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今天強烈颱風來襲,
只有清晨起床時感覺風勢較大外,
完全感受不到颱風威脅,
後來竟然出太陽,於是帶著全家外出走走。

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 張家溫州大餛飩 

這家店也吃了好幾年了,
原本是在福科路和福雅路交叉口的騎樓下,
後來才移到目前的位置,
又是一家從路邊攤做到有店面的成功案例;

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如果油庫口麵線是魚小姐的最愛
那麼顏記蚵仔麵線應該是熊先生的最愛了

這家麵線是熊先生從2001年開始吃的

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潭子肉丸城

住在潭子的人應該對這家"潭子肉丸城"不陌生,
每到下午就可以看到吃肉圓的人一個接著一個來報到,
幾乎每個人都是一個肉圓、一碗丸仔湯
成了正餐之外的小點心。

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最近熊先生發現自己的任務不是只要PO美食
還要照顧一下外地的遊子朋友
因為人在國外,想念台灣的小吃
就會『祝聞(台語)』熊先生PO些他們想吃的小吃

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愛吃台南小吃的台北人有口福了!
前幾天在總統府辦的嘉年華和前次在新光三越辦的台南美食展中,每次都排成長長人龍的小南米糕終於在台北設分店了!
米糕是台南的美食之一
小南是其中一家頗具知名度而且又好吃的米糕店

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陳家涼麵在網路評價上褒貶不一,對不喜歡吃陳家涼麵的人,其實附近還有一個很好的選擇
就是『亓家蒸餃』(亓音唸其)

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 竹東 老店麵食館 

今天全家前往 竹東 "成豐夢幻世界"走走,
午餐就決定在竹東鎮上解決,
從台68線終點到竹東鎮上有一小段路,
初到貴寶地,

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位在萬華火車站旁,經營了三十多年的小小店面
二張白鐵桌常常客滿
加上川流不息的外帶客人
這就是『萬華仙草冰』的多年寫照

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『我要十個外帶』、『我要八個』…
輪到熊先生時…
『我要一個外帶』不好意思的熊先生如是說
老闆娘有點訝異的表情轉瞬即逝

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說起四神湯
位於長春路、吉林路口的『肉粽、四神湯』
(網路上大家叫習慣『長春四神湯』了,因此下文仍以『長春四神湯』稱之)
是熊先生來台北七年最喜歡的美食之一

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要吃萬華著名的阿春涼麵撲了個空
原來遇到週二公休
不過卻從也是撲空文將伯伯的口中
探到另一個好吃的涼麵地:三重草地人涼麵

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小時候,熊爸爸常常在下午的時候
帶著熊先生去吃屬於台南人的下午茶-台南開山路的碗粿
那種家鄉的味道
在鄭記小南碗粿中,可以找的到時空接軌的痕跡

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